終日で講師養成講座をして
漢方相談も。

やはり長時間話すと
お腹が空きます…。


心を笑顔にする薬膳師
キレイ元気コンシェルジュの
池田のりこです。


いつも応援していただいて
ありがとうございます。


今日は終日で
講師養成講座でした。


講師養成といっても
テクニックではなく
「講師とはどういうものか?」という
あり方についてです。


自分が言いたいことではなく
お客様のために伝わる話をするには
どうしたらいいのか?


ファンになってもらうには
何が必要なのか?


ワークもたくさんして
自分としっかり向き合っていただきました。


すると
自分で思っていたことと
ポリシーやビジョンが違うことに気付いて
本当に大事なことが分かりました。


お昼も一緒に出掛けて
卓さんでそばをいただきました。


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少しのぼせ感があるので
潤いを作ってくれる鴨が入った
鴨せいろを。


お蕎麦は白と黒を選べますが
黒い方をいただきました。


久しぶりの卓のお蕎麦は
とっても美味しかったです。



明日も引き続き講座があり
受講生様がどうなるか楽しみです。


まだリハビリ期間なので
夜は早めに帰宅しました。


お客さまから筍をいただいたので
ご飯と炒め物に。


明日は友人と食事に行くので
作り置きの整理も兼ねて
お皿に並べると…


茶色い…


作り置きあるあるです。


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味付けは薄めにしているので
のどが渇く辛さはないのですが…。


今日は
ジャーマンポテトを作り置きしました。


新じゃがを茹でて
玉ねぎとベーコンと一緒に炒めて
リメイクのことも考えて
味付けはシンプルに。


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ポテサラやドリアにも
リメイクできます。


じゃがいもは胃腸を整えて
疲労回復をしてくれます。


ご飯と炒め物に使った筍は
冷やす食材ですが
通便作用があるので
便が硬い便秘の方におすすめです。



作り置きが減ってきましたが
明日は食事に出かけて
月曜日は定休日なので
また作りたいと思います。


最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。


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