18日間ある土用にうち
「丑の日」にうなぎを食べる習慣があります。

でも、今年の土用は
ウナギよりもウリの方が良いかも…。


心を笑顔にする薬膳師
キレイ元気コンシェルジュの
池田のりこです。


いつも応援していただいて
ありがとうございます。



先日の土用の丑の日には
ウナギを食べましたか?


私はウナギではなく
ウリを食べていました。


セロリとナスの下にいる子です。


IMG_2467



カイノクチさんにひとりで行って
お店が大繁盛だったので
「ちぃさん、ウリちょうだい」と言って
ウリをポリポリしていたのです。


ちなみにお醤油は
アワビの肝入りで
とびきり美味しかったです。


私がなぜウリかというと
実は今年は湿度が高くて
脾が泣いているから。


立春、立夏、立秋、立冬などの
「立」が付く日の前約18日間を
(そのときによって違います)
土用と言います。


昔から
土用の時期は筆記腰や新築など
土に関することは避けられてきました。


自然界でいう「土」は
野菜や果物などを生み出す
母なる大地。


体でいうと
食べ物から体に必要なものを作り出す
消化吸収システムの「脾」にあたります。


この脾は湿気が苦手なので
梅雨時期と夏の土用が重なるときは
さらに大きく崩れます。


その上、今年は「土運不及」の年で
一年を通して脾が傷む年。


3拍子揃った今年の夏の土用は
下痢や軟便になったり
むくみが出やすくなります。


そうなると
食欲がなくなり
体の栄養を作ることができず
元気がない人はさらに元気に
貧血タイプの人はさらに貧血に
のぼせタイプの人はさらにのぼせ…
というように
元気がなくなります。


そうならないために
脾が嫌う湿気を抜いて
脾にご機嫌に働いてもらいましょう!



ということを
産経新聞連載「薬膳のススメ」で
書かせていただきました。


190729_sankei




記事はこちらから
ご覧いただけます。
※PDFファイルで開きます

↓↓↓

http://kenzenbishoku.com/media/pdf/190729_sankei.pdf


他にもいろいろと書いている
過去の産経新聞連載記事は
こちらでご覧いただけます。

↓↓↓

http://norihime.livedoor.biz/archives/cat_50031045.html



ご希望の方には
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お送りしています。


事務局までご連絡くださいね。


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ご来店の際に
スタッフまでお声がけ下さい。


最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。


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