久しぶりに買い物に。

たくさん食材を買ってきて
またまたテンションが上がります。




心を笑顔にする薬膳師
キレイ元気コンシェルジュの
池田のりこです。




いつも応援していただいて
ありがとうございます。




ドキドキし過ぎた
淡路の酵素風呂の帰りのバスは爆睡…。




なぜ淡路でドキドキしたかは
ひとつ前の記事を読んでくださいね。

↓↓↓

http://norihime.livedoor.biz/archives/52799015.html





三宮に着いてからは
食材を買いにスーパーへ。




11月まで買い物に行けないので
たくさん買ってきました。




作り置きは3種類。





◎ブロッコリーとツナと黒木耳の
ペペロンチーノサラダ

◎なつめ、松の実、クコの実入り
肉味噌

◎黒豆煮





ブロッコリーとツナと黒木耳の
ペペロンチーノサラダは
ブロッコリーを茹でて
ツナ缶は油分を切って
戻した黒木耳を茹でて
煮たてた唐辛子入りオリーブオイルを掛けて
混ぜただけ。




もうすぐ冬なので
腎をサポートする黒い食材
黒木耳を入れました。




黒豆も腎をサポートするもの。
少しずつ冬の準備をしています。





肉味噌は
豚ミンチで作りますが
その中には
小さく切ったなつめと
松の実とクコの実も。




腎をサポートして
体液を作る豚肉に
気血を作って気持ちを安定させるなつめ
乾燥対策の松の実
のぼせや目の疲れを改善する
クコの実を入れました。




今日の晩ご飯では
セロリと一緒にいただきましたが
豆腐や麺類に掛けたり
いろいろアレンジできそうです。




久しぶりの
きちんと晩ご飯は

◎ぶりの塩麴焼き+しそ
◎作り置きいろいろ+セロリ
◎栗ごはん
◎ワカメと豆腐のお味噌汁




1008晩ご飯






気血や体液を作ってくれる
ぶりも大事ですが
ポイントは下に敷いているしそ。




肺をサポートするので
今の時期は必需品です。




お料理にしなくても
こうやって敷くだけでも
薬膳できますよ!




栗は腎をサポートして
足腰を強くします。




健脳作用もあるので
記憶力や判断力のアップにも。





食材と作る時間と
食べる時間があることが
ありがた〜い!!




しかも
カルディからなくなっていた
お気に入りのゾウさん白ワインが
また店頭に並んでいて
しかも月末までディスカウント。





酵素風呂でデトックスして
美味しいご飯をゆっくり食べて
好きなワインを飲んで
最高のお休みでした。





明日からまた
お仕事がんばります!!




続きの
「絵本で号泣」の記事はこちら。

↓↓↓

http://norihime.livedoor.biz/archives/52799026.html




最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。




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