昨日のビジネス講座に参加してから
たくさん考えることがあります。

ビジネスがうまくできる人は
体調管理もうまくできるんですよね。


心を笑顔にする薬膳師
キレイ元気コンシェルジュの
池田のりこです。


いつも応援していただいて
ありがとうございます。


昨日のビジネス講座に参加してから
いろいろ考えています。


ファンが増えて
ビジネスがうまくいくために大事なことは
「準備、継続、気配り」。


知識だけでは意味がなくて
経験が大事。


コトハナセミナーでも
「基本を知って場数を踏む」と
木下先生がおっしゃいます。


ビジネスをするにあたって
段取りが命です。


私は毎朝
瞑想のあとに
1日、1週間、1か月の予定を
確認しています。


時間は、大切な命なので
時間の無駄遣い=命の無駄遣い。


生産性のよい仕事や
生き方をしたいと思います。


でも、自分はできていても
他の誰かに時間を奪われることも…。


私はこれがいちばん嫌いです。


1回で済むメールを
何度もやりとりしないといけないとか
相手のことを考えずに
丸投げしてくるとか
やっつけ仕事をして
こちらの負担が増えるとか…。


こういう方は
「時間泥棒」なので
少しずつ距離を置いています。


相手を否定すると
自分もしんどくなるので
ただ距離を置く…という感じ。


自分の大切な命である時間を
無駄に使うほど暇じゃないですし
私のパフォーマンスを落とすことは
会社にとって大きなリスクになるからです。


お客様がいて
従業員がいて
応援してくださる方いて


その方たちのために
最高の結果を出すパフォーマンスをするために
日々、努力するものが当然だと
思っているからです。


◎人の時間を奪わない
◎相手の気持ちを考える
◎感謝の気持ちを忘れない


この3つは
ビジネスをする上で不可欠だと思います。


そして
お金がかからないことにこそ
全力投球をすること。


すぐにお金にならないからと
手を抜いていると
そのあとすべてがうまくいきません。


無料だからこそ
すぐに結果が出ないからこそ
しっかりやるべき。


4月に毎週月曜日の夜9時に
全5回でZoom無料セミナーをしましたが
決して手を抜きませんでした。


Zoomをうまく使えるように
なんども練習したり
従業員たちに協力してもらって
なんどもシミュレーションをしたり
分かりやすいように
なんどもデータを作り変えたり…


新型コロナウイルスの感染拡大で
営業できなかったから
目先のお金が本当に欲しかったです…。


でも、そうじゃなくて
こんな世の中だからこそ
薬膳を伝えたいと思ったのです。


その結果
セミナー受講をしてくださった方
商品をお買い求めくださった方など
たくさんいらっしゃいました。


目先のお金しか見ていない人は
ずっと目先のお金を追い続けます。


これはビジネス以外でも
同じこと。


「これをやると儲かる」なんて
そう簡単に見つかる訳もなく
愚直にやっていくことが大事です。


すぐに
ツールに走る人も多いですが
OSが古いのに
新しいツールを入れても
仕えないですよね?


100%マインドを整えた上で
手段である機能が活きてきます。


マインドが不安定な人が
Zoomやオンラインレッスンをしても
うまくいくはずがない…。


何かを学んでも
活かせられるはずがない…。


これは
漢方医学や薬膳でも
同じことが言えます。


しっかり中医学の理論を知り(準備)
それを薬膳で継続し
心身への気配りをする。


これができれば
心身ともに健康にいられるはず…。


「人の時間を奪わない
 相手の気持ちを考える
 感謝をする」


これも、同じなんですよね。


大切な自分の体にとって
負担となる時間を増やさない
どういうことを好んだり嫌うのか
内臓の気持ちを考える
毎日24時間働いてくれる
内臓に感謝する。


そして
何事にも中庸があり
大きく振れることはあっても
それらはすべて陰陽であり
それもバランス。


中医学は
人生そのものであり
体や病気のメカニズムを知ることで
自分の内臓に感謝できて
自分自身を大事にできます。


私は今
仕事の時間を減らして
自分のための時間を増やしています。


仕事量は変わっておらず
むしろ増えているぐらい…。


それでもできるのは
明確な目的や目標があり
常に自分を大切にして
周りを大切に思っているから。


万人に良い人になれないし
なるつもりもありません。


でも、私が大事だと思う人は
何があっても守りたいし
幸せになって欲しいと思い
全力で付き合います。


以前はみんなに…
と思っていましたが
それは「嫌われたくない」とか
「がんばっている自分がカッコいい」などという
自分のエゴだと気付き
今は私が大事だと思う人のみです。


応援したいと思う人は
時間や約束を守るし
やっつけ仕事なんてしないし
感謝の気持ちを示してくれます。


だから
何かあったら
飛んでいきたいし
できるだけ力になりたいから
ありとあらゆる方法を考えます。


そうじゃない人は
応援しません…。


冷たい言い方かもしれないけど
そんな人に手を差し伸べても
努力をしないから。


そんな時間と能力があるなら
心から応援したいと思う人に
全力を注ぎたいです。


体に対しても同じで
無駄なことをできるだけ減らしています。


悩むこと
文句や愚痴をいうこと
誰かのせいにすること
無駄にスマホを見ること


全部やめました。


だから今
忙しくても心が落ち着いていて
今までの倍ほどの仕事をこなしています。


ということで
今日の晩ご飯。


いきなりすぎますが…


昨日、炊飯器ががんばってくれた
低温調理の蒸し鶏を薄く切って
ラタトゥイユとパセリを乗せました。


器の端には
鶏の塩レバーも。


チキン&チキンですね…。


IMG_2317



作り置きがたくさんあるので
今日はひとつだけ追加。


アサリとブロッコリーの
アンチョビマリネ。


アサリとブロッコリーのアンチョビマリネ



塩抜きしたアサリを
白ワイン蒸しにして
硬めに茹でたブロッコリーと
クコの実で。


アンチョビペースト
ニンニク、塩コショウ
白ワインビネガーをグルグル混ぜて
アサリ、ブロッコリー、クコの実を
入れてそのまま放置。


アサリは
興奮した心を平常心に整えて
汚れた水を排泄することで
むくみも解消します。


消化吸収システムをご機嫌にして
疲労回復をするブロッコリーは
クコの実とペアにすることで
アンチエイジングにも。


薬膳は
自分のとの対話で食べものを選ぶ
とてもシンプルなもの。


本来なら
診断なんかなくて
直感で食べものを選ぶはずですが
それができないから
診断学があるようなもの。


覚えるよりも
自分と会話をする方が
断然大事なことです。


よく
「食べものが覚えられない」
と言う方がいるのですが
目的があれば
そんなことは思わないですよね?


私が薬膳をする目的は
健康でご機嫌に生きて
笑顔でいる時間を増やすこと。


だから
覚える、覚えられない…ではなく
やるか、やらないか…だけ。


私は自分のために薬膳をします。
そしてそれを
神戸から全国に伝えます。


ぜひ、生活に薬膳を。


最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。


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