美味しすぎて
イスから落ちるかと思いました。

北海道から送っていただいたゆり根を
満喫中です♪




心を笑顔にする薬膳師
キレイ元気コンシェルジュの
池田のりこです。




いつも応援していただいて
ありがとうございます。




一昨日のブログとfacebookで
ゆり根を掘り起こす写真をアップしたら
いろいろな方から
「先生、ゆり根掘るの
 めっちゃ嬉しそうやなぁ」と
メッセージをいただいています。




えぇ、ほんと幸せすぎる…。




今日も残業で
帰宅が遅かったのですが
やっぱりゆり根が食べたい…
ということで
簡単に20分ぐらいでできる晩ご飯を。






昨日は、クロトさんで
たくさん食べて飲んだので
がんばってくれた胃のために
白菜でスープを作りました。




白菜は
食べ過ぎなどで生まれた胃の熱を
クールダウンしてくれるんです。




ベーコンと玉ねぎとしめじも
一緒に入れてコトコト…。




最後に牛乳を入れて
お味噌を少し入れました。




しまった!コンソメ入れるの忘れた!!
と思ったのですが
とても美味しかったのです。




やっぱり咲美堂の
薬膳スープのもとケンピで
スープを作ると美味しいです♪




そして
今日のゆり根料理は
ゆり根とアボカドとクルミの
バターソテー。




ゆり根とアボカドとクルミのバターソテー





フライパンでゆり根とクルミを炒めて
ゆり根が透明になってきたら
アボカドを入れて炒めます。




塩コショウで味付けをして
最後にバターを入れて混ぜるだけ。




これがもう
美味しくて美味しくて
のけぞっていたら
イスから落ちそうになりました…。





ゆり根は気持ちを落ち着かせて
アボカドは疲労回復をして
クルミは健脳作用があります。




今日は朝から晩まで休みなく
ずっと漢方相談だったので
ピッタリのごはんです。




それにしても
北海道のゆり根は美味しい!!!!





スタッフたちやお客様
お世話になっている方にも
差し上げたのですが
みなさん大喜び。




北海道、サイコー♪





明後日から北海道ですが
滞在時間が短いのが残念…。





ゆり根の効能については
嬉しそうにゆり根堀をしている
こちらの記事をご覧くださいね。

↓↓↓

http://norihime.livedoor.biz/archives/52802448.html





最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。




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