2009-11-26T19:30:55Z 漢方にすっかりはまり、中医薬膳指導員と国際薬膳調理師を取っちゃいました♪
神戸で漢方と薬膳のセミナー講師をしながら、薬膳料理やお茶のブレンドを日々研究中…
飲み食い、お料理、ヨガ大好きなミソ８年目神戸在住ＯＬの徒然日記です]]> tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704 noriko0704 livedoor Blog Copyright (c) 2009, noriko0704 2009-11-26T10:30:26Z 2009-11-26T19:30:26+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52082028

漢方のプロとしてはお恥ずかしいことですが、体調不良のため、しばらくお休みをいただくことにしました。 黙っていようかと思ったのですが、「大丈夫ですか？？」というメールが多いので…。 胃と心臓に疾患が見つかったため、会社のお仕事も漢方のお仕事も少し減らすこと...

黙っていようかと思ったのですが、「大丈夫ですか？？」というメールが多いので…。

胃と心臓に疾患が見つかったため、会社のお仕事も漢方のお仕事も少し減らすことにしました。

胃潰瘍と房室ブロック？（難しい名前を言われたけど覚えていません…笑）で静養が必要ということなので、なるべくゆっくり過ごしたいと思います。

今のところ入院はいしてませんので、連絡はつきますが、今までのように毎日PCメールのチェックをしませんので、お返事が遅れることをご了承ください。

口と手は動きますので、メール対応はOKです。

しばらく生徒さん以外の新規のご相談はお休みさせていただきますが、担当させていただいている生徒さんからの経過相談は引き続きお受けしますので、遠慮なくご連絡ください。

というか、気になるので、必ず連絡してください…。

しんどいときは後回しにしますので、大丈夫です。

連絡がない方が心臓に悪いですので…。

今まで走ってきたので、しばらくゆっくりします。

ドクターからは、1ヵ月と言われていますが、私は2週間で十分かな…と思っています。

漢方の先生たちもいるし、お世話になります。

五臓の「心」が弱っているので、思考力と記憶力が低下していて、コントロールがなかなか難しいのですが、焦らずゆっくり過ごすつもりです。

心血不足になると、こんなにも自分の言動がおかしくなるのか…と実感中です。

急に動いたり、長時間動くと息切れしてしんどいので、ゆっくり＆のんびりイグアナのようなスローな生活中です…。



]]> noriko0704 2009-11-23T02:36:59Z 2009-11-23T11:36:59+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52077020

12月19日（土）の「顔で見る診断法」セミナーは、定員となりましたのでキャンセル待ちとなります。 都合により、少しの間ブログの更新をお休みさせていただきます。 パソコンメールのチェックも遅れると思いますので、生徒さんでお急ぎの方は、携帯にご連絡ください。 生...

漢方
都合により、少しの間ブログの更新をお休みさせていただきます。

パソコンメールのチェックも遅れると思いますので、生徒さんでお急ぎの方は、携帯にご連絡ください。

生きているので大丈夫です(*^_^*)

「お休みする」と書いておかないと、生存確認の連絡が多いもので…。



]]> noriko0704 2009-11-18T14:28:33Z 2009-11-18T23:28:29+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52069773

仕事柄、ほぼ毎日、誰かから体調相談を受けます。 会社の内線で「胃が痛いんですけど…」と言われて書類と一緒にお薬を宅配して、ちょこっとアドバイスすることも…。 先日も男性社員に「めっちゃ効いて、すぐ治りましたよ～！！何者なんですか？？」と言われて、「いや…...

漢方
会社の内線で「胃が痛いんですけど…」と言われて書類と一緒にお薬を宅配して、ちょこっとアドバイスすることも…。

先日も男性社員に「めっちゃ効いて、すぐ治りましたよ～！！何者なんですか？？」と言われて、「いや…それほどのものでは…笑」と笑ってごまかしますが…。

だって、会社では普通の秘書ですから…(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

家のパソコンメールや携帯には、本当に病んでいる人＆気持ちで病んでいる人からメールが来ます。

これは全然苦痛ではなく、むしろウエルカムなんです。

今も漢方のスクールに通っていますが、弁証の腕を上げるには、診た症例の件数に比例すると思います。

師匠や漢方仲間とお話するときもですが、いかに症例を経験したか…によって、話の幅も広がるので、私にとってはタダで勉強させてもらっているようなものです。

弁証をするための問診の勉強にもなります。

漢方では、喉に何もないのに詰まったような感じがあることを「梅核気」と言いますが、教科書に書いてあるように「喉に梅の種が詰まったような感じがしますか？」と聞いてもね…。

梅の種なんか飲んだことないし分かるかぁ～！！！って感じだし…ε=(￣｡￣;A　ﾌｩ…

でも、「喉に何か乗っているような感じがするんです」とか、「タートルネックが気持ち悪いんです」とか、「声が出にくいけど、咳払いをしても変わらないんです」とか、「風邪は治ったのに、喉だけ風邪っぽいんです」とかを聞いて、「そういう表現もあるんだなぁ」と勉強になります。

