nicolai bergmann flowers&designでおひとり様ランチと作り置き薬膳おかず

定休日の今日は
おひとり様ランチに。

間違えて行ったカフェが
とてもステキなカフェでした。


心を笑顔にする薬膳師
キレイ元気コンシェルジュの
池田のりこです。


いつも応援していただいて
ありがとうございます。


定休日の今日は
ゆっくりめに起きて
掃除や洗濯をして
銀行まわりをしてから
おひとり様ランチへ。


神戸BALの
「Ron Herman cafe」に行くつもりが
階を間違えまして…。


エレベーターを降りた階が
フラワーショップ。


その奥にカフェがあるのですが
とてもステキだったので
そちらに行くことにしました。


行ったカフェは
「nicolai bergmann flowers&design」。


神戸BALアネックスの4階です。


「Ron Herman cafe」は
階段を上がればいいのに
なぜかエレベーターに乗っちゃったんです…。

フラワーショップだけあって
テーブルはお花。


紅葉を見に行けそうにないので
テーブルで楽しめて良かったです。


春とかだと
華やかなんだろうなぁ〜と思います。


テラス席もあり
気持ち良さそうでした。


ランチは
サンドとスープとドリンク。


生ハムと野菜のサンドにしました。

あまり混み合っていなかったので
少し読書も。

よく見たら
私のワンピースも花柄。


帰るときに店員さんに
「ステキな花柄のワンピースですね」と
褒めていただきました。


「間違って来ました」とは
口が裂けても言えない…。


読んだ本は
昨日の講演前に
たまたま駅の本屋さんで見つけた
こちらの本。

納得することが多く
早速実践してみよう！
と思う本です。

ランチ後はお買い物をしてから
出勤してお仕事。


夕方からは
友人が来てくれて
一緒にビジネスについて
語り合いました。


ひとりで考えると
視野が狭くなるけれど
誰かと話すと世界が広がり
いろいろなことが見えてきます。


11月からの講座が
とっても楽しみです！


帰宅後は
今週の作り置き薬膳おかずを。


◎豚肉とキャベツと松の実の塩バター炒め

◎ピーマンとにんじんのきんぴら

◎じゃがいものクミン炒め

◎大根のナムル

豚肉とキャベツの塩バター炒めは
豚肉→キャベツの順に炒めて
最後に塩とバターを入れるだけ。

豚肉は腎のケアができるので
腰が痛い私にぴったり。


松の実は
空咳対策。


ピーマンとにんじんのきんぴらは
いたって普通のきんぴら…。

ピーマンでイライラを解消して
にんじんで血を作って
目に栄養を与えます。


パソコン作業が多いので
助かる一品です。


じゃがいものクミン炒めは
コトハナメンバーとよく行く
カレー屋さんで出てきて美味しかったので
作ってみました。

1センチ角に切ったじゃがいもを
レンジでチンして
（または茹でる）
オリーブオイルとクミンで炒めて
塩で整えます。


マヨネーズと粒マスタードで
リメイクしたらおいしそう。


クミンには胃腸を整える作用があり
健脾するじゃがいもと
薬膳的にも相性がいいんです。


大根のナムルは
切った大根を塩もみして
10分ほど放置。


水けを切って
鶏がらスープのもと
酢、醤油、砂糖、にんにく（チューブ）
ごま油を入れてもみもみ…。

大根は消化を促進して
胃を整えるので
外食が多い私にぴったり。


晩ご飯は
これらを少しずつ。

そして
ショッキングなことに気付きました…。


明日から木曜日まで
夜、家にいない…。


作らなくて
良かったやぁ〜ん！！！！！


ということで
明日、実家に帰るので
タッパに詰めて持って行って
食べてもらいます。


作るのは楽しかったし
料理に集中することで
頭を悩ませる問題から離れたので
これも◎。


ランチのときに読んでいた本の
続きを読んでから
今日こそ早く寝ます。


最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。


nicolai bergmann flowers&design
〒650-0021
神戸市中央区三宮町3-6-1 神戸BAL
ANNEX 4F
https://www.bal-bldg.com/kobe/nicolai_bergmann_flowers_design.html


◆◇　いよいよ開講！暮らしに活かす薬膳セミナー　◇◆
暮らしに活かす薬膳セミナー「初回セミナー」
※理論編を受講ご希望の方は
　必ず受講してください。
初回セミナー：すべて10：00〜12：30
10月分までは今だけ特別価格の3,000円！！
10月30日（水）20名様満席
10月末までの特別価格：
https://coubic.com/shobido1/926803
11月以降：
https://coubic.com/shobido1/532540


