2009-11-06T23:58:57Z 漢方にすっかりはまり、中医薬膳指導員と国際薬膳調理師を取っちゃいました♪
神戸で漢方と薬膳のセミナー講師をしながら、薬膳料理やお茶のブレンドを日々研究中…
飲み食い、お料理、ヨガ大好きなミソ８年目神戸在住ＯＬの徒然日記です]]> tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704 noriko0704 livedoor Blog Copyright (c) 2009, noriko0704 2009-11-06T14:58:49Z 2009-11-06T23:49:34+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52062392

やっと…春の「薬膳アドバイザー（初級）認定試験」のパンフを作りました～！ヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪ 前回は「トマトの気持ち」でしたが、今回は春なので、「イチゴの気持ち」です…(;^_^A ｱｾｱｾ･･･ 「ラ・アハバ」のホームページにもアップしました。 試験日は、2010...

漢方 やっと…春の「薬膳アドバイザー（初級）認定試験」のパンフを作りました～！ヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪

前回は「トマトの気持ち」でしたが、今回は春なので、「イチゴの気持ち」です…(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

「ラ・アハバ」のホームページにもアップしました。

試験日は、2010年5月23日（日）で、1月末から試験対策セミナーを開催します。

セミナーは予約制ですので、ご希望の方は、こちらのフォームからご連絡・お問い合わせください。


]]> noriko0704 2009-11-05T04:36:59Z 2009-11-05T13:35:06+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52061508

今日はセミナーを休講にしたので、朝はゆっくりです。 と言いつつ、漢方のお仕事があるし、薬膳アドのパンフを作らないといけないし、メールの返信はあるし…でバタバタしておりましたC= C= ┌(;･_･)┘ﾄｺﾄｺ そんなとき、ご近所さんからもらった柿と目があった…！！( →_→...

漢方
と言いつつ、漢方のお仕事があるし、薬膳アドのパンフを作らないといけないし、メールの返信はあるし…でバタバタしておりましたC= C= ┌(;･_･)┘ﾄｺﾄｺ

そんなとき、ご近所さんからもらった柿と目があった…！！( →_→)ｼﾞﾛ!

ということで（笑）、柿のパウンドケーキを作りました～ヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪

柿を切って砂糖とお水で5分ほど煮て、パウンドケーキに入れただけです。

柿は重いので、入れるときに軽く小麦粉を振ると、沈みません。

ちょっと調子に乗って、柿を入れすぎましたが…。

上に乗っかってるのは、ちょっと反射していて何かと思いますが、アーモンドダイスです。

少しグランマルニエ（洋酒）を入れましたが、甘さ控えめでいい感じです。

と思っていたら、時間がなくなってきた～！！

(|||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ｰ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣;)ｱｳｯ

今日は南京町でお買い物をして、鍼に行って、お友達とワインとキッシュのご飯会。

また鍼の先生に「またがっつり食べるんでしょ！食べ過ぎはダメですよ」と言われそうな…(-"-;A ...ｱｾｱｾ

ちゃんと漢方薬を飲んでから行きま～す♪

って、そんな問題じゃないか…。




]]> noriko0704 2009-11-05T04:26:54Z 2009-11-04T23:06:45+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52060962

先日、お会いしたエライヒトから聞いたお話が、毎日新聞のネットニュースにも出ていたので、ご紹介します。 このお話は、セミナー中にしたこともありますが、きちんと文章で読んだ方がいいと思って、掲載することにしました。 飲料メーカー大手が、清涼飲料水の甘味料とし...

漢方
このお話は、セミナー中にしたこともありますが、きちんと文章で読んだ方がいいと思って、掲載することにしました。

飲料メーカー大手が、清涼飲料水の甘味料として、遺伝子組み換えしたものが混ざった「不分別」トウモロコシが原料の「異性化糖」を使っているという記事です。

異性化糖は遺伝子組み換えの表示義務がなく、消費者の抵抗感もあるため、積極的には公表されていないそうですw(*ﾟoﾟ*)wｴｯ…

ダラダラ書くより読んだ方がいいと思うので、毎日新聞サイトを見てください。

それと、「カロリーゼロ」「保存料を使っていません」という表示についてです。

これも何度もセミナー中に言っていますね。

スーパーやコンビニで、こんな表示のある食品をよく目にするようになって、いかにも体に良さそうですが、実際には別の保存用添加物が使われていたり、単なるキャッチフレーズだったりもします。

こちらの内容も毎日新聞サイトをどうぞ…。

会社の若い子たちに、「そんなんずっと食べてたらアカンよ」と言い続けていますが、「だって美味しいも～ん」と言っている子たち。

この記事をプリントアウトして回覧しました。

知っていないと怖いことですΣ(￣ロ￣lll)　ｶﾞﾋﾞｰﾝ

いくら漢方薬を飲んだり薬膳をしていても、知らないと大変なことになるかも…です。

あまり神経質になりすぎるのも良くないですが、知っておいた方が良いと思います。

添加物やコンビニがなくて、そういう食品を口にすることがなかった、おばあちゃんの時代の生活に戻るべきだと思います。

現代人は保存料ばかり摂っているから死んでも腐らないとか、体に悪いものは女性は子宮、男性は肝臓に溜まるとか…言われています。

やはり、旬のものを摂り、バランスの良い食事をすることが一番大切であり、それこそ薬膳です。

特別なことをしたり、漢方薬を飲んだり、「薬膳するぞ！」と言う前に、基本的な食事を見直す必要があると思います。

添加物を完全に避けて生活することは、このご時世困難です(ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･