なので、生徒さんで気になることがある方は、いつでもどうぞ。

ちょっとお返事が遅れがちですが…m(*- -*)mｽｲﾏｾｰﾝ

急ぐ方からお返事をしていますので、ちょっと待っていてくださいね。

で、ここ数日で多いのが「急に胃が痛くなったんです」というメール。

うちにもいました…オカンが…(-"-;A ...ｱｾｱｾ

胃が痛い場合、漢方では「熱」か「冷え」かをまず診ますが、教科書では、「喉が渇く、便秘、たまに吐き気」とかイマイチ分からない書き方をしています。

そんなことを苦しんでいる人に聞いても、分からないし、苦しいんだからさっさと応えてあげないと…。

ということで、「今、胃を押さえて気持ちいい？どうしているのがラク？」ということから聞いていきます。

冷えや気虚だと、さすると気持ちがいいし、熱を持っていたら触ると痛いかオエーーッ！となります。

しんどい人にいろいろ聞いても答えるのもしんどいし、分かりやすいところから聞いていきます。

この数日「胃が痛い」と言ってきた人の全員が「胃や腰をさすると気持ちがいい」ということでした。

もともと脾胃が弱い方が、最近の寒さ＝寒邪にやられたようですね。

急に寒くなってきたのに、腹巻きをしてなかったり、体を冷やす食べ物を摂ったり、薄着をして出掛けたり…で、もともと胃の弱い方はてきめんに出てしまったみたいです。

「お風呂入っといでぇ～！」とメールすると、しばらくすると「治りましたぁ～♪」というお返事v(^^*) ﾔｯﾀﾈｯ！

そういう方は、お風呂に入ったりして、とりあえずお腹を温めてもらって、そこから詳しい問診を取って、養生・薬膳・漢方薬についてお話します。

生徒さんの相談に答えていたら、うちのオカンのことを忘れていました…w(￣▽￣;)wﾜｵｯ!!

「あの…痛いねんけど…」と言われて、おぉっ！！と思い出して、漢方薬を飲ませて、ツボを押して、お灸をして、イッチョアガリ…。

慢性やひどくない限り、結構早く治ってきます。

よく生徒さんで、「弁証が難しい」と言われますが、漢方は医学ですから、そう簡単にはできません…。

でも、寒熱の判断さえできれば、ほぼOK v(*'-^*)-☆ok!!

後は、ゆっくり考えてもいいし、プロに任せてもいいし、寒熱が分かって、早めに対処できれば、苦しまなくて済みます。

12月の「顔で診る診断法」では少しだけですが、1月の「症状別漢方＆薬膳セミナー・口内炎」では、寒熱の見極め方についてお話したいと思います。

12月19日（土）の「顔で診る診断法」は、定員まであと数名ですので、お早めにご予約ください。

お問い合わせ、ご予約はこちらからどうぞ。


]]> noriko0704 2009-11-16T13:10:08Z 2009-11-16T22:09:18+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52068214

「ラ・アハバ」の漢方＆薬膳セミナーでは、毎回季節や症状についてテーマを決めてセミナーを開催していますが、12月は「顔で見る診断法」です。 顔色、ニキビができる場所、シミがの場所、たるみ、髪、唇…など、目で見てできる診断についてお話したいと思っています。 ま...

漢方 「ラ・アハバ」の漢方＆薬膳セミナーでは、毎回季節や症状についてテーマを決めてセミナーを開催していますが、12月は「顔で見る診断法」です。

顔色、ニキビができる場所、シミがの場所、たるみ、髪、唇…など、目で見てできる診断についてお話したいと思っています。

まだテキストを作っていませんが…(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

基礎セミナーがなかなか開催できないので、このセミナーに関しては、基礎セミナーを受講していない方でもOKとしています。

12/17（木）と19（土）に開講予定で、木曜日はまだまだ大丈夫ですが、土曜日はそこそこご予約をいただいていおり、あと数名で締め切ろうと思っています。

できるだけ皆さんのご要望にお応えしたいのですが、先生→受講生タイプのスクールではなく、雑談も入りつつ質問にもその都度答える、ちょっとヌルイ感じの（笑）こじんまりとしたセミナーなので、人数が多くなると私の目が届かなくなります…。

質問に答えるのも時間が掛かって、お答えできなくなることもあるので、少人数とさせていただいています。

人数が増えると、おやつも大変だし…。

(|||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ｰ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣;)ｱｳｯ

実は、これがイチバン大変なのですが…。

会社勤めをしながら、夜な夜なケーキ屋さんのようにおやつを作ることになるので…。

冬場は焼き菓子が増えるので、そのうち、うちのオーブン壊れるんじゃない？？？と思うこともあります。

業務用オーブンが欲しい…"(/へ＼*)"))ｳｩ､ﾋｯｸ

個人の家庭ですが、無塩バターや小麦粉などの材料は、すべて業務用です。

近所に、「プロフーズ」があってよかった…。

小麦粉やバターを1キロ単位で買ってる私って…。

いつも「何屋さんですか？」という目で見られます。

でも、結構楽しいですけどね。

「美味しい！」と喜んでもらえて、お家でも作ったと報告をもらうととても嬉しいです。

作って写メを送ってくれる方もたくさんいますヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪

おやつ目当てに来ている人もいますが…。

12月のセミナーの「無花果（いちじく）と松の実のパウンドケーキ」は、結構自信作です。

ちょっとお酒が入って、しっとりとしたケーキです。

お酒の量は、受講生の顔ぶれを見て決めます…。

前に作ったときに、私は大した量じゃないし、全然分からん…と思っていたら、お酒を飲めない人が「あっつぅ～！！」と言いながら食べていたし…。

酒好き友達には、無花果を煮るときも、たっぷりのグランマルニエを入れて、生地にも入れますけどね。

土曜日はあと数名です！お早めにご予約ください。

お問い合わせ、ご予約は、こちらからどうぞ。
]]> noriko0704 2009-11-17T13:51:52Z 2009-11-15T09:51:52+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52068038

