最近また少し感じる
手の指の違和感…。

以前ほどではないのですが
早めの対策のためにハトムギ祭りを。


心を笑顔にする薬膳師
キレイ元気コンシェルジュの
池田のりこです。


いつも応援していただいて
ありがとうございます。


以前ほどではないのですが
最近また朝に感じる
手の指のこわばり。


起きて数分経てば治るのですが
やはり気持ちの良いものではなく…。


しかもずっと社内で
座って事務仕事をしていると
足も浮腫みます。


胃腸の調子はとっても良いし
下痢も軟便にもなっていませんが
食後に眠くて…。


これ、体に必要な気血水の
製造工場である「脾」というシステムが
「助けて〜!!」と言っているのです。


この消化吸収システムの脾は
実在しない臓腑で脾臓ではないのですが…


食べたものから
体に必要なものを作り出す
とっても大事な内臓さんです。


この脾が働いてくれないと
どれだけ良い食べものを食べても
すべてスルー…。


ということで
今日からハトムギ祭りです。


IMG_2855



エビとブロッコリーを茹でておきます。


柔らかく茹でて冷凍してたハトムギを
さっと茹でて冷ましておきます。


マヨネーズと辛子明太子を混ぜて
ソースを作るのですが
ここにハトムギとクコの実とクルミを。


それを茹でたエビとブロッコリーの上に
かけました。


ブロッコリーも
脾を整えてくれるのですが
エビさんと一緒になると
命の源である腎も整えてくれる
とってもありがたい食べもの。


ハトムギは
脾が大嫌いな水っぽいものを
利尿作用でしっかりデトックスしてくれます。


体内に溜まった汚れた水は
内臓の柔らかいところや
皮膚のすぐ下にも溜まります。


ポリープやイボもそう。


だから
ハトムギはイボ取りとしても
有名ですね。


クコの実は
のぼせやすい方や
目が疲れやすい方に。


クルミは
脳をたくさん使った方に。


今日はたくさんパソコン作業をして
目も脳も疲れていたので
パクパク食べちゃいました。


すごく簡単なのに
とっても美味しくて
ハッピーな気分になれました。


薬膳は難しいものではなく
こうやって「ちょっと足す」ことも
できるんですよ。


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