気をつけている私でも、かなり摂取しているはずです。

だからこそ、新種のウイルスや添加物などに負けない、丈夫な体を作ることが大切です(*¨)(*..)(*¨)(*..)うんうん

そうなれば、心も強くなるでしょうし、原因不明の病気や不妊症などの方が減るかもしれません。

そうなると、私の仕事がなくなるのですが…(-"-;A ...ｱｾｱｾ

リンクさせるという手抜きな記事ですみません…。

土曜日の基礎セミナーが、あっという間に増えて、バタバタとしておりまして…。

しかも、おひとりは福岡からいらっしゃると！！！w( ▼o▼ )w ｵｵｫｫ!!

東京やら千葉やら福岡やら上海やら…今までいろんなところから来てもらっていますが、ほんとすみません…という感じです。

おバカな話はやめて、ちゃんと講義します…。

って、いつもどうやねんっ！！って感じですが…(;^_^A ｱｾｱｾ･･･



]]> noriko0704 2009-11-02T14:19:14Z 2009-11-02T23:09:34+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52059599

生徒さんからよく相談を受けますが、その中で一番多いのが「ストレスでしんどくて…」という相談ε-(;ｰωｰA ﾌｩ… でも、ストレスだと分かっている人はまだ良いのですが、ストレスと思わずに体調が悪くなっている人は危険です。 まず辛い症状を取っていかないといけないです...

漢方
でも、ストレスだと分かっている人はまだ良いのですが、ストレスと思わずに体調が悪くなっている人は危険です。

まず辛い症状を取っていかないといけないですが、やはり根本的なストレスの原因を探さないと、何の解決にもなりません。

原因が分かり、それに対してどう対応すれば良いのかを見つけ、それを実践できれば、ストレスとうまく付き合うことができます。

それが難しい…||(*￣ﾛ￣)ｶﾞｰﾝ|||

一応、症状を取る養生法や漢方薬は説明しますが、人によって対応が変わります。

私はカウンセラーではないので、専門的にはできませんが、日頃セミナーで会ったり、メールで話したりしていると、だいたいの性格は分かってきます。

「がんばりすぎだな…」という人には「がんばらなくていいよ。休みましょう」と言い、がんばりたいのにがんばれない人には「がんばれ～！」と言い、どうしたらいいのか分からず悶々としている人は話を聞きます。

もちろん、本当に治療が必要な人もいますが、これだけでほとんどの人がちょっと元気になります…。

つまり、「気」から病んでいる人がとっても多い！！ということです。

私も人のことは言えません…(-"-;A ...ｱｾｱｾ

かなり「気」から病みやすいタイプです。

でも、立ち直りも早く、「気」で病んでるときに相談を受けると、考えて答えているうちに自分が元気になってきます。

だから、病気じゃないんですよねぇ…。

自分の考え方で自分を病気っぽくしてしまっているだけです。

よく「先生は元気ですよねぇ。どうやったらそんなに元気にがんばれるんですか？」と聞かれますが、がんばらないといけないから…(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

でも、無理すると倒れることは分かっているので、無理はしません。

“漢方と薬膳の先生”だから倒れないようにがんばらないと…。

弱々しくて、肌の調子も良くなくて、元気のない漢方の先生はダメでしょ…。

セミナーや相談への返答で元気になることも多いんですよ。

私は自分のストレスの原因をよく分析していて、そのためにどうするかも、よく考えています。

でも、実際にその通りにできないと、やはり症状が出てきたり、辛くて泣くこともあります(ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･

そのときに頼るのが、友達や漢方の先生。

話を聞いてもらったり、バカなことをしたり、美味しいものを食べに行ったり…。

何をやってもうまくいかないときに、何かしたってうまくいく訳がない…。

諦めたり、ストップすることも大切だし、心と体のリセットが必要です。

休むときにはしっかり休む…。

このリセットの仕方を知っている人が、ストレスに強いのかな…と思います。

この間、“プチ冬眠”で体を休めたので、明日は楽しいホームパーティに行って心のリフレッシュをしてきます。

漢方の考え方では、心と体は繋がっていると考えます。

心が先か体が先かは、鶏と卵みたいなものですが、やっぱりどちらか元気じゃないと、もう一方もこけてしまいます。

この辺りを今週末の「漢方の基礎＆薬膳の基礎」セミナーでお話しますね。

今日、近畿地方で“木枯らし1号”が吹きました。

心や体の中でも大きな風が吹いて、寒邪と燥邪にやられないように、気をつけましょう。

木枯らしといえば、キョンキョンの「木枯らしに抱かれて」の♪切ない片思い～♪を思い出すのは私だけ…？？？

ふるっ…。きっと若者は知らんやろうなぁ…。

あっ、書くのを忘れていたけど、私の最近のストレス発散法は、薬膳スイーツを作ることですヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪


]]> noriko0704 2009-11-01T11:41:58Z 2009-11-01T20:41:40+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52056863

神戸で初めて開催した薬膳アドバイザー認定試験で、見事合格した新人薬膳アドバイザーさんたち。 薬膳アドバイザーといえども、まだまだヒヨコちゃんで、薬膳の基礎の基礎を学んだだけで、どうやって生活や仕事に役立てようか悩んでいる方も多いと思います。 私が所属して...

