帰宅が予定より遅くて
夜にしたいことがあるときは
新しい料理は作りません。

今日も作り置き薬膳おかずを
リメイクしました。


心を笑顔にする薬膳師
キレイ元気コンシェルジュの
池田のりこです。


いつも応援していただいて
ありがとうございます。


今日は仕事帰りに
HAPPY COFFEE さんへ
コーヒー豆を買いに行ってきました。


スペシャリティコーヒーが大好きで
毎朝ハンドで淹れています。


豆だけ買って買えるつもりが
コーヒーをいただいて
かずちゃんとお話を。


そのあと
少し寄り道をして帰ったら
そこそこの時間に…。


今日は21時から
九星気学の先生のライブ配信を見るので
料理をしている時間がありません。


明日は食事に出かけるので
作り置き薬膳おかずで
リメイクすることにしました。


さつまいも、かぼちゃを切って
レンジでチン。


セロリミートボールのトマト煮で
チーズ焼きにしました。


ちょっと量が少なかったので
ブルグルでかさ増しを…。


細挽きタイプは
食感がクスクスみたいなので
サラダとかに使うことも多いです。


お湯で数分で戻せるのが
時短料理にピッタリ。


image



さつまいもとかぼちゃは
消化吸収システムを整えて
しめじは気血を作って便秘の解消も。


秋は便秘になりやすいので
このトリオはオススメです。


ミートボールは
セロリと玉ねぎたっぷりなので
しっかり気も巡らせます。


トマトはクールダウン。


毎日頭がフル回転で熱くて…。


チーズは乾燥を嫌う肺に
潤いを与えて整えます。


ブロッコリーを入れたかったのですが
なかったのでアスパラガスを。


昨日作ったキャロットラペが
いい感じになっていて
美味しかったです。


こちらは
にんじん、クルミ、クコの実入り。


パソコン作業で目と脳をたくさん使ったので
明目と補腎の効能がありがたい。


気学手帳のライブ配信は
朝も見たのですが
仕事をしながらだったので
夜はしっかりと。


FBのコメントで
「更新のちえちゃんは
お洋服変えるのかなぁ?」って書いたら
チェンジしてくれていました!!


ライブ配信で
「のり先生が書いてくれたから」
と言ってもらえて
嬉しかった〜♡


気学手帳を使ってみて
薬膳手帳を作りたくなって
「薬膳手帳って言ってもいい?
まぁまぁ真似するけどいい?」と聞くと
「もちろん〜!!」と言ってくれた智絵先生。


私も気学手帳を買いましたが
なんと智絵先生も薬膳手帳を買ってくれて
共通の友人のユミオンちゃんは両方買って
みんなで手帳2冊持ち!!


運気が上がって元気になること
間違いなしです!!


私はビジネス用もあるので
正確には3冊持ちだけど…。


今日のライブ配信で
智絵先生が言われていたことは
私も同じように考えています。


「私がすごいんじゃなくて
昔からの先人の智慧が素晴らしい。
私はそれを現代風に伝えていきたい」


気学と薬膳は
ベースの考えが同じで
こうやって同じ志で仕事ができる
仲間がいることがとても嬉しいです。


私も本物の薬膳の理論を
しっかり伝えていこうと
改めて思いました。


すごく心が晴れた1日でした。


最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。


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