10月開講
暮らしに活かす薬膳セミナー「理論編」1年コース
https://coubic.com/shobido1/930462


暮らしに活かす薬膳セミナー「理論編」ワンデー
10月：便秘　
https://coubic.com/shobido1/606428
※16日（水）・26日（土）ともに20名様満席

11月：冷え
https://coubic.com/shobido1/657917
※13日（水）・23日（土）ともに20名様満席

12月：生理トラブル
https://coubic.com/shobido1/865565
※11日（水）20名様満席
　21日（土）残席僅か


暮らしに行かず薬膳セミナー「実践編」
10月：内臓と会話する方法を知ろう
https://coubic.com/shobido1/406190
※16日（水）・26日（土）ともに20名様満席

11月：舌診でセルフケアをしよう
https://coubic.com/shobido1/760475
※13日（水）・23日（土）ともに20名様満席
　
12月：薬膳粥を食べよう
https://coubic.com/shobido1/516974
※11日（水）20名様満席まであとわずか
21日（土）ご予約可能

◆◇　漢方的にみる2020年の運気　◇◆
毎年大好評の
池田の漢方の師匠湛先生による
「漢方的にみる2020年の運気」セミナー
公開初日で30名様満席になったので
40名様まで増席しました！
大人気ですので
ご予約はお早めに！
https://coubic.com/shobido1/322327


◆◇　咲美堂×cafe clotho　◇◆
カウンセリング薬膳ごはん
漢方カウンセラーで国際薬膳調理師の
池田のりこが中医学の診断法で
カウンセリングをして体質をチェック。
後日、カフェクロトで
完全オーダーの薬膳ごはんを
召し上がっていただきます。
診断結果やおすすめの食べものを書いた
カウンセリングシートをプレゼント♪


◆◇　咲美堂×カイノクチ　◇◆
学んで食べて笑顔になる薬膳ランチ会♪
11/15（金）冷えもコリも解消♪血流アップの薬膳
12/13（金）今年の冬はぬくぬく♪冷え対策の薬膳
1/24（金）更年期も笑顔で♪女性の心と体を整える薬膳
すべて12：00〜14：00



池田のりこのLINE@
毎日7：50に薬膳のお話を届けます♪
登録してくださいね！

↓↓↓




◆◇　咲美堂のカウンセリング　◇◆
咲美堂では
カウンセリングをもとに
◎漢方薬のご相談
◎オーダー薬膳茶
◎オーダー薬膳スープのもと
◎体質チェックと食べもの養生アドバイス
をさせていただきます。
↓↓↓
http://shobido-kanpo.com/service/index.html



◆◇　10月〜12月の薬膳イベント＆セミナー　◇◆

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

10月のテーマ「便秘」
11月のテーマ「冷え」
12月のテーマ「生理トラブル」
　
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

◎弁証力アップセミナー：10月
10/20（水）・23（日）
10：00〜12：00
※国際15期の午前中です


◎弁証力アップセミナー：11月
11/14（木）・16（土）・20（水）・24（日）
10:00〜12:00
※国際15期・16期の午前中です。


◎弁証力アップセミナー：12月
12/12（木）・14（土）・18（水）・22（日）
10:00〜12:00
※国際15期・16期の午前中です。



◎漢方薬から考える弁証施膳セミナー：10月
10/9 (水)・13 (日)13：30〜16：30


◎漢方薬から考える弁証施膳セミナー：11月
11/6（水）・10（日）13:30〜16:30


◎漢方薬から考える弁証施膳セミナー：12月
12/4（水）・8（日）13:30〜16:30


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

キレイ元気コンシェルジュ池田哲子が
お返事します


こちらのメールフォームから
メッセージを送ってくださいね。

↓↓↓


http://kenzenbishoku.com/event/ikedanoriko.html


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

薬膳茶・薬膳セットのオンラインショップ☆

http://shop.shobido-kanpo.com

ティーポット用薬膳茶・ティーバック薬膳茶
などを販売しています♪

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝



健膳美食サロン事務局
TEL：[phone]（咲美堂漢方薬房内）
　※11〜18時（月・火曜日定休）
MAIL：[e-mail]