漢方
薬膳アドバイザーといえども、まだまだヒヨコちゃんで、薬膳の基礎の基礎を学んだだけで、どうやって生活や仕事に役立てようか悩んでいる方も多いと思います。

私が所属してる協会の薬膳の試験には、薬膳アドバイザー（初級）、薬膳インストラクター（旧薬膳指導員・中級）、国際薬膳師（上級）があります。

今回誕生した薬膳アドバイザーの方のうち、5名ほどは次のステップを目指す予定です。

初級は漢方と薬膳の基礎で、中級は少し弁証や施膳が入ってきて、上級はさらに難しくなります。

どこまで取るか…これは、受験される方のニーズ、費用、時間…などを考慮した上で考えるといいと思いますが、「これを取ったからあれができる」という訳ではなく、どのステップでも「いかに自分でしたか」だと思います。

国際薬膳師に合格しても、試験に合格しただけでほとんど分かっていない方もいますし、薬膳指導員でも自分でよく勉強してお仕事にされている方もいます。

試験合格は、自分の力試しだったり、ご褒美だったり、肩書きだったり…で、応用させるには自分の努力が必要です。

試験は頭の良い人が合格しますが、実際に役立てられるのは応用できる人です。

たまに「勉強の仕方や仕事への活かし方を講演してくれませんか」というお話をいただきますが、私は「漢方と薬膳が好きで、ひとりでも多くの人に直接伝えたい。心と体の健康と美を保つお手伝いがしたい…自分もね（笑）」という思いだけです。

そのために必死で勉強してきたし、今も勉強を続けているし、漢方の仲間たちとの情報交換を欠かさず、生徒さんからの悩み相談も受けながら、ああでもないこうでもない…と日々考えています(￣ω￣;)ｳｰﾝ…

座学だけでなく、実際に作ってみたり、自分なりに考えてみたりすることが大切です。

でも、試験を受けたり、対策セミナーを受けると、ひとりでは挫折しそうなときもがんばれるし、一緒に受ける仲間がいれば励みにもなります。

私が漢方を勉強しだして4年になりますが、何が辛かったって、分からないことを聞く人や一緒に勉強する人がいなかったこと…(ＴｍＴ)ｳｩｩ…

教えてくれる人はいたけど、情報交換ができる仲間がいなかったので、国際薬膳師の試験直前に、マニアな京都人Ｓちゃんと知り合ったことは、とても大きかったです。

それで、一般的なスクールでは考えられない、セミナー終了後におしゃべりの時間を作ったり、試験終了後に懇親会をしたんです。

忙しかったり離れていてなかなか会えなくても、お互いのブログを見たり、メールで連絡したりして、近況報告をしたりご飯を食べに行ったり、刺激を受けたり与えたり…そういう報告をもらうと、とても嬉しく思います。

多くのヒヨコちゃんを無事に生んだあと、オカンはちょっと疲れてしまいましたが（笑）、元気復活したので、次のヒヨコちゃんを生むためにまたがんばります。

ということで、春の「薬膳アドバイザー（初級）認定試験」は、5月23日（日）に開催しますヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪

次の試験は、今回のテキストとかを使えるし、気分的にもちょっと余裕があります。

受験生の皆さんからいただいたアンケートをもとに少し改訂して、お話ししていきたいと思います。

試験も対策セミナーも神戸の三宮近辺ですので、大阪・京都・姫路方面の方もお越し頂けると思います。

試験対策セミナーは、以下の予定です。

※日程が変更になることもあります

セミナー（1）　1/23（土）
薬膳について・食物の性質・五行理論

セミナー（2）　2/20（土）
気血水・体調の虚実

セミナー（3）　3/20（土）
薬膳の設計とまとめ

セミナー（4）　4/17（土）
模擬試験と解説

まだパンフもできていないし、ホームページにも掲載していませんが、近々作りたいと思います。

そう…パンフもホームページも私が作っているから…(-"-;A ...ｱｾｱｾ

パンフができたら、関係各所の皆さまのところにも“営業”にまわらせていただきます。

たぶん、それが口実の忘年会かな…。

また“先生走る月”がやってきます…ε=ε=┏(;￣▽￣)┛

]]> noriko0704 2009-10-30T14:30:15Z 2009-10-30T23:27:57+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52057561

“プチ冬眠”明けの薬膳スイーツ第1作目は、「枸杞子（クコの実）ジャムのクッキー」ですヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪ 枸杞子ジャムは、漢方＆薬膳セミナーの「生理痛」セミナーで「ナツメのレアチーズ with 枸杞子ソース」で使ったものです。 このソース、我が家ではジャム...

