この仕事をしていて
いちばん嬉しいことは
卒業生様の活躍を見ること。

とってもおいしい薬膳料理を
いただきました!!


心を笑顔にする薬膳師
キレイ元気コンシェルジュの
池田のりこです。


いつも応援していただいて
ありがとうございます。


私がこの仕事をしていて
いちばん嬉しいことは
卒業生様の活躍を見ることなんです。


薬膳を学んで
それを活かしてキラキラしている姿は
とてもステキで元気をもらえます。


昨日は卒業生様で
国際薬膳調理師のみなさんと
同期の方がお料理をしている
垂水の居酒屋「万」さんに
行ってきました。






テーブルに通されると
このステキなお品書き。


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「夏の薬膳特別コース」
国際薬膳調理師キョロ。


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午後のセミナーで
眠そうな顔をしていて
「それを虚労って言うんですよ」
といってから
あだなはキョロちゃん。


いつも記念日には
「あなたのキョロより」というカード付きで
お花を贈ってくれます。


そして
お品書きの下には
なんと食べものの効能一覧も!!


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「お店に行くね」と言ったのは
日曜日の午後。


それから準備をしてくれたと思うと
ちょっと泣きそうになります…。


夏の肴3種盛り。
私の大好きなセロリも。


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夏のカクテルサラダは
夏野菜がいっぱい。


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お造りは
剣先と炙り鱧の盛り合わせ。


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夏野菜の蒸籠蒸しには
旬のお野菜がたっぷり。


ポン酢には
クコの実も入っていました。


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↑↑↑
キョロちゃん。


蒸し上がるまでは
苦瓜の肉巻きを。


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暑い日だったから
この苦味がとっても美味しかったです。


土鍋ご飯は
玉蜀黍と豆で。


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三つ葉を乗せて
いただきました。


一緒に
牛肉と冬瓜のスープも。


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デザートは
ゆずのシャーベット。


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どれも本当に美味しくて
パワーと愛を感じました。


心を込めて
丁寧に作られたお料理は
体に染み渡ります。


このお料理は
通常のメニューにはないのですが
咲美堂のお客様なら
作ってくださるそうです!!


要予約なので
ひとまず私にご連絡くださいね。


キョロちゃんに
お繋ぎします。


ご一緒した仲間たちとも
終始大爆笑…。


「先生のYou Tube
つめ!えぇよねぇ!!」
と言うと
「そうそう!!
生まれたてののりこって感じ〜!」と…。


まさかの感想で
びっくりしましたが
楽しく見てくださっているようで
嬉しかったです。


つめ動画は、こちら(笑)

↓↓↓




仲間っていいですね。
またご一緒したいです。


そして今日は
暮らしに活かす薬膳セミナーでした。


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Zoomの同時配信も慣れてきて
私も楽しくできるようになりました。


ソーシャルディスタンスを取るために
通学は6名様まで。


Zoom同時配信や
録画のYou Tube配信などで
学ばれている方もいらっしゃいます。


みんなで一緒にお勉強できる日が
早く来るといいな…と思いつつ
もうしばらくはこのスタイルですね。


晩ごはんは
帰宅がかなり遅かったので
ゴーヤとベーコンを炒めました。


暑い日は
クールダウンするゴーヤがいちばん。


そして、うりのぬか漬けや
作り置き薬膳おかずたちと…。


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北海道のお客様から
メロンを送っていただいたので
少しいただきました。


やっぱり美味しい〜い!!


メロンのお仕事を
You Tubeで話しているので
こちらも見て下さいね。





チャンネル登録もお願いします!!


チャンネル登録をすれば
動画が公開されたときに
お知らせが届きます。


ぜひぜひ
登録してくださいね。


週のはじまりから
なかなかのスピードですが
焦らず慌てず
一つひとつを大切に
過ごしたいと思います。


最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。


暮らしに活かす薬膳セミナー「初回セミナー」
※理論編を受講ご希望の方は
 必ず受講してください。
8/19 (水)・9/20(日)
Zoomで同時配信もします
10:00〜12:30
https://coubic.com/shobido1/532540

Zoomで受講
https://coubic.com/shobido1/791311#pageContent

Zoomで再受講
https://coubic.com/shobido1/943241#pageContent


暮らしに活かす薬膳セミナー「理論編」1年コース
https://coubic.com/shobido1/930462


暮らしに活かす薬膳セミナー「理論編」ワンデー
※キャンセルが出ることもあるので
満席のクラスもキャンセル待ちでご予約ください

8月:夏バテ
8/1(土)・8/5(水)10:00〜13:00
https://coubic.com/shobido1/981093#pageContent


暮らしに活かす薬膳セミナー「実践編」

8月:自分のための薬膳カレンダーを作ろう(2)
8/1(土)・8/5(水)14:00〜15:30
※食物性味表をお持ちください
https://coubic.com/shobido1/642456#pageContent


体調にあわせて選べるようになる♪
「薬膳茶ブレンドセミナー」

☆初級編(はじめてさん対象)
7/26(日)・8/16(日)10:30〜12:00

☆症状別(毎月テーマが変わります)
7/26(日)胃もたれ食欲不振
8/16(日)夏バテ
13:30〜15:00

https://coubic.com/shobido1/793733


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7月のテーマ「胃もたれ食欲不振」
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8/29(土)・30(日)
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10:00〜12:00
※国際16期・17期の午前中です
※薬膳インストラクター合格者対象


漢方薬から考える弁証施膳セミナー
7/19(日)・25(土)胃もたれ・食欲不振
8/29(土)・30(日)夏バテ
9/9(水)・13(日)咳・喘息
13:30〜16:30
※薬膳インストラクター(中級)合格者対象


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