昨日の夜、夜な夜な草を炙りました。 葉っぱじゃなくて、根っこですが…。 かなり怪しい表現ですが、漢方薬に使う生薬です(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ 臨床の勉強に行くと、漢方薬を自分で作るのですが、今回は特殊な生薬なので、自分でフライパンで炙ってから、他の生薬と混ぜて煎じ薬...

漢方
葉っぱじゃなくて、根っこですが…。

かなり怪しい表現ですが、漢方薬に使う生薬です(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

臨床の勉強に行くと、漢方薬を自分で作るのですが、今回は特殊な生薬なので、自分でフライパンで炙ってから、他の生薬と混ぜて煎じ薬を作ります。

貴重な経験だし、ちょっと楽しかった…ヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪

自分で作った煎じ薬を飲むと、いつもより効く気がします。

でも、この「気」がとっても大事です。

友達や生徒さんから相談を受けて、養生法や薬膳をお話したり、漢方薬を処方することもありますが（私は薬局勤務ではないので投薬は別ルートですが…）、ただ飲むだけではなく、「良くなるぞ！」という「気」も大切です。

西洋医学の先生はまったく理解してくれませんが、誰かに話してスッキリしたり、気分転換をすると頭痛が治ったり、大好きな人と一緒にいたら体が温かくなったり…これは全部「気」の力です。

温める、推し進める、洩らさない、守る、変化させる…（セミナーを受講している方は言えるよね！）気の作用が働くことで、お薬や養生法に相乗効果をもたらすことは多いです。

だから、検査をしても問題がないのに体調が悪い人は、「気」を疑います。

ゆっくりお話を聞いて、アドバイスをして、必要であれば漢方薬をお勧めして、「なんかちょっと元気になってきました。がんばります」と言ってもらえればOK。

後は、ご本人が「治るぞ！」と思ってがんばれば、必ず効果が現れてきます。

実際、最近は生徒さんから「調子がいい」というメールをよくいただきます。

病気を持っている人、原因が分からない症状がある人は、不安で不安で仕方がないです。

「なんで、なんで…」と毎日思い続けていると、気が減ってきたり、巡らなくなってきます。

私もそうでした…(ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･

重い子宮内膜症、自律神経失調症、胃潰瘍、肺炎、メニエール、膠原病、突発性難聴、失語症…などなど、いろんな病気をしてきましたが、常に不安がつきまとい、「なんで私だけ」と思って、引きこもりがちでした。

だから、辛い気持ちはよく分かります。

あらゆる不調や痛みを知っていますから…。

その気持ちを少し緩めてあげて、「ひとりじゃない」ということを分かってもらい、ポンと押してあげるのが私の役目で、そこから先は皆さん自信の「気」でがんばってくれています。

がんばる人が増えてくると、私までパワーをもらえるので、本当に嬉しいです。

でも、あまりがんばりすぎず、ほどほどにがんばってくださいね。

人のこと言えませんが…(-"-;A ...ｱｾｱｾ

今日は仕事帰りに、お友達と行ってみたかったお店で食事会だから楽しみ～♪

良い気をいっぱい溜めてきます！！

ゎぁぃ♪ ヾ(*⌒∇⌒)八(⌒∇⌒*)ツ ゎぁぃ♪


]]> noriko0704 2009-11-12T15:05:38Z 2009-11-13T00:04:24+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52066434

11月19日（木）に「漢方＆薬膳の基礎」セミナーを予定していましたが、都合により休講とさせていただきますm(_ _*)m 次回の基礎セミナーは、2010年2/6（土）・2/25（木）の予定です。 現在、漢方スクール受講中のため、通常セミナーと薬膳アドバイザー試験対策セミナーを入...

漢方
次回の基礎セミナーは、2010年2/6（土）・2/25（木）の予定です。

現在、漢方スクール受講中のため、通常セミナーと薬膳アドバイザー試験対策セミナーを入れると、5月まですべての土曜日の予定が決まってしまい、土曜日の基礎セミナーの開講ができません…。

申し訳ございません…。

木曜日に関しては、開講可能な日がありますので、人数が集まれば随時開講したいと思います。

ご希望の方は、ご連絡ください。

なお、12/17（木）・19（土）の「顔で見る診断法」は、基礎セミナーを受講されていない方でも受講可能な内容にしましたので、受講ご希望の方はお早めにご連絡ください。

平日はまだまだ空きがありますが、12/19（土）はぼちぼちご予約をいただいています。

スケジュールがお決まりの方は、できるだけお早めにご予約をお願いします。



]]> noriko0704 2009-11-12T13:38:42Z 2009-11-12T22:35:59+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52062660

12月になったら、薬膳の会議があるので、東京に行きます。 前回は、台風で1日しか行けなかったけど、さすがに12月は台風は来ないやろぉ～！！と思ってたら… 雪降るんちゃうん？？ 前に雪で遅れたことあるよね？？ と冷た～いひとことが…(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ はい。雪降って...