漢方 “プチ冬眠”明けの薬膳スイーツ第1作目は、「枸杞子（クコの実）ジャムのクッキー」ですヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪

枸杞子ジャムは、漢方＆薬膳セミナーの「生理痛」セミナーで「ナツメのレアチーズ with 枸杞子ソース」で使ったものです。

このソース、我が家ではジャムとして大活躍。

この前は、クッキーにジャムを入れただけのものを作りましたが、今回は、クッキー生地に練り込んで焼きました。

たまに赤いというか茶色いのは、クコの実の皮の色です。

枸杞子って赤いのに、ジャムにするとオレンジ色になって、焼くと黄色くなる…という面白い素材ですw(￣▽￣;)wﾜｵｯ!!

食べてみると、ほんのり甘酸っぱくて、なかなかいい感じ。

これは久々にヒット商品になるかもぉ！！ということで、友人たちに意見を聞くことに。

すると、なかなか好評！クコの実は、補肝腎で女性には嬉しい効果があります。
目にもいいので、パソコン作業をされるOLさんにもオススメです。

お肌を潤わせる効果もあるので、これからの乾燥の時期にもピッタリですね。

生理前にイライラしたりする人にも…。

私の生徒さんに、PMSがクコの実で改善された方がいらっしゃいます。

でも、食べ過ぎはダメですので、適量を食べてくださいね。

次は、パウンドケーキに入れてもいいし、チーズケーキに入れてもいいな…と、いろいろ妄想して楽しんでいます。

やっぱり薬膳スイーツのレシピ開発って楽しい。

ﾜｰｲ!!＼(o￣￣￣￣￣￣￣￣￣▽￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣o)/ﾜｰｲ!!

たまに恐ろしい失敗をすることもありますけどね…。


]]> noriko0704 2009-10-30T14:16:43Z 2009-10-30T23:16:38+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52056162

“プチ冬眠”から目覚めました～(*￣0￣)ﾉｵﾊﾖｰ♪ やっぱり気も心も疲れたときには、休むに限ります。 会社を休むわけにはいかないので（遅刻や早退はしていましたが…）、それ以外のことは全部ストップしていました。 家での漢方の仕事も原稿書きも、メールの返信や外出も...

漢方
やっぱり気も心も疲れたときには、休むに限ります。

会社を休むわけにはいかないので（遅刻や早退はしていましたが…）、それ以外のことは全部ストップしていました。

家での漢方の仕事も原稿書きも、メールの返信や外出もすべて止めて、時間があればとにかく寝る…(_ _).｡o○

食事はちょっと減らしてよく噛み、夜はできるだけ毎日23時には寝ていると、数日で復活～！

生徒さんからのメールで「23時に寝ると、翌朝がぜんぜん違いますね！」とありましたが、本当にそうです。

実は先日、疲れが溜まったのか、脈が速くなって、血圧が安定しなくなり、某循環器内科に行きました。

いつもは漢方薬局に行くのですが、今回は数値があまりにも高いのと、甲状腺なども気になったので、検査が出来る病院へ。

普通に診察し、「脈早いねぇ。お薬出しとくから点滴しといて」と言われて、点滴をすることに。

終わって出てきたら、お薬の説明もなく処方箋が出来上がっていて、見てびっくり…w(￣Д￣;)wﾜｵｯ!!

いろんな病気をしてきた“病気の総合商社”だった私は、大抵のお薬は分かります。

「これって、昔私がうつ病で目眩があったときに使った薬。動悸と息切れで来たのにこれ？」と思いつつ、「目眩もするし、目眩が取れたら脈も治まる？？」と思って、近くの調剤薬局へ。

でもでもよく考えたら、これはお薬Ａとお薬Ｂとお薬Ｃ。

今の弱っている私が飲んで大丈夫？？ただでさえ寒いのに、余計に冷えない？？と思いつつ、とりあえず飲んでみると…。

症状は悪化するし、寒さの上に悪寒が増えて（冷えと悪寒は違います）、ものすごい吐き気。

次の日、病院に行くと先生は不機嫌そうでしたが、合わないものは合わないので、漢方薬に替えてもらいました。

脈を診ると、頻脈＋どうみても風邪の初期症状の浮脈。

風邪なんて引いてなかったのに…と思いつつ、漢方薬局へ。

「脈取らせて」と言われて両手を出して、同業者だということが早々にバレ（笑）、「あの薬、私には無理だと思うんです」と言うと、「あぁ…、薬のせいで風邪引いてますよ」って。

やっぱり…(ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･

ということで、脈や血圧を安定させる漢方薬と、風邪の初期症状を緩和させる漢方薬を出してもらい、帰ってきました。

西洋医学的に診ると、ドクターの判断は間違いではなかったです。

ストレスと過労から来る頻脈だから、お薬Ａを出そうと思ったんでしょう。

でも、もともと気虚な私がストレスと疲れで出ているので、かなりの気虚状態。

それを伝えるのに、何度もドクターには「寒いし、動くと悪化する」ということを伝えたのですが、「へぇ…」程度でした。

だけど、中医学（漢方）では、「ストレスからの動悸＝お薬Ａ」という訳ではないです。

今回のお薬ＡとＢは、一気に気を流して治療する良いお薬ですし、体力がある人は、よく効いてスッキリするでしょう。

でも、気虚で気が少ない人が無理矢理気を流されてしまうと、もっともっと気虚に…。

気の温める作用が低下して、かなり寒かったです。

結果的に症状は悪化し、体力が落ち、外邪から身を守る気（薬膳アドバイザーに合格された方は分かりますね！）が不足して、風邪を引きかけてしまった…ということになりました。

