毎月開催している
おいしいものを食べて飲んで
楽しいお話をする
「哲子の部屋」。
みなさんにお誕生日を
祝っていただきました。
心を笑顔にする薬膳師
キレイ元気コンシェルジュの
池田のりこです。
いつも応援していただいて
ありがとうございます。
昨日は
毎月開催している私主催の食事会
「哲子の部屋」でした。
場所は、いつもお世話になっている
ヒル薬膳粥 ヨル貝料理 カイノクチさん。
1週間違いで
ちぃさんもお誕生日だったので
合同お誕生会に♪
でも
ちぃさんが作る…(笑)
「前菜」は
黒枝豆の薬膳蒸し(ジャスミンと陳皮で)
生姜のポテトサラダ
チーズカレー餃子。
ジャスミンと陳皮で蒸した枝豆が
とっても美味しかったです。
「鯨の尾の身と和歌山鰹の盛り合わせ」
野菜たっぷりで。
「貝のお造り盛り合わせ」
タイラギ貝、西貝、ホタテ、
イタヤ貝のイクラ和え
「薬膳野菜とホンビノス貝のワイン蒸し」
金針菜等と共にワイン蒸し
「海老の中華蒸し」
生姜や白ネギと一緒に
「薬膳鍋」
健脾スープの素と和出汁にクコの実や棗をさらにプラス。
白菜、白ネギ、玉ねぎ、茸各種、あさりを
煮込み……
そこに
皮目を焼き付けた「鴨」をしゃぶしゃぶで!!
〆は米粉の麺でした。
そして、なんとサプライズで
お誕生日ケーキ!!
お友だちのkumaさんのケーキで
びっくりしました。
クマさんがいたり
ハートがあったり
プチシューがあったりと
なかなか女子力が高いケーキですが
同い年の男性が作っています(笑)
しかも、めっちゃパンダ!!
合同お誕生会なので
不思議な構図の写真も…(笑)
みなさんと集合写真〜♪
とっても楽しい時間だったのですが
もうひとつサプライズが。
カウンターでよくご一緒するコニーさんが
ワインを持って来てくれました!!
「どうしてもお祝いしたかったので」と。
めっちゃ嬉しいです〜!!
しかも
私が大好きなワインをセレクトするなんて
さすがです。
冷えていたので
みんなで美味しくいただきました。
プレゼントもたくさん。
WATERMANのボールペンが
シャンパンピンクでとってもステキ。
ミニポーチもピンクで
私が持っている手提げバッグと同じブランド。
お気に入りのバランスワインや
お菓子もたくさん。
みなさん
本当にありがとうございました。
こんなにもたくさんの方に
お祝いしていただいて
愛されていることに感激です。
9月に遠足を考えているので
8月と9月の「哲子の部屋」をどうするか
今考えています。
またfacebookなどで
お知らせしますね。
最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。
◆◇ 湛先生特別セミナー♪ ◇◆
池田のりこの師匠湛(タン)先生の大人気セミナー
今回のテーマは「漢方的に見るプレ更年期と更年期」
咲美堂で開催します♪
◆◇ コトハナ流♪相手の心に残る自己紹介ができるようになるセミナー♪ ◇◆
咲美堂で開催します♪
◆◇ 咲美堂×cafe clotho ◇◆
カウンセリング薬膳ごはん
漢方カウンセラーで国際薬膳調理師の
池田のりこが中医学の診断法で
カウンセリングをして体質をチェック。
後日、カフェクロトで
完全オーダーの薬膳ごはんを
召し上がっていただきます。
診断結果やおすすめの食べものを書いた
カウンセリングシートをプレゼント♪
◆◇ 咲美堂×カイノクチ ◇◆
学んで食べて笑顔になる薬膳ランチ会♪
7/19(金)夏バテしない体を作る♪夏の薬膳
8/23(金)秋を元気に迎える♪体力回復の薬膳
9/20(金)夏の疲れをリセットする♪秋の乾燥対策
すべて12:00〜14:00
池田のりこのLINE@
毎日7:50に薬膳のお話を届けます♪
登録してくださいね!
↓↓↓
◆◇ 咲美堂のカウンセリング ◇◆
咲美堂では
カウンセリングをもとに
◎漢方薬のご相談
◎オーダー薬膳茶
◎オーダー薬膳スープのもと
◎体質チェックと食べもの養生アドバイス
をさせていただきます。
↓↓↓
http://shobido-kanpo.com/service/index.html
◆◇ 7月・8月の薬膳イベント&セミナー ◇◆
================
7月のテーマ「胃もたれ・食欲不振」
8月のテーマ「夏バテ」
================
◎薬膳を気軽に始めたい方向けの薬膳基礎セミナー
7/18(木)・20(土)10:30〜12:00
※8月以降はリニューアルする予定です
================
◎弁証力アップセミナー:7月
7/3(水)・7(日)・24(水)・28(日)
10:00〜12:00
※国際14期・15期の午前中です
◎弁証力アップセミナー:8月
8/7(水)・11(日)・21(水)・25(日)
10:00〜12:00
※国際14期・15期の午前中です
◎漢方薬から考える弁証施膳セミナー:7月
7/10 (水)・14 (日)13:30〜16:30
◎漢方薬から考える弁証施膳セミナー:8月
7/31 (水)・8/4 (日)13:30〜16:30
※7/31(水)は8月分です。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
キレイ元気コンシェルジュ池田哲子が
お返事します
こちらのメールフォームから
メッセージを送ってくださいね。
↓↓↓
http://kenzenbishoku.com/event/ikedanoriko.html
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
===================
薬膳茶・薬膳セットのオンラインショップ☆
http://shop.shobido-kanpo.com
ティーポット用薬膳茶・ティーバック薬膳茶
などを販売しています♪
===================
健膳美食サロン事務局
TEL:078-381-5665(咲美堂漢方薬房内)
※11〜18時(月・火曜日定休)
MAIL:info@kenzenbishoku.com
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生姜のポテトサラダ
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みなさん
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7/3(水)・7(日)・24(水)・28(日)
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