前回は、台風で1日しか行けなかったけど、さすがに12月は台風は来ないやろぉ～！！と思ってたら…

雪降るんちゃうん？？
前に雪で遅れたことあるよね？？

と冷た～いひとことが…(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ

はい。雪降って羽田着が大幅に遅れたことがあります。

機内で「現地の天候は雪、気温は0度です」と言われたときは、こけそうになったし…。

この温暖化の地球の東京で「天候は雪」って…。

関西では超晴れ女だけど、どうも江戸には嫌われているようです。

12月は初日に薬膳の会合に行って、夜は前回ご一緒できなかった東京の生徒さんご夫婦とお食事の予定ヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪

翌日は完全フリーなので、以前関西にいて、まだ小娘のときに“大人の遊び”を教えてくれたオニイサンと歌舞伎を見に行く予定です。

その方に教えてもらったお店は、今でも超ご贔屓のお店で、お店の女の子とはいろんなことを話す仲良しさん。

このお店から、師匠を始め（漢方の師匠とは飲み屋出会い…笑）、いろーんな人と出会って、人脈が広がったので、感謝感謝です<(_ _*)> ｱﾘｶﾞﾄｫ

東京で見る歌舞伎は、勘太郎＆獅童の「操り三番叟」、勘三郎＆三津五郎の「身替座禅」、染五郎＆七之助の「大江戸りびんぐでっど」などです。

「身替座禅」は何度か見ているけど、面白いし、勘三郎さんと三津五郎なので楽しみです。

「大江戸りびんぐでっど」は宮藤官九郎の演出なので、きっとおもしろいと思う！

夜の部の野田秀樹演出の「野田版 鼠小僧」も見たいけど、そのころは飛行機の中…。

先日、連絡があって、とってもいい席を押さえてくれました！！

うわぁ～！！楽しみぃ～！！

ﾜｰｲ!!＼(o￣￣￣￣￣￣￣￣￣▽￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣o)/ﾜｰｲ!!

最近は忙しくて歌舞伎も見に行けていないし、着物を東京に送ろうかと思ったけど、観劇後はそのまま飛行機で帰るので、そういう訳にもいかず…。

初日だったら、きっと着物を送って、着ていきます。

最近、何かとストレスの多い日々を過ごしているけど、楽しみができたから、またがんばろっと。



]]> noriko0704 2009-11-12T13:20:51Z 2009-11-11T21:12:44+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52064927

テレビや雑誌では、よく健康に関する記事が載っています。 先日、「免疫力を高めるために、牛乳・チーズ・ヨーグルトを積極的に摂りましょう」という記事が書かれていましたが、こういうものを見ると、「うーーーん…」と思ってしまいます(・・∂) ｱﾚ? もちろん、乳製品は...

漢方
先日、「免疫力を高めるために、牛乳・チーズ・ヨーグルトを積極的に摂りましょう」という記事が書かれていましたが、こういうものを見ると、「うーーーん…」と思ってしまいます(・・∂) ｱﾚ?

もちろん、乳製品は悪くないですし、栄養価や良い効能があるのも確かです。

でも、みんながみんな「乳製品が良い」という訳ではありません。

栄養学というのは、食物の持っている栄養価を見ますが、薬膳はぜんぜん違います。

漢方や薬膳では、症状ではなく「人」を見るので、「その人はどうなんだろう？」という見方をします(*¨)(*..)(*¨)(*..)うんうん

例えば、緑茶は体の熱を取って冷やします。

熱が出ている人や、胃に炎症を起こしている人にはぴったりです。

でも、冷え症の人や、胃が冷えて痛い人は、緑茶を飲むと悪化してしまいます。

「インフルエンザに緑茶がいい」と言われても、お腹が冷えている人はダメですよ！

同じ「胃痛」でも、熱を持っている人と冷えている人では、まったく対処法が違います。

熱を持っている人は、熱を取って冷ましてあげないといけないし、冷えている人は温めて、バランスの良い状態に戻してあげないといけません。

では、ヨーグルトはどうかというと、「補肺潤腸、養陰、止渇」という効能があり、「肺」と「腸」に潤いを補って、渇きを抑えてくれます。

ということは、胃の中に余分な水分がある状態の胃もたれをする人や、お腹の中に余分な水分が多い状態の下痢をしている人、水分代謝の悪い人には向きません(TωT)ｳﾙｳﾙ

分かりやすくいうと、「むくみやすくて下痢をしているような人は、控えた方がいいですよ」ということです。

逆に、空咳や腸が乾燥している便秘の方（便秘にもいろいろタイプがあります）には良いです。

「便秘にヨーグルト」というのはこから来ていますが、冷え便秘の方には合いません。

「○○がいいんだって」と聞いたときに、「この人はどうなんだろう？」と考えることを重視するのが漢方と薬膳です。

どのタイプなのかを探ることを「弁証」といい、この弁証を元に漢方薬を出したり、薬膳を作ったりします。

「漢方薬や薬膳で効果が出ない」ということはありません。

効果が出ないのは、弁証を間違えているからです。

「薬膳料理教室をしてほしい」とよく言われますが、薬膳をするためには弁証する力が必要なので、単なる「お料理教室」ではなく、少しでも皆さんが自分で薬膳を組み立てられるように…と思って、講義を優先しています。