身を持って、西洋医学と中医学の違いを体験し、まだまだ中医学の考え方は日本の医療に馴染んでないなぁ…と感じました。

そのドクターは、一応「漢方治療してます」という方ですが…(-"-;A ...ｱｾｱｾ

漢方薬局の方の迅速な判断で、風邪を悪化させることもなく、動悸や息切れも治ってきました。

ここまで戻ると、後は薬膳や養生で大丈夫です。

二重に病んでしまったので、人生二度目の便秘（笑）で苦しみましたが、完全復活です。

恐ろしい数のメールが溜まっていたので、いるものといらないものを分けて、徐々にお返事中です…m(_ _*)m

よく「メールが負担になっていませんか？」と聞かれますが、負担だと思ったときにはお返事していないので、大丈夫ですよ～(*^_^*)

無理のないように調整して、お返事しています。


]]> noriko0704 2009-10-26T11:55:10Z 2009-10-26T20:50:36+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52054052

11月5日（木）→都合により休講とさせていただきます…。 11月21日（土）→お陰様で定員となり、キャンセル待ちです。 21日のセミナーは、キャンセル待ちの方がいらっしゃいますので、ご都合が悪くなられた方は、早めにお知らせ下さい。 いろいろとすることもあるし、ち...

漢方
11月21日（土）→お陰様で定員となり、キャンセル待ちです。

21日のセミナーは、キャンセル待ちの方がいらっしゃいますので、ご都合が悪くなられた方は、早めにお知らせ下さい。



いろいろとすることもあるし、ちょっとお疲れモードなので、少しの間ブログをお休みして（数日だと思いますが…）、心と体の充電したいと思います。

生きてますので（笑）、大丈夫です(*^_^*)

ちょっとだけ脈が速いのが続いているので、パソコン作業を減らそうかと…。

先日、あまりにもしんどいので病院に行き、系列の漢方薬局で「脈を取らせて下さい」と言われ、思わず両手を出してしまい（中医学では両手の脈を取ります）、「同業者の方ですか？」とバレてしまいました…。

バレちゃぁ仕方ない…と思って、そこからフラフラしながら漢方談義に花が咲いたのですが、「先生なら先生らしく、しっかりと養生を」と初めて会った相談員さんにお灸を据えられ、「はい…」と反省です…。

いろいろとあるんです。公私ともにいろいろと…。

皆さんもあると思います。

こういうときは休むに限る…。

会社を休むわけにはいかないので（よく休んでますが…）、お家仕事を少しお休みします。

ということで、メールの返信が遅れると思いますが、必ずお返事しますので、待っていて下さいね。


]]> noriko0704 2009-10-26T03:52:29Z 2009-10-22T23:13:55+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52052296

18日（日）に神戸で初めて実施した薬膳アドバイザー認定試験。 1週間で合否が出る予定でしたが、人数が少なかったので、今日、結果が私のもとに届きました。 結果は、受験生12名全員合格～！！！！ (*￣∇￣)/ﾟ･:*【祝】*:･ﾟ＼(￣∇￣*) しかも平均点が92.5点！！！！ ...

漢方
1週間で合否が出る予定でしたが、人数が少なかったので、今日、結果が私のもとに届きました。

結果は、受験生12名全員合格～！！！！

(*￣∇￣)/ﾟ･:*【祝】*:･ﾟ＼(￣∇￣*)

しかも平均点が92.5点！！！！

目を疑いました…w(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!

いや…皆さん、がんばってくれたとは思っていましたよ。

でも、ここまで優秀な点数を取ってくれるとは思っていなくて、正直びっくりです。

「自信がない…」とか、「いっぱい間違えた…」とか聞いていたので、ギリギリ合格の方もいるかな…と思っていたのですが、とても優秀です！！

実は、今日は体調があまり良くなく、元気にセミナーをしたものの、ぐったりでした…。

家に帰ってきてもしんどくて、もう寝よ…と思い、「寝る前にメールチェックだけしとくか…」と思ってみたら、合否通知メールが。

見た瞬間、ひとりで叫びました…。

その後は、号泣です…。

。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡ｳﾜｰﾝ!!

で、まだちょっとしんどいけど…元気復活ですヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪

今日は漢方薬局で漢方薬ももらったし、鍼の先生に調整もしてもらったけど、この全員の合格通知が最高のお薬です。

受験生の皆さん、本当にお疲れ様でした。

そして、ステキなプレゼントをいただいて、ありがとうございました。

ありがと～♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪やった～！


]]> noriko0704 2009-10-22T14:00:36Z 2009-10-21T08:30:03+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52051303

最近、生徒さんにもカユカユ病の方が増えています。 さすがに秋の邪気、燥邪さんが猛威をふるい出しましたね?(￣[]￣；)!ﾎｴｰ!! で、私も保湿力の高い化粧水を使っているのですが、ちょっと付け忘れたりするとカユカユ…となります。 先日、顔の顎関節のところがカユカ...

漢方
さすがに秋の邪気、燥邪さんが猛威をふるい出しましたね?(￣[]￣；)!ﾎｴｰ!!

