いつも通りの朝の定休日ですが
とにかく眠い1日…。

体のメンテナンスをして
作り置き薬膳おかずを作りました。


心を笑顔にする薬膳師
キレイ元気コンシェルジュの
池田のりこです。


いつも応援していただいて
ありがとうございます。


定休日の朝も
いつも通り。


いつもと違うのは
頭がぼーっとして眠い…
ということ。


洗濯をしても
何をしても眠い…。


そんなときに
インターホンが鳴って
出てみると
ずっと待っていたものでした。


それは、こちら。


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パンダ…(笑)


最大吉方が六白金星なので
キラキラしたものを着けようと思って
探していたんです。


パンダでキラキラとか
ないよねぇ…と思っていたら
あったんです。


パンダの顔が
キラッキラ!!


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テンション上がる〜!!


ということで
すっかり目覚めて
トレーニングへ。


忙しすぎて
2週間行けておらず
体はガチガチ…。


久しぶりのトレーニングは
いろいろなところが痛くて
トレーナーさんと相談しながら
進めました。


できないことも多かったのですが
気合と根性だけはあるので
なんとかクリア。


忘れているかなぁ…と思いましたが
意外と体は覚えてくれていました。


腰のあたりのコリが強く
最後は施術をしてもらいました。


柔道整復師の資格を持つ方の
パーソナルトレーニングは
こういうときにありがたいです。


家でできることも聞いたので
今日からまたトレーニングをします。


やはり継続は大事。
しっかり続けます。


根気と粘り強さも
私の強みのひとつなので
がんばります!


帰宅後は
やっぱり眠いので
少しだけお昼寝をしてから
足つぼとマッサージのBanbooさんへ。


トレーニングとマッサージで
かなり体が整うと
やっぱり眠い…。


仕事をするつもりでしたが
まったく仕事にならず…。


夜になってしまったので
作り置き薬膳おかずを
作ることにしました。


今日は、5種類。


◎ベーコンとバジルのポテサラ

◎かぼちゃ南蛮

◎サバ缶入りひじき煮

◎無限キャベツ

◎プチトマトのマリネ



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先日いただいたバジルが美味しかったので
バジルを使いたいのですが
なかなか買い物に行けないので
ベランダ菜園をすることに…。


そのバジルを使って
「ベーコンとバジルのポテサラ」を作りました。


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消化吸収システムを整えるじゃがいもを
バジルが応援する感じ。


バジルは胃もたれを解消したり
気持ちを落ち着けて眠りやすくしてくれます。


「かぼちゃ南蛮」は
最近好きな一品。


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フライパンでかぼちゃを焼いて
同量の醤油、酢、酒の液に漬けるだけ。

胃腸を整えて疲労回復をするかぼちゃに
酢を加えることで
さらに夏バテ予防をしてくれます。


ひじきを毎日食べたいのですが
同じ味付けだと飽きるので
サバ缶と陳皮とお酢を入れて煮ました。


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心を落ち着かせるひじきに
目を健やかにするにんじん
血流を良くするサバと
湿度からダウンしがちな脾をサポートする
陳皮も入れました。


基本的に味付けはいつもどおりですが
そこにお酢を入れると
さっぱりして美味しかったです!!


ひじき煮にお酢。
オススメです。


(言いにくい…笑)


「無限キャベツ」は
お皿に切ったキャベツ、塩麹
すり下ろしたにんにく、胡椒を入れて
1分半ほどレンジでチン。


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もう少し作るつもりが
切る量を間違えました…。


プチトマトは
お尻にちょっと切り込みを入れて
沸騰したお湯に少しくぐらせれば
ツルッと皮が向けます。


それを
はちみつ、お酢をあわせたものに
入れて漬けるだけ。


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体の熱さをクールダウンするトマトに
秋の乾燥対策のはちみつを入れる
夏の終りにむけての薬膳です。


まだまだ暑いけど…。


本当はイワシを買っていて
お料理をするつもりが
すっかり忘れていて…。


しかも眠いので
明日作ります。


晩ご飯は
作り置き薬膳おかずを
少しずつ。


ほぼ野菜の
ヘルシーごはん。


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やっぱり眠いので
今日は早めに寝ます。


なかなかハードが日々だったので
体が休みたがっているのかも…
ですね。


明日1日行けば
お店は木曜日から夏休みですが
私はその間もひとりで大忙し…。


大事な仕事があるので
今日はしっかり休んで
明日からがんばります!


最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。


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