それと、お料理教室にすると、材料や場所の問題もありますし、どうしても受講料が高くなってしまいます。

「勉強をしたいけど、高額で…」となってはいけないので、やっぱりしばらくセミナーだけかなぁ…と思っています。

今後はレシピを増やしていこうと思っていますが、弁証さえできれば、お料理は本を見たりネットで調べれば作れるので、あまり作り方を重視せずに、タイプ別にお話していきたいと思います。

セミナーでは、使うと良い食材と、それを使ったお料理の紹介までをしていますので、生徒さんたちからの報告で、「へぇ～！そういう風に使ったのね」ということも多くておもしろいですo(*^▽^*)o~♪

11月は、ヨガとのコラボセミナーで、「むくみ」をします。

一般の方もいらっしゃるので、なるべく分かりやすい説明で、身近な食材や養生法をお話したいと思います。

※すでに多くの方からご予約をいただき、キャンセル待ちとなっております


]]> noriko0704 2009-11-10T12:10:06Z 2009-11-10T21:07:42+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52063598

土曜日は、久々に大人数の基礎セミナーでしたo(*^▽^*)o~♪ 最初に自己紹介をしてもらったのですが、「あぁ、○○さんのご紹介」「おぉっ、○○先生から」「○○さんのブログですかぁ」とご紹介の多いこと！ 皆さん、ありがとうございます ｱﾘｶﾞﾄｫ 遠くは福岡から来られた...

漢方
最初に自己紹介をしてもらったのですが、「あぁ、○○さんのご紹介」「おぉっ、○○先生から」「○○さんのブログですかぁ」とご紹介の多いこと！

皆さん、ありがとうございます<(_ _*)> ｱﾘｶﾞﾄｫ

遠くは福岡から来られた方もいて、感謝感謝です。

基礎セミナーは話すことが多く、超特急で進みます。

┗(￣▽￣；)┓=3=3=3=3

書き留める生徒さんも大変ですが、私も大変です…。

でも、どうしても話しておきたいことが多くて、いつも「早いです」と前置きしています。

今さら時間を延長して料金を上げるのもなぁ…と思うので、いつも早口講義です。

2回目以降はそうでもないんですけどね(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

基礎は必死で聞いても完全には理解できないし、「こんなもんかぁ…」ぐらいなので、いっかなぁ～と思っています。

セミナーが終わってからは、個別に何人かの方の問診をしました。

それぞれいろいろな症状で困っているのですが、皆さん呼吸ができていないし、噛んでない…ε-(;ｰωｰA ﾌｩ…

12月の「顔で見る診断法」セミナーでは、気功の呼吸法もしようかなぁ…と思っています。

簡単なものですが、梅核気が治ったり、気の流れがよくなって気持ち良くなったり、体が温かくなったり、体がスッキリしたり…と不思議な呼吸法です。

これでラクになるなら、タダだし時間も掛からないし、セミナーの最後にするか…。

と思っていたら、私の気の流れが悪いし、呼吸も浅くなっていてフラフラ…(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ

これはいけない！と思って、しっかりと呼吸法をして生き延びています。

少し仕事のペースを落としているので、そんなに忙しくはないのですが、いろいろと「気」を使うことが多くて、ちょっと気虚っています。

煎じ薬をもらっているので、毎日、漢方煎じ器「文火楽々（とろびらんらん）」の♪アルプス一万尺2コーラス♪を聞きながら（できあがったら音楽が流れる…笑）、「考えても解決しないことは考えない…」とブツブツ唱えています。

先日も「先生でも不安になることあるんですか？」と言われましたが、ありますよ…人間ですから。

心臓ちっちゃいし。

信じてくれない人が多いですが、コレ本当のことで、しかも右後ろに傾いてるので、心電図ではひとつしか波が取れなくて、いつも大騒ぎ。

でも、みんなに「毛で覆われて、他人より大きいよね」と笑われます…(-"-;A …ﾅﾝﾃﾞ??


]]> noriko0704 2009-11-06T14:58:49Z 2009-11-06T23:49:34+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52062392

やっと…春の「薬膳アドバイザー（初級）認定試験」のパンフを作りました～！ヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪ 前回は「トマトの気持ち」でしたが、今回は春なので、「イチゴの気持ち」です…(;^_^A ｱｾｱｾ･･･ 「ラ・アハバ」のホームページにもアップしました。 試験日は、2010...

漢方 やっと…春の「薬膳アドバイザー（初級）認定試験」のパンフを作りました～！ヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪

前回は「トマトの気持ち」でしたが、今回は春なので、「イチゴの気持ち」です…(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

「ラ・アハバ」のホームページにもアップしました。

試験日は、2010年5月23日（日）で、1月末から試験対策セミナーを開催します。

セミナーは予約制ですので、ご希望の方は、こちらのフォームからご連絡・お問い合わせください。


]]> noriko0704 2009-11-05T04:36:59Z 2009-11-05T13:35:06+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52061508

今日はセミナーを休講にしたので、朝はゆっくりです。 と言いつつ、漢方のお仕事があるし、薬膳アドのパンフを作らないといけないし、メールの返信はあるし…でバタバタしておりましたC= C= ┌(;･_･)┘ﾄｺﾄｺ そんなとき、ご近所さんからもらった柿と目があった…！！( →_→...