で、私も保湿力の高い化粧水を使っているのですが、ちょっと付け忘れたりするとカユカユ…となります。

先日、顔の顎関節のところがカユカユ…となってきて、ちょっと体を傾けてダルそうに座って左手を椅子につき、 左に首を傾けて遠くを見つめながら右手の人差し指でポリポリ…していたら、「おねぇさん、シロテテナガザルみたいです…」と言われました。

あぁ…確かに手の色は白いよね。服もベージュっぽいよ。それに私は細くて、人一倍腕が長いよ…って言ってたら、「頭もちっちゃいですよ♪」と発言した女子。

それ…フォローですかぁ？？ ?（;￣□￣Ａ ｱｾｱｾ

昨日会った人にこのことを話したら大爆笑され、「やる気なさげでダルそうにして、ポリポリしてるんやろ？そっくりやわ」と。

ちなみに、シロテテナガザルって、こんなヤツです…。

ということで、脱！シロテテナガザル計画！というか、ポリポリ行動を止めよう…ということで、いろいろやっています。

生徒さんからは、「やっぱり補血ですか？」と言われますが、そんなに血は簡単には作られないので、血を補いながら他のこともします。

漢方をしていると、なんでも漢方薬で…と思われがちですが、必要に応じてステロイドも使うし、西洋薬も使います。

得手不得手もあるので、上手に使うといいですね。

まず、化粧水はいつも手作りですが、いつもより多めに作ってたっぷり全身につけています。

カサカサがひどいところには保湿クリーム。

体には尿素配合のもので、顔は化粧品のクリームです。

会社にも化粧水を置いていて、乾燥してきたら早めに潤わせるようにしています。

食べ物では、やっぱり白木耳。

今の時期は、頻繁に食卓に並びます。

多いのは簡単にできるスープで、野菜スープに入れたり、黒木耳やタマゴと一緒に入れたり、いろいろと使えます。

ニンジンやタコなどと一緒に酢の物にしてもいいし、肉じゃがに一緒に入れたりもします。

もちろん、海草サラダに入れてもいいし、烏龍茶にクコの実と一緒に入れたり、梨や無花果のコンポートと一緒にデザートとしてもいいですし、いろいろ使えます。

薬膳アドバイザー認定試験の受験生の皆さんにお土産としてお渡ししましたが、皆さんいろいろと使ってくれているようです。

後は、季節の養生として、肺にとって頼れる存在で「いい子、いい子」してくれるお母さんの脾に入る「甘味」のお芋さん類を食べるのも良いですので、やっぱり旬の物は美味しくいただきましょうヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪

昨日は両親が家にいなかったので、お家でひとりご飯。

栗と百合根の炊き込みご飯に、白木耳と豆腐と卵と葱のおすまし、ニンジンの甘酢漬け、きんぴらごぼう、食後に温州みかんを食べました。

季節、五味（酸・苦・甘・辛・鹹味）、四性（温熱寒涼平）、帰経（肝・心・脾・肺・腎）のバランスの取れた食事になっています。

栗と百合根の炊き込みご飯は入れて炊くだけだし、きんぴらごぼうは昨日の晩ご飯の残り、ニンジンの甘酢漬けも常備ピクルスなので、おすまししか作っていませんが…。

というか、普段は家に帰るのが遅いので、ほとんど母親が料理をしてくれています。

私は「これ作れ」とか「これ使え」と口を出すのと食べるだけ…(;^_^A ﾊﾊｯ…

会社勤めとセミナー講師をしていると、なかなかできないもので…。

家事をしなくていい時間は、生徒さんからの質問に答えたり、セミナーの準備をしたり、漢方の勉強をする時間にあてています。

母なしでは、漢方の先生はできません…<(_ _*)>ｶﾝｼｬ

]]> noriko0704 2009-10-19T10:20:09Z 2009-10-19T19:15:15+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52049399

12月のセミナーを決めるのを忘れていて、生徒さんに「なにしよぉ～」と相談すると、「お肌や診断の仕方を聞きたい」という意見がありました。 ということで、今年最後の漢方＆薬膳セミナーは、「顔で見る診断法」セミナーをしたいと思いますヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪ 顔...

漢方
ということで、今年最後の漢方＆薬膳セミナーは、「顔で見る診断法」セミナーをしたいと思いますヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪

顔色、にきびの場所、眼の下のクマ、唇や口のトラブル、髪トラブル…などなど、顔を始め、見て分かる診断の仕方をお話する予定です。

詳しいことはまだ決めていませんが、12月は皆さん何かと予定があると思いますので、早めのお知らせです。

っていうか、私が日程を決めないと忘年会の予定が…(-"-;A ...ｱｾｱｾ

まさしく「先生走る師走」ですから…。

「季節の漢方＆薬膳セミナー　秋・冬」では、「秋はエネルギーを使いすぎず、冬は冬眠なのでゆっくり過ごしましょう」とお話するのですが、私は無理です…。

だから、春先に毎年調子を崩すんですけどねぇ…(|||￣￣ｰ￣;)ｱｳｯ

それはなぜか…は、10月22日（木）と24日（土）に開催される「季節の漢方＆薬膳セミナー　秋・冬」でお話します。

「顔で見る診断法」セミナーは、12月17日（木）・19日（土）に「ラ・アハバ」で開催します。

診断法なので、薬膳のお話は少なくなると思いますが、自分である程度診断できるので、知っておくといいかも…。

おやつは、まだ決めていませんが、まだお出ししていない「無花果と松の実のパウンドケーキ」か「クコの実のクッキー」にしようかなぁ…と考えています。

これで年内の「ラ・アハバ漢方＆薬膳セミナー」はおしまいです。

早いなぁ…ε=(￣｡￣;A　ﾌｩ…

今日は今から美味しい鶏料理でプチお祝い会♪~♪d(⌒o⌒)b♪~♪ﾗﾝﾗﾝ

ということで、出先からのアップでした。


]]> noriko0704 2009-10-18T11:26:07Z 2009-10-18T20:24:59+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52049453

