YODAが見守る会場で

薬膳アドバイザー認定試験を

実施しました。


夜はラムしゃぶを。





心を笑顔にする薬膳師

キレイ元気コンシェルジュの

池田のりこです。


いつも応援していただいて

ありがとうございます。





札幌に早めに着いたので

アテンドしてくださる方と

支笏湖(しこつこ)でデート。





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普段都会にいるので

自然と接することができて

良いリフレッシュとなりました。





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「のりこさん、お友達いるよ」

と指さされたのはスワンボート。






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いつも大忙しで

自力でパタパタ漕ぐ

「白鳥ボート状態なのぉー!」

と言っているもので…





なんだかちょっと

親近感あり…。





大きな湖で

水の透明感がすごくて

とってもキレイ!





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癒されました。





途中のラーメン屋さんでは

こんなものを発見!





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マスと鮭の見分け方を

伝授していただきました。





鼻が高い方が鮭で

鼻ぺちゃがマスだそうです。





そして

札幌に移動して

ランチはカジュアルフレンチ。






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サラダの途中で

スタッフさんが

「茹でたてのブロッコリーです」と

お皿に乗せてくれました。






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冬にバランスを崩す

腎機能を高めて

消化吸収システムも整える

ステキな野菜。





ベーコンのソースを

かけてくれました。





メインは

美瑛豚のハムを。





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食後は

栗とかぼちゃのケーキをシェア。







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栗も補腎で

健脳作用も!





試験会場に着くと

前回同様、彼女たちが

出迎えてくれ…






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お久しぶりですの

ちびっこちゃんも。





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そして

会議室の中には

いつもの彼も。





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絶妙な角度で

受験生様たちを

応援しています。





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無事に試験が終了して

受験生さまとお茶をしてから

晩ご飯はラムしゃぶ!





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ジンギスカンは

食べたことがありますが

しゃぶしゃぶは初めてです。





冷凍された羊肉を

薄くスライスするとは

知りませんでした。





とっても柔らかくて

優しくて

臭みなんてまったくなくて

もうご機嫌!





羊肉の燻製も

いただきました。






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すると

私の体に異変が…





指先が

ジンジンする…





あつい…





羊肉は

体をしっかり温めるので

血流が一気に良くなりました。





寒い北海道で

羊肉を食べるのは

理に適っているのですね。





そのあとは

お客さまのお店を回って

最後はフルーツバーへ。





金柑のお酒を

いただきました。





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金柑には

イライラを鎮める

消化を促進する

痰と席を改善する

二日酔いを予防する

というお仕事があります。





しかも

温める果物。





寒い札幌の夜の締めには

ピッタリですね。





チャームの

キウイは緊張をほぐし

いちじくはのどを潤わし

カシューナッツとアーモンドは

眼と頭を使いすぎて消耗した

血(けつ)を補充します。





なんて、ありがたい!!





薬膳を知っていたら

バーでも体に合ったものを

選べるんですよ。





とっても楽しい一日を過ごして

今朝は気持ちよく目覚めました。





札幌にも

たくさんの仲間ができて

とても嬉しいです。





受験生の方から

「久しぶりの勉強だったけど

すごく楽しかった!

もっと学びたいから

先生また来てよ!」

と言われて、泣きそう…。





来月は

ホテルモントレエーデルホフ札幌で

講演をさせていただきます。


詳細はこちらを

ご覧くださいね。


↓↓↓


http://norihime.livedoor.biz/archives/52798954.html





寒い北海道で

体の中から温まるコツを

お話しますね!





これから神戸に戻って

コトハナセミナーでGAのお仕事を。





北海道でお世話になっまみなさま

受験生のみなさま

ありがとうございました。





また来月

お目にかかれますように。





最後までお読みいただきまして

ありがとうございました。





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漢方カウンセラーで国際薬膳調理師の

池田のりこが中医学の診断法で

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