漢方
と言いつつ、漢方のお仕事があるし、薬膳アドのパンフを作らないといけないし、メールの返信はあるし…でバタバタしておりましたC= C= ┌(;･_･)┘ﾄｺﾄｺ

そんなとき、ご近所さんからもらった柿と目があった…！！( →_→)ｼﾞﾛ!

ということで（笑）、柿のパウンドケーキを作りました～ヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪

柿を切って砂糖とお水で5分ほど煮て、パウンドケーキに入れただけです。

柿は重いので、入れるときに軽く小麦粉を振ると、沈みません。

ちょっと調子に乗って、柿を入れすぎましたが…。

上に乗っかってるのは、ちょっと反射していて何かと思いますが、アーモンドダイスです。

少しグランマルニエ（洋酒）を入れましたが、甘さ控えめでいい感じです。

と思っていたら、時間がなくなってきた～！！

(|||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ｰ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣;)ｱｳｯ

今日は南京町でお買い物をして、鍼に行って、お友達とワインとキッシュのご飯会。

また鍼の先生に「またがっつり食べるんでしょ！食べ過ぎはダメですよ」と言われそうな…(-"-;A ...ｱｾｱｾ

ちゃんと漢方薬を飲んでから行きま～す♪

って、そんな問題じゃないか…。




]]> noriko0704 2009-11-05T04:26:54Z 2009-11-04T23:06:45+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52060962

先日、お会いしたエライヒトから聞いたお話が、毎日新聞のネットニュースにも出ていたので、ご紹介します。 このお話は、セミナー中にしたこともありますが、きちんと文章で読んだ方がいいと思って、掲載することにしました。 飲料メーカー大手が、清涼飲料水の甘味料とし...

漢方
このお話は、セミナー中にしたこともありますが、きちんと文章で読んだ方がいいと思って、掲載することにしました。

飲料メーカー大手が、清涼飲料水の甘味料として、遺伝子組み換えしたものが混ざった「不分別」トウモロコシが原料の「異性化糖」を使っているという記事です。

異性化糖は遺伝子組み換えの表示義務がなく、消費者の抵抗感もあるため、積極的には公表されていないそうですw(*ﾟoﾟ*)wｴｯ…

ダラダラ書くより読んだ方がいいと思うので、毎日新聞サイトを見てください。

それと、「カロリーゼロ」「保存料を使っていません」という表示についてです。

これも何度もセミナー中に言っていますね。

スーパーやコンビニで、こんな表示のある食品をよく目にするようになって、いかにも体に良さそうですが、実際には別の保存用添加物が使われていたり、単なるキャッチフレーズだったりもします。

こちらの内容も毎日新聞サイトをどうぞ…。

会社の若い子たちに、「そんなんずっと食べてたらアカンよ」と言い続けていますが、「だって美味しいも～ん」と言っている子たち。

この記事をプリントアウトして回覧しました。

知っていないと怖いことですΣ(￣ロ￣lll)　ｶﾞﾋﾞｰﾝ

いくら漢方薬を飲んだり薬膳をしていても、知らないと大変なことになるかも…です。

あまり神経質になりすぎるのも良くないですが、知っておいた方が良いと思います。

添加物やコンビニがなくて、そういう食品を口にすることがなかった、おばあちゃんの時代の生活に戻るべきだと思います。

現代人は保存料ばかり摂っているから死んでも腐らないとか、体に悪いものは女性は子宮、男性は肝臓に溜まるとか…言われています。

やはり、旬のものを摂り、バランスの良い食事をすることが一番大切であり、それこそ薬膳です。

特別なことをしたり、漢方薬を飲んだり、「薬膳するぞ！」と言う前に、基本的な食事を見直す必要があると思います。

添加物を完全に避けて生活することは、このご時世困難です(ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･

気をつけている私でも、かなり摂取しているはずです。

だからこそ、新種のウイルスや添加物などに負けない、丈夫な体を作ることが大切です(*¨)(*..)(*¨)(*..)うんうん

そうなれば、心も強くなるでしょうし、原因不明の病気や不妊症などの方が減るかもしれません。

そうなると、私の仕事がなくなるのですが…(-"-;A ...ｱｾｱｾ

リンクさせるという手抜きな記事ですみません…。

土曜日の基礎セミナーが、あっという間に増えて、バタバタとしておりまして…。

しかも、おひとりは福岡からいらっしゃると！！！w( ▼o▼ )w ｵｵｫｫ!!

東京やら千葉やら福岡やら上海やら…今までいろんなところから来てもらっていますが、ほんとすみません…という感じです。

おバカな話はやめて、ちゃんと講義します…。

って、いつもどうやねんっ！！って感じですが…(;^_^A ｱｾｱｾ･･･



]]> noriko0704 2009-11-02T14:19:14Z 2009-11-02T23:09:34+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52059599

生徒さんからよく相談を受けますが、その中で一番多いのが「ストレスでしんどくて…」という相談ε-(;ｰωｰA ﾌｩ… でも、ストレスだと分かっている人はまだ良いのですが、ストレスと思わずに体調が悪くなっている人は危険です。 まず辛い症状を取っていかないといけないです...