11月21日（土）に予定している、漢方とヨガのコラボセミナー「むくみと重だるさ」ですが、お陰様で定員に達しました。 今からの受付は、キャンセル待ちとなりますので、ご了承くださいm(_ _*)m 会場の都合上、定員を設けていますが、キャンセルが出ることもありますので、...

漢方 漢方とヨガのコラボセミナー「むくみと重だるさ」ですが、お陰様で定員に達しました。

今からの受付は、キャンセル待ちとなりますので、ご了承くださいm(_ _*)m

会場の都合上、定員を設けていますが、キャンセルが出ることもありますので、ご希望の方はお問い合わせ下さい。

なお、平日の11月15日（木）は、まだまだ空きがありますので、ご希望の方はこちらからご連絡ください。


]]> noriko0704 2009-10-20T14:24:31Z 2009-10-18T18:42:02+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52049368

とうとうやってきました、薬膳アドバイザー認定試験！！ 朝、仲良し友達のＴちゃんから「先生の方がドキドキやろ～（笑）がんばれ～！」と励ましメールをもらい、他の友達からも応援メールをもらって、朝からルンルンです。 私一人では無理なので、ヨガの先生にヘルプをお...

漢方
朝、仲良し友達のＴちゃんから「先生の方がドキドキやろ～（笑）がんばれ～！」と励ましメールをもらい、他の友達からも応援メールをもらって、朝からルンルンです。

私一人では無理なので、ヨガの先生にヘルプをお願いして、受験生より早く会場入りをしてセッティング…。

無事に12名の受験生の皆さんが元気よくやって来て、試験がスタートしました。

問題数が少ないので、途中退席者が出るかな…と思っていたのですが、意外とみなさん最後まで残っていました。

「試験が始まったら、忘れないうちに五行の図を書きましょう！！」と言っていたので、皆さん空いているところに五角形を書き、相生・相克の問題では、指でたどって問題を解かれていました(*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ

皆さんが真剣に試験に取り組んでいる間、5月に東京の協会まで行って、薬膳アドバイザー認定試験の京阪神初開催の話をしてきて、そこから分からないことだらけの中バタバタと準備してきたことを思い出しました。

なんせ初めてすることだし、なかなか東京の協会側と話が通じないし、テキストだけでは分かりにくいから書き換えたり、毎回小テストをしたり、模擬試験の問題を作ったり…と、かなり大変でした…(ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･

私自身も不安がいっぱいで（見えないと思いますが…）、昨日なんて、試験の夢を見て眠れなかったぐらいです。

「試験に合格させる」話し方に慣れていなくて、あたふたすることも多かったですが、受験生の皆さんは、本当によくがんばってくれたと思います。

初開催ということで、アンケートに協力してもらい、帰られる時には、「これからも楽しく美味しく薬膳をお勉強してください」という思いと、「ついてきてくれてありがとうございました」という感謝の気持ちを込めて、白木耳をプレゼント♪

お手伝いしてくれたヨガの先生も、「皆さんにどうぞ」とお風呂に入れる死海の塩を提供してくれました<(_ _*)> ｱﾘｶﾞﾄﾃﾞｽ

終わってからは、お食事会に行かれる方が残ってくれて、会場の復元作業。

受験生に手伝ってもらうなんて…と思いましたが、みんなでする方が早いので、甘えさせてもらいました(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

会場のお支払いも済み、お食事会会場の「広東料理・順徳」へ。

お疲れ様の乾杯をした後は、美味しいお料理を食べながら懇親会…なのですが、みんな食べる食べる…。

「食べられへんかも…」と言っていた人もバクバク食べてました…。

次の料理が出てくる前に、前の料理のお皿が空になるという、素晴らしい食べっぷりw(*ﾟoﾟ*)wｵｵｰ

食べる＆沈黙→しゃべる→新しいお料理が来る→食べる＆沈黙→しゃべる…の繰り返しで、おしゃべりと食べることが大好きなメンバーは終始ご機嫌でした。

「もうお腹いっぱい～！」と言いながら、皆さんしっかりデザートも食べ、お店の人に「お昼の営業は終了です」と追い出されることに…。

いろいろお話して、楽しかったですヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪

師匠や友達に「試験の打ち上げってなんやねん…。あんたらしい」と笑われましたが、やっぱがんばった後は打ち上げでしょ！

受験生の皆さんのためにも、私のためにも…ん？？

いやぁ～、ビールが美味しかったです…ははっ。

お料理は、ブログで知り合った生徒さんが写真に撮ってくれたので、こちらをどうぞ…って、めっちゃ手抜きですみません…。

こちらもどうぞ…

最後に記念撮影（？）をして、「またね～！」と皆さん家路につかれました。

私は写真を撮ってくれたＫさんと南京町に食料買い出しに行き、別れた後はひとりお茶タイム。

皆さんが書いてくれたアンケートに目を通し、「これからも漢方や薬膳を勉強したいと思いますか？」という質問に対して、全員が「はい」に丸をつけてくれたのが嬉しかったです。

