チームビルディングセミナーで
毎回教えてもらえる
お勧めの本。

とても信頼できる先生なので
必ず読んでいます。


心を笑顔にする薬膳師
キレイ元気コンシェルジュの
池田のりこです。


いつも応援していただいて
ありがとうございます。


いつものように残業をして
帰宅してから気付いたこと…。


「牛すじ買ってたんだった…」


この展開
昨日の鶏肝と同じで
まったく学習能力がない…。


スーパーには
月に1〜2回しか行けないので
肉を見ると魂がよろこぶのです…(笑)


そして
いろいろ買ってきては
作り置きにしようと思いつつ
力尽きたり忘れていたり…。


ということで
圧力鍋で牛筋と大根を煮ました。


時間が掛かるので
その間に土鍋でご飯を炊きながら
しばし読書タイム。


チームビルディングの勉強会で
毎回先生におすすめの本を
教えてもらいます。


本はいつでも読めるけど
学んだことが書かれている本は
できるだけオンタイムで読みたくて
セミナーの日の夜中に
アマゾンでポチっとするのが習慣に。


今回の本は
この2冊。


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対話型のコミュニケーションと
フィードバックについてです。


これからチームを作るにあたって
どういうことに気を付けるかを
本を読んで勉強しています。


コミュニケーションについては
コトハナセミナーでも学びましたが
チームを作るためには
対話が必要だと思い購入しました。


のっけから
笑いが止まらない…。


いえ、爆笑ではなく
自分への失笑…。


えぇ、そうでした…
そうでしたとも…
同じことやりましたよ…
という反省ばかり。


なので
身にしみてわかるので
とっても勉強になります!!


まだ最初の方を読んだだけですが
しっかり読んで身につけようと思います。


そして
本を読んでいる間に
圧力鍋がプシューーーーッ…と。


大根がいい色になって
牛筋も柔らかくていい感じ。


IMG_8501



あとは
作り置き薬膳おかずを
少しずつ。


◎黒豆煮
◎菊菜の梅おかか和え
◎にんじんとちくわの塩炒め
◎サバ缶で無限ピーマン
◎鶏のしっとり塩レバーのレタス包み
◎ワカメ、しめじ、なつめ、陳皮のお味噌汁
◎土鍋で炊いたごはん


牛筋は
骨や筋を強くしてくれます。


お天気が悪いと
手がしびれたりつりやすいので
今日みたいな日にぴったり。


消化を促進して
胃もたれを改善する大根も
味が染みておいしかったです。


煮込むと時間が掛かるけど
圧力鍋なら時短調理。


しかも
うちの圧力鍋は電気だから
キッチンのコンロを塞がなくて
とっても便利なんです。


美味しくできたので
また牛筋を買ってきて煮込もうと思います。


最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。


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