漢方
でも、ストレスだと分かっている人はまだ良いのですが、ストレスと思わずに体調が悪くなっている人は危険です。

まず辛い症状を取っていかないといけないですが、やはり根本的なストレスの原因を探さないと、何の解決にもなりません。

原因が分かり、それに対してどう対応すれば良いのかを見つけ、それを実践できれば、ストレスとうまく付き合うことができます。

それが難しい…||(*￣ﾛ￣)ｶﾞｰﾝ|||

一応、症状を取る養生法や漢方薬は説明しますが、人によって対応が変わります。

私はカウンセラーではないので、専門的にはできませんが、日頃セミナーで会ったり、メールで話したりしていると、だいたいの性格は分かってきます。

「がんばりすぎだな…」という人には「がんばらなくていいよ。休みましょう」と言い、がんばりたいのにがんばれない人には「がんばれ～！」と言い、どうしたらいいのか分からず悶々としている人は話を聞きます。

もちろん、本当に治療が必要な人もいますが、これだけでほとんどの人がちょっと元気になります…。

つまり、「気」から病んでいる人がとっても多い！！ということです。

私も人のことは言えません…(-"-;A ...ｱｾｱｾ

かなり「気」から病みやすいタイプです。

でも、立ち直りも早く、「気」で病んでるときに相談を受けると、考えて答えているうちに自分が元気になってきます。

だから、病気じゃないんですよねぇ…。

自分の考え方で自分を病気っぽくしてしまっているだけです。

よく「先生は元気ですよねぇ。どうやったらそんなに元気にがんばれるんですか？」と聞かれますが、がんばらないといけないから…(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

でも、無理すると倒れることは分かっているので、無理はしません。

“漢方と薬膳の先生”だから倒れないようにがんばらないと…。

弱々しくて、肌の調子も良くなくて、元気のない漢方の先生はダメでしょ…。

セミナーや相談への返答で元気になることも多いんですよ。

私は自分のストレスの原因をよく分析していて、そのためにどうするかも、よく考えています。

でも、実際にその通りにできないと、やはり症状が出てきたり、辛くて泣くこともあります(ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･

そのときに頼るのが、友達や漢方の先生。

話を聞いてもらったり、バカなことをしたり、美味しいものを食べに行ったり…。

何をやってもうまくいかないときに、何かしたってうまくいく訳がない…。

諦めたり、ストップすることも大切だし、心と体のリセットが必要です。

休むときにはしっかり休む…。

このリセットの仕方を知っている人が、ストレスに強いのかな…と思います。

この間、“プチ冬眠”で体を休めたので、明日は楽しいホームパーティに行って心のリフレッシュをしてきます。

漢方の考え方では、心と体は繋がっていると考えます。

心が先か体が先かは、鶏と卵みたいなものですが、やっぱりどちらか元気じゃないと、もう一方もこけてしまいます。

この辺りを今週末の「漢方の基礎＆薬膳の基礎」セミナーでお話しますね。

今日、近畿地方で“木枯らし1号”が吹きました。

心や体の中でも大きな風が吹いて、寒邪と燥邪にやられないように、気をつけましょう。

木枯らしといえば、キョンキョンの「木枯らしに抱かれて」の♪切ない片思い～♪を思い出すのは私だけ…？？？

ふるっ…。きっと若者は知らんやろうなぁ…。

あっ、書くのを忘れていたけど、私の最近のストレス発散法は、薬膳スイーツを作ることですヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪


]]> noriko0704 2009-11-01T11:41:58Z 2009-11-01T20:41:40+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52056863

神戸で初めて開催した薬膳アドバイザー認定試験で、見事合格した新人薬膳アドバイザーさんたち。 薬膳アドバイザーといえども、まだまだヒヨコちゃんで、薬膳の基礎の基礎を学んだだけで、どうやって生活や仕事に役立てようか悩んでいる方も多いと思います。 私が所属して...

漢方
薬膳アドバイザーといえども、まだまだヒヨコちゃんで、薬膳の基礎の基礎を学んだだけで、どうやって生活や仕事に役立てようか悩んでいる方も多いと思います。

私が所属してる協会の薬膳の試験には、薬膳アドバイザー（初級）、薬膳インストラクター（旧薬膳指導員・中級）、国際薬膳師（上級）があります。

今回誕生した薬膳アドバイザーの方のうち、5名ほどは次のステップを目指す予定です。

初級は漢方と薬膳の基礎で、中級は少し弁証や施膳が入ってきて、上級はさらに難しくなります。

どこまで取るか…これは、受験される方のニーズ、費用、時間…などを考慮した上で考えるといいと思いますが、「これを取ったからあれができる」という訳ではなく、どのステップでも「いかに自分でしたか」だと思います。

