半年間で全8回の
薬膳インストラクター認定試験
試験対策セミナーが終了しました。

とても良いクラスで
背中の痛みも忘れていました。


心を笑顔にする薬膳師
キレイ元気コンシェルジュの
池田のりこです。


いつも応援していただいて
ありがとうございます。


今日は薬膳インストラクター認定試験
試験対策セミナーの第8講で
最終回でした。


どのクラスもステキですが
このクラスはみんな笑顔がステキで
背中の痛みを忘れるぐらい
楽しく講義をしました。


西洋医学のお薬と
漢方薬とをうまく使っているので
痛みはあるものの
立てないほどではないのです。


お客様から
「先生、休んだら?」
「座って講義でもいいのに」
とお気遣いいただきましたが
立っても座っても痛みは同じなので
いつも通りみなさんの顔を見られるよう
立って講義をしました。


漢方相談のご予約も
開店前から全枠でありました。


部活に行くのがしんどい…
という高校生の女の子から
仕事の転勤でストレスが…
という女性まで
今日も悩み相談室のような1日。


漢方薬屋ですが
根本的なところがストレスにあるときは
その問題を一緒に考えます。


「ここに来るまではパニックだったけど
先生と話していたら
頭が整理できてきました」
とお帰りのときには笑顔に。


私もストレスフルで
頭がパニックなのですが
こうやってお客様のお話を聴いていると
私の悩みが飛ぶんですよね。


聴きながら悩めないし…。


だから
とてもありがたいのです。


そして
私の口から出る言葉は
自分への言葉でもあって
とても良い気付きとなることが
多いんです。


その上
お客様からはプレゼントをいただいて
本当に感謝しています。


いただいたのは
たねやの箱。

ワクワクします。


IMG_8577



開けてみると
よもぎ餅〜♡


IMG_8575



すっごい好きなんです。
しかも、この形が。


もう〜なんで知ってるの〜??と
テンションが上がります。


そして、こちらも。


IMG_8593



朝のLINE@を見て心配して
「少しでも癒されてください」と
お手紙付きで。


もう…泣ける…。


お風呂上りに
早速使わせていただきます。


背中の痛みは変わらずありますし
たまに激痛で悶絶しそうになるのですが
幸せな1日でした。


早く帰りたかったのですが
しないといけないといけない仕事が山積みで
21時ごろまで仕事を。


家に帰ってくると
ずっと痛みがあったので
やる気なし…。


料理をするのはしんどい
でもコンビニご飯はちょっと…
家に食材が少ない
納豆の賞味期限が今日まで
作り置きもそろそろ限界…


この条件の中でも
なんとか今の私に必要なものを
選べないか?と考えたのがこちら。


IMG_8583



作り置きの
セロリ、玉ねぎ、リンゴのマリネに
切り干し大根と人参を入れてリメイク。


お味噌汁は
賞味期限が切れる厚揚げ
ブロッコリー、ワカメで。


菜の花の柚子胡椒和えを作りすぎて
まだあるので
これをどんぶりに。


豚ひき肉を炒めて
小さく切ったセロリと
菜の花の柚子胡椒和えを炒めて
甘辛く味付けをしました。


多めに作ったので
作り置き用のタッパにとって
フライパンに残ったものに
今日で賞味期限が切れる納豆を。


できたものを
ハトムギ入り土鍋ご飯の上に
どーんと乗せて丼の完成。


どれだけ賞味期限が切れる…と
自分でも驚きましたが
捨てるのももったいないし
全部使うことにしました。


あとは
作り置きおかずを少しずつ…。


セロリと玉ねぎと納豆で
気血のめぐりを良くして
豚肉とブロッコリーで補腎。


ハトムギとワカメで
石ちゃん対策。


この限られた条件でも
今の私にピッタリな薬膳を
作ることができました。


丼が本当に美味しくて
ご機嫌に食べました。


お箸は北海道旅行で買ったもので
箸置きはお客様からのプレゼント。


IMG_8589



「これを見たら
のりこ先生〜!と思って♡」と
買ってきてくださったのです。


この姿に癒されます。


食後によもぎ餅をいただいて
お風呂上りにいただいたパックでリラックスして
癒された夜でした。


なんだかんだと
いろいろありますが
私は幸せ者だと思います。


今日、受講生様とお話して
やっぱりもっと使える薬膳を伝えたいと
強く思いました。


試験用に覚えるだけでなく
日常生活で役に立てられて
誰かのお役に立てて
みんなが笑顔になれる薬膳を
伝えていきたい…。


あれもしたい
これもしたい…と
妄想ばかり膨らむのですが
目の前の現実に…
激しく沈む…。


でも、幸せなんですよね。


なんかヘンだけど。


時間が欲しい
仲間が欲しい
スタッフが欲しい
お金も欲しい…けど
欲しい欲しいじゃ進まないから
大きな目標も持ちながら
目の前のやるべきことをしっかりしよう…
と思います。


薬膳ビルを作る
そこで卒業生様たちが活躍する
私は社長室で薬膳スナックをして
屋上からワイン飲みながら花火を見る!!