「ありがとうございました」「これからもがんばります」「中級も先生のセミナーを受けたい」という嬉しい言葉をたくさんいただきました。

中には、「勉強はしんどかったけど、セミナーは楽しかったです」というのも。

薬膳アドバイザーは、まだまだヒヨコちゃんなので、試験合格が目標ではなく、これからもがんばって欲しいと思います。

国際薬膳師を目指したいという方もいらっしゃいました！！

ぜひぜひがんばっていただきたいと思います。

受験生の皆さん、本当に今日はお疲れ様でした＆ありがとうございました。

そして、応援してくれた方、愚痴を聞いてくれた方、いつも大きな心でサポートしてくれた方…ありがとうございました。

大きな仕事と「神戸で薬膳の試験をする！」という大きな目標を達成できたのも、皆さんのお陰と、心から感謝しておりますm(_ _*)m


]]> noriko0704 2009-10-18T11:02:07Z 2009-10-18T18:40:27+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52049404

薬膳アドバイザーの試験が終わり、疲れているはずなのですが、なんとなく「クッキー作ろ」と思い立ち、作っちゃいました(;^_^A ｱｾｱｾ･･･ 先日、大量にクマザサをもらって、お友達に少し分けたのですが、まだまだ残っている…。 胃炎・口内炎や歯槽膿漏、高血圧など、いわゆ...

漢方
先日、大量にクマザサをもらって、お友達に少し分けたのですが、まだまだ残っている…。

胃炎・口内炎や歯槽膿漏、高血圧など、いわゆる熱症状に良いのですが、私あまり熱持たないのよね…。

ということで、「これ使って何か作ろ」と思っちゃった訳です。

明日会う人は熱持ってるし。

明日持って行く予定なのですが、ゼリーやプリンは保冷剤がいるから焼き菓子にしました。

レシピはいたって簡単で、普通のクッキー生地に、濃いく煮出したクマザサとミルで粉砕した粉を入れたクッキーです。

「大熊猫のエサ」って感じ…。

だからって、パンダのタオル敷くなって感じですが…ヽ(￣▽￣)ﾉｳﾌﾌ♪

このタオル、横浜中華街で買った私のお気に入りです。

あまりクマザサの主張はありませんが、細かく切ったものが入っているので、なんとなくクマザサです…(-"-;A ...ｱｾｱｾ


]]> noriko0704 2009-10-17T14:40:13Z 2009-10-17T23:15:36+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2009:noriko0704.52048858

今日は一日中漢方のセミナーを受けたので、どっぷり疲れました。 だってペースが早くて、書き留めるのに必死…ε=(￣｡￣;)ﾌｩ 私の生徒さんも同じことを思ってるのかな…と思って、ちょっとペースを落とそうかな…と思いました。 でも、そうなると限られた時間内で伝えるこ...

漢方
だってペースが早くて、書き留めるのに必死…ε=(￣｡￣;)ﾌｩ

私の生徒さんも同じことを思ってるのかな…と思って、ちょっとペースを落とそうかな…と思いました。

でも、そうなると限られた時間内で伝えることが減るし…ということで、悩むところです。

今日は、教えるのも大変だけど聞くのも大変…と実感しました。

どっちがいいんだろう…。

準備は大変だけど、しゃべるだけなら教える方がラクかも…(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

いつも「話すことを考えるのは大変ですね」と言われますが、実はあまり考えていません…。

言い忘れたらいけないことだけをテキストにメモっているだけなので…(￣∇￣;) ﾊﾊｯ

さてさて、明日はいよいよ薬膳アドバイザーの認定試験です。

5月に東京に行って神戸開催を決めてから5ヶ月間、とにかくバタバタでした。

ついてきてくれた生徒さんには感謝感謝です<(_ _*)>ｱﾘｶﾞﾄ

今日は終日講習を受けていたので、なかなかお返事はできなかったのですが、たくさんメールをいただきました。

「どうしよう」とか「今から何を覚えればいいですか？」とか不安な気持ちのメールもありましたが、「明日はがんばります」とか「久しぶりの試験勉強でいい経験になりました」とか、「試験を神戸でしてくれてありがとう」とか、「ここまでがんばれたのも先生のお陰です」とか…泣きそうになります(ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･

セミナーで話すのは慣れていますが、試験に合格させるための話は難しいです…。

分かりやすい説明だと思っていても意外と伝わらなかったり、え？？これで分かる？？というような説明に納得してもらえたり…。

今回は私自身もとても勉強になりました。

試験を通して知り合えたかたもいらっしゃいますし、しんどかったですが、開催して良かったと思います。

受講生のみなさん、明日はがんばってくださいね。

そして、終わったら、パーーーーーッと乾杯しましょう！！

ヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪


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