国際薬膳師に合格しても、試験に合格しただけでほとんど分かっていない方もいますし、薬膳指導員でも自分でよく勉強してお仕事にされている方もいます。

試験合格は、自分の力試しだったり、ご褒美だったり、肩書きだったり…で、応用させるには自分の努力が必要です。

試験は頭の良い人が合格しますが、実際に役立てられるのは応用できる人です。

たまに「勉強の仕方や仕事への活かし方を講演してくれませんか」というお話をいただきますが、私は「漢方と薬膳が好きで、ひとりでも多くの人に直接伝えたい。心と体の健康と美を保つお手伝いがしたい…自分もね（笑）」という思いだけです。

そのために必死で勉強してきたし、今も勉強を続けているし、漢方の仲間たちとの情報交換を欠かさず、生徒さんからの悩み相談も受けながら、ああでもないこうでもない…と日々考えています(￣ω￣;)ｳｰﾝ…

座学だけでなく、実際に作ってみたり、自分なりに考えてみたりすることが大切です。

でも、試験を受けたり、対策セミナーを受けると、ひとりでは挫折しそうなときもがんばれるし、一緒に受ける仲間がいれば励みにもなります。

私が漢方を勉強しだして4年になりますが、何が辛かったって、分からないことを聞く人や一緒に勉強する人がいなかったこと…(ＴｍＴ)ｳｩｩ…

教えてくれる人はいたけど、情報交換ができる仲間がいなかったので、国際薬膳師の試験直前に、マニアな京都人Ｓちゃんと知り合ったことは、とても大きかったです。

それで、一般的なスクールでは考えられない、セミナー終了後におしゃべりの時間を作ったり、試験終了後に懇親会をしたんです。

忙しかったり離れていてなかなか会えなくても、お互いのブログを見たり、メールで連絡したりして、近況報告をしたりご飯を食べに行ったり、刺激を受けたり与えたり…そういう報告をもらうと、とても嬉しく思います。

多くのヒヨコちゃんを無事に生んだあと、オカンはちょっと疲れてしまいましたが（笑）、元気復活したので、次のヒヨコちゃんを生むためにまたがんばります。

ということで、春の「薬膳アドバイザー（初級）認定試験」は、5月23日（日）に開催しますヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪

次の試験は、今回のテキストとかを使えるし、気分的にもちょっと余裕があります。

受験生の皆さんからいただいたアンケートをもとに少し改訂して、お話ししていきたいと思います。

試験も対策セミナーも神戸の三宮近辺ですので、大阪・京都・姫路方面の方もお越し頂けると思います。

試験対策セミナーは、以下の予定です。

※日程が変更になることもあります

セミナー（1）　1/23（土）
薬膳について・食物の性質・五行理論

セミナー（2）　2/20（土）
気血水・体調の虚実

セミナー（3）　3/20（土）
薬膳の設計とまとめ

セミナー（4）　4/17（土）
模擬試験と解説

まだパンフもできていないし、ホームページにも掲載していませんが、近々作りたいと思います。

そう…パンフもホームページも私が作っているから…(-"-;A ...ｱｾｱｾ

パンフができたら、関係各所の皆さまのところにも“営業”にまわらせていただきます。

たぶん、それが口実の忘年会かな…。

また“先生走る月”がやってきます…ε=ε=┏(;￣▽￣)┛

]]> noriko0704 2009-10-30T14:30:15Z 2009-10-30T23:27:57+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52057561

“プチ冬眠”明けの薬膳スイーツ第1作目は、「枸杞子（クコの実）ジャムのクッキー」ですヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪ 枸杞子ジャムは、漢方＆薬膳セミナーの「生理痛」セミナーで「ナツメのレアチーズ with 枸杞子ソース」で使ったものです。 このソース、我が家ではジャム...

漢方 “プチ冬眠”明けの薬膳スイーツ第1作目は、「枸杞子（クコの実）ジャムのクッキー」ですヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪

枸杞子ジャムは、漢方＆薬膳セミナーの「生理痛」セミナーで「ナツメのレアチーズ with 枸杞子ソース」で使ったものです。

このソース、我が家ではジャムとして大活躍。

この前は、クッキーにジャムを入れただけのものを作りましたが、今回は、クッキー生地に練り込んで焼きました。

たまに赤いというか茶色いのは、クコの実の皮の色です。

枸杞子って赤いのに、ジャムにするとオレンジ色になって、焼くと黄色くなる…という面白い素材ですw(￣▽￣;)wﾜｵｯ!!

食べてみると、ほんのり甘酸っぱくて、なかなかいい感じ。

これは久々にヒット商品になるかもぉ！！ということで、友人たちに意見を聞くことに。

すると、なかなか好評！クコの実は、補肝腎で女性には嬉しい効果があります。
目にもいいので、パソコン作業をされるOLさんにもオススメです。

お肌を潤わせる効果もあるので、これからの乾燥の時期にもピッタリですね。

生理前にイライラしたりする人にも…。

私の生徒さんに、PMSがクコの実で改善された方がいらっしゃいます。

でも、食べ過ぎはダメですので、適量を食べてくださいね。

次は、パウンドケーキに入れてもいいし、チーズケーキに入れてもいいな…と、いろいろ妄想して楽しんでいます。

やっぱり薬膳スイーツのレシピ開発って楽しい。

ﾜｰｲ!!＼(o￣￣￣￣￣￣￣￣￣▽￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣o)/ﾜｰｲ!!

たまに恐ろしい失敗をすることもありますけどね…。


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