この妄想…いえ構想は
毎日お風呂に入りながら考えています。


そのために今するべきことは
たくさんあります。


まずは薬膳を
「難しい」「分からない」ではなく
楽しいと思う方を増やすこと。


そのために
やっぱり新しいスタイルの講座をしたいです。


理論+実践の
大人のキッザニア薬膳スクール。


体験して「おもしろい!」と思ったら
薬膳がもっと楽しくなるし
自分の将来のイメージができるかも…と
思ったんです。


そして
それぞれの得意分野でブースを作って
みんなが活躍して
薬膳を知らない人にワクワクしてもらう♡


それを咲美堂の周年イベントでしたいなぁ…


妄想が止まらなくなってきたので
そろそろリラックスタイムにして休みます。


最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。


◆◇ 薬膳アドバイザー早割は3月末まで!! ◇◆
5月開講で10月受験のセミナーです♪


◆◇ cafe clotho×咲美堂コラボ ◇◆

カウンセリング薬膳ごはん
漢方カウンセラーで国際薬膳調理師の
池田のりこが中医学の診断法で
カウンセリングをして体質をチェック。
後日、カフェクロトで
完全オーダーの薬膳ごはんを
召し上がっていただきます。
診断結果やおすすめの食べものを書いた
カウンセリングシートをプレゼント♪


学んで食べて笑顔になる薬膳ランチ会♪
4/19(金)12:00〜14:00
春の養生♪
ストレスとうまく付き合う薬膳

5/17(金)12:00〜14:00
さらに美しく♪
美肌・美脳の薬膳


池田のりこのLINE@
毎日7:50に薬膳のお話を届けます♪
登録してくださいね!

↓↓↓

友だち追加


◆◇ 咲美堂のカウンセリング ◇◆
咲美堂では
カウンセリングをもとに
◎漢方薬のご相談
◎オーダー薬膳茶
◎オーダー薬膳スープのもと
◎体質チェックと食べもの養生アドバイス
をさせていただきます。
↓↓↓
http://shobido-kanpo.com/service/index.html



◆◇ 3月・4月の薬膳イベント&セミナー ◇◆

================

3月のテーマ「イライラとうつうつ」
食事で感情をコントロールして
毎日を笑顔で過ごすための薬膳
 
================

薬膳を気軽に始めたい方向けの薬膳基礎セミナー
4/6(土)・18(木)10:30〜12:00
「肌のトラブル」
外側からのスキンケアと同時に、
からだの内側からも健やかな肌を
作るためにできること、お伝えします。

5/11(土)・23(木)10:30〜12:00
「不眠」
いつまでも寝返りばかりで眠れない…
朝起きても疲れがとれた気がしない…
が、ぐっすりスッキリ!になる
ヒントをお伝えします。

6/12(水)・15(土)10:30〜12:00
「浮腫」
だるい重いの不快感。どこからやってくるのか
改善策がわかって、体も心も一回り軽くなるかも?!
キレイのための薬膳、知ってみませんか?


================


弁証力アップセミナー3/13(水)・17(日)・20(水)
10:00〜12:00
※国際14期・15期の午前中です

4/3(水)・4/7(日)・24(水)・28(日)
10:00〜12:00
「肌のトラブル」



漢方薬から考える弁証施膳セミナー
3/10(日)・27(水)13:30〜16:30
4/4 (木)・6(土)13:30〜16:30



☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

キレイ元気コンシェルジュ池田哲子が
お返事します


こちらのメールフォームから
メッセージを送ってくださいね。

↓↓↓


http://kenzenbishoku.com/event/ikedanoriko.html


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


===================

薬膳茶・薬膳セットのオンラインショップ☆

http://shop.shobido-kanpo.com

ティーポット用薬膳茶・ティーバック薬膳茶
などを販売しています♪

===================




健膳美食サロン事務局
TEL:078-381-5665(咲美堂漢方薬房内)
 ※11〜18時(月・火曜日定休)
MAIL:info@kenzenbishoku.com