秋のセミナー、講演ラッシュですが
元気に過ごしています。

国際薬膳師の資格があれば
体と会話ができるので
自分に合った食べものを
選ぶことができるんです。




心を笑顔にする薬膳師
キレイ元気コンシェルジュの
池田のりこです。




昨日は、
食品メーカー様での
薬膳アドバイザーセミナーのあとに
NPO法人シニア大学校
講座部マイスター様にお招きいただき
薬膳の講演をさせていただきました。




シニアのための薬膳





足下が悪いにも関わらず
大変多くの方に
お運びいただきました。




2時間の講演でしたが
「良いお話を聞けました」
と喜んでいただけたようで
私も安堵しています。




「薬膳ってはやってるよね」
「先生、薬膳やってるから
 キレイなのね」
「先生のお店に行きたいわ」
などという
嬉しいお言葉もいただきました。




最近では
麻木久仁子さんが
国際薬膳師の資格を取って
活躍されていますね。




脳梗塞と乳がんを患って
食事の大切さを感じて
薬膳を学んだそうです。




「日経ウーマンオンライン」での記事が
とても印象的でした。





自分と向き合うことを大事にするといいです。
必死に頑張った揚げ句に倒れるというのは
薬膳的にはものすごくダメなこと。
〜略〜
そのときにバランスを取るのが薬膳です。






冷蔵庫を開けて
漫然とスイカを食べるのではなくて
今日一日頑張って働いたほてった体を
冷ましてあげようという気持ちで食べると
スイカが全身に染みわたって
体を癒やしてくれますよ。






大事なのは
自分の体をいたわること。
自分との対話ですね。 。




こちらの記事からの抜粋です。

↓↓↓

https://wol.nikkeibp.co.jp/atcl/column/15/040400066/090300047/




自分の体を労るために
自分と対話するために
まず、体のことを「知る」のが
大切です。




人間の体のこと
自分の体のことを知って
「今、どうなっているのか?」
「どこの臓腑が
 バランスを崩しているのか?」
ということが分かれば
自分への愛情のかけ方が分かります。




ただ漠然と
「いつまでも健康でいたい」
と願っても
実際のところ
どうやったらいいのか分からない…




という方も多いと思います。




でも
中医学(漢方医学)を知れば
体のことや
なぜ症状が出るのかを
分かるようになります。




自分の体や
大切な人の体と
会話ができるようになるんです。




だから
薬膳をもっと知っていただきたいです。




そして
当スクールからは
96名の国際薬膳師が誕生し
もうすぐ13名が合格するので
念願の100名を越します。




国際薬膳師が増えれば
伝える人が増えるので
薬膳がどんどん広がっていく…。




それを実現したくて
セミナーや講演で
薬膳のお話をしています。




10月から
来年秋受験の
国際薬膳調理師認定試験
試験対策セミナーが
始ります。




日曜日コースと
水曜日コースを予定していますが
受講者数が少ない場合は
どちらかのみのコースか
交互開催で実施します。




受験までに
薬膳インストラクターに
合格していることが必須条件です。




春受験の薬膳インストラクターと
同時に勉強することもできますので
お問い合わせくださいね。




こちらのセミナーのお申込は
9月15日(土)までです。




それ以降は承れませんので
受講ご希望の方は
早めにこちらからお申込くださいね。

↓↓↓

https://coubic.com/shobido1/276084




そして
昨日の講演には
友人の優子ちゃんが来てくれて
終了後に一緒に飲みに行きました。




疲労回復のアボカド。




疲労回復の薬膳





のどや肺を潤わせる
山芋とチーズのオーブン焼き。




疲労回復の薬膳_2





薬膳の知識があれば
お疲れさまのビールを飲みながらも
薬膳ができるんですよ。




最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。




◆◇ cafe clotho×咲美堂コラボ ◇◆

カウンセリング薬膳ごはん
漢方カウンセラーで国際薬膳調理師の
池田のりこが中医学の診断法で
カウンセリングをして体質をチェック。
後日、カフェクロトで
完全オーダーの薬膳ごはんを
召し上がっていただきます。
診断結果やおすすめの食べものを書いた
カウンセリングシートをプレゼント♪

月替わり薬膳ランチプレート
1日限定13食。
8月のテーマは「夏バテせずにご機嫌に秋を迎える」。
毎月テーマが変わります。

健脾食堂
食べることも大事だけど
消化吸収システム「脾」が
ご機嫌であることがもっと大事!!
「健脾」するものてんこ盛りの
薬膳ご飯を召し上がっていただける
スペシャルデー♪


池田のりこのLINE@
はじめました。

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◆◇ 咲美堂のカウンセリング ◇◆
咲美堂では
カウンセリングをもとに
◎漢方薬のご相談
◎オーダー薬膳茶
◎オーダー薬膳スープのもと
◎体質チェックと食べもの養生アドバイス
をさせていただきます。
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◆◇ 特別セミナー ◇◆
学んで食べて笑顔になる薬膳ランチ会♪
暑さが残る秋の薬膳
9/21(金)12:00〜13:30

秋の乾燥対策の薬膳
10/19(金)12:00〜13:30



>◆◇ 8・9・10月の薬膳イベント&セミナー ◇◆

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8月のテーマ「夏バテ」
暑さや冷房の冷えに負けない!
夏を元気に楽しむためための薬膳

9月のテーマ「咳・喘息」
体の中から潤って
呼吸器と肌をケアする薬膳

10月のテーマ「便秘」
便秘の原因を知って
腸内環境を整える薬膳

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薬膳を気軽に始めたい方向けの薬膳基礎セミナー
8/29(水)13:30〜15:00
9/22(土)10:30〜12:00
9/26(水)10:30〜12:00
10/17(水)13:30〜15:00
10/20(土)10:30〜12:00



まずはココから
薬膳茶ブレンドセミナー〜基礎編〜

9/26(水) 13:30〜15:00


気になる症状別
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8/23(木)10:30〜12:00
8/25(土)10:30〜12:00
9/13(木)10:30〜12:00
9/15(土)10:30〜12:00

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弁証力アップセミナー
8/5(日)・8/8(水)・8/19(日)
9/5(水)・9/9 (日)・9/19(水)
10/14 (日)・10/21 (日)・10/24 (水)
※国際12期・13期・14期の午前中です

食医ごはんを考えよう
8/22(水)・8/26(日)
9/20(木)
10/7 (日)・10/17 (水)




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キレイ元気コンシェルジュ池田哲子が
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