帝国ホテルでのアフタヌーンティーからの「日本酒を楽しむ会」。そして、ヒルトン大阪の聘珍楼ランチ

昨日から食べて飲んで…ばかり。

本当に美味しくて楽しくて
満喫しました！！


心を笑顔にする薬膳師
キレイ元気コンシェルジュの
池田のりこです。


いつも応援していただいて
ありがとうございます。


日曜日のコトハナ東京クラスの
感動のスピーチがステキ過ぎて
なかなか眠れず
翌日は少しゆっくり起床。


温泉付きのホテルに泊まっていたので
お風呂に入ってから
銀座に出かけました。


いろいろお買い物をして
お客様に教えていただいた
ステキなアフタヌーンティーをいただける
帝国ホテルに向かいました。

ロビーに
ひときわ目立つ真っ赤な花台。


よくみると
すべて真っ赤なバラ！！


何本あるんだろう…


そして
帝国ホテルのエレベーターには
一輪挿しに生花。

なんてステキ…。


17階のインペリアルラウンジアクアからは
日比谷公園の紅葉も見えました。

ひとりだったので
本を片手に
少しずついただくことに。

かぼちゃのポタージュに始まって
どれもとても美味しかったです。

最初
「これだけ？」と思ったのですが
最後にはお腹いっぱい…。

紅茶やコーヒーも
いただきました。


乾燥でのどに違和感があったので
温かいスコーンには
はちみつをたっぷりと。

おひとり様アフタヌーンティーを満喫して
タクシーで東京駅へ。


お土産を買って
新幹線で神戸に戻りました。


日曜日の朝は
飛行機から見た富士山を
こんどは新幹線から。

そして
新神戸に着いたら
タクシーに飛び乗って会社へ。

コトハナGA仲間の塚ちゃんの
「日本酒を楽しむ会」を
咲美堂のセミナールームで開催しました。

参加してくれた18名は
全員、私の知り合い。

共通点はそれだけなのに
すぐに打ち解けて大盛り上がり！！


11月なのに
まさかの冷房で
設定温度は19度。


熱い夜でした…。

お料理は
花隈のお母さんKIMICOのあっちゃんが
たくさん作ってくれました。


東京からの疲れもあって
記憶がややおかしいですが…
とても楽しかったです！！


そして今日は
もうすぐお誕生日の母と一緒に
ヒルトン大阪の聘珍楼へ。


アンチエイジング薬膳の
プレミアム壺蒸しスープコースを
いただきました。

お茶は
東方美人にしました。

三種前菜の盛り合わせ。
くるみの飴炊きがサクサク！！


腎を強くして
記憶力を良くしてくれます。

茹で鶏肉の唐辛子にんにくソースは
陳皮、八角、桂皮、唐辛子
フライドガーリックなどで
スパイシー。

麻辣の味わいに
黒酢がきいていて
スパイシーだけどさっぱりとした
お料理でした。


巻き海老のスパイス揚げも
さくさく。


足腰を強くしてくれるエビは
移動で腰が疲れた私にぴったり。


大海老の唐辛子酢漬け蒸しは
素揚げした山芋をエビで巻いていて
食感も効能もステキ。

どちらも補腎なので
冬の養生です。


そして
お待ちかねの
壺蒸しスープ。

豚肉、金華ハム、干し貝柱
白木耳、茶樹茸、紅参、なまこ
フカヒレ、牛アキレス腱、鶏肉…
などが入っています。

補腎、温陽、滋陰、益肺
健脾、補気、強筋骨など
嬉しい効能いっぱいの
アンチエイジングスープです。


グリーンカールの腐乳炒めと
汁なし黒胡麻担々麺で
お腹いっぱい…。

デザートの前に
お店の方に母の誕生日祝いであると
伝えていたので
桃饅頭をサービスで出していただきました。


茶色いものは
なつめの馬拉糕。

母にも喜んでもらえて
良かったです。


お店の方が
写真を撮ってくださいました。

一緒に写真を撮るのは
6年前の事故の大手術以降
初めてかも…。


事故にあって
頭蓋骨を開く大手術をしてから
元気がなかった母は
「どこにも行きたくない…」
「誰にも会いたくない…」と
ずっと言っていました。


それが
後遺症もまったくなく
こうやって一緒にランチができて
本当に嬉しいです。


ママ、いつもありがとう。


決して良い娘ではないけれど
生きていてくれるだけで
ありがたくて感謝しかありません。


これからも
できるだけ一緒に過ごす時間を
作りたいと思います。


少し買い物をして
お茶をしてから
私はチームビルディングの勉強へ。


今日のセミナーも
とても勉強になりました。


早速、明日から
いろいろやってみます。


なんだか
ずっと食べて飲んでいる
記事になってしまいましたが…


明日からまたお仕事を
楽しみながらがんばります。


最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。


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