お久しぶりに依頼をいただいた
食品メーカー様は
今日もステキでした!

大好きな企業様なのです。




心を笑顔にする薬膳師
キレイ元気コンシェルジュの
池田のりこです。




いつも応援していただいて
ありがとうございます。




今日は大阪の食品メーカー様から
ご用命いただいて
薬膳アドバイザー認定試験
1日目の試験対策セミナーを
させていただきました。




今回で3回目で
今回のみなさまが合格すれば
60名以上の方が
薬膳アドバイザーとなります。




有名な企業様で
薬膳を取り入れていただけると
一気に薬膳が広がるので
私たちとしても
とても嬉しいご依頼です。




お名前を書けないのが残念ですが
本当にステキな企業様で
社屋がとにかく立派!!




ここはホテル??
と言うぐらいステキで
ロビーには自動演奏のピアノも。




そして
社員の皆様も
とてもステキなのです。




大好きな企業様で
こうやって3度目の依頼をいただけて
とても嬉しいです。




明日もセミナーなので
本来は大阪に泊まりたいのですが
水曜日の朝は朝会…。




朝4時半起きで
22時半には寝たいので
ダッシュで帰ってきて
帰宅後15分で食べられる晩ご飯を。




ブイヤベース風雑炊





ブイヤベースリゾット風の
雑炊です。




アサリ、しめじ、ゴーヤ
トマトソースは冷凍にしていたもの。




アサリを酒蒸しにして
口が開いたら取り出します。




ナス、オクラ、キュウリを炒めて
薬膳スープのもとケンピと
コンソメ、トマトソースを入れて
少し煮込みます。




そこに冷凍していた
ハトムギ入りご飯を入れて
塩コショウで味を調えるだけ。




ゴーヤ、トマト、アサリ、ナス
キュウリでクールダウンして
ハトムギでむくみ解消!




長時間講義は
足がむくむのです…。




オクラとなつめで
疲労回復も。




最後に空咳対策の松の実と
血流を良くするパセリを
トッピング。




きりっと冷やした
白ワインが進みます…。




でも、明日は朝会なので
早く寝ます!




6:20から朝会
終了後に銀行まわりをして
いったん出勤してから
企業様で3時間セミナーをして
夜は講演です。




認定NPOシニア大学校
講座部マイスターさまで
「シニアのための薬膳のススメ」
という演題でお話をします。




一般の方も
1000円で聴講していただけますよ。




当日の飛び入り参加も
大丈夫だそうです。




場所は
大阪産業創造館です。




詳細はこちらの記事を
ご覧くださいね。

↓↓↓

http://norihime.livedoor.biz/archives/52793808.html





長い1日になりそうですが
とても楽しみです。





ということで…
咲美堂の店舗は営業していますが
私は不在です…。




木曜日からは
いつも通り社内でセミナーや
漢方薬のカウンセリングをしますね。




最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。




◆◇ cafe clotho×咲美堂コラボ ◇◆

カウンセリング薬膳ごはん
漢方カウンセラーで国際薬膳調理師の
池田のりこが中医学の診断法で
カウンセリングをして体質をチェック。
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咲美堂では
カウンセリングをもとに
◎漢方薬のご相談
◎オーダー薬膳茶
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◎体質チェックと食べもの養生アドバイス
をさせていただきます。
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学んで食べて笑顔になる薬膳ランチ会♪
暑さが残る秋の薬膳
9/21(金)12:00〜13:30

秋の乾燥対策の薬膳
10/19(金)12:00〜13:30



>◆◇ 8・9・10月の薬膳イベント&セミナー ◇◆

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8月のテーマ「夏バテ」
暑さや冷房の冷えに負けない!
夏を元気に楽しむためための薬膳

9月のテーマ「咳・喘息」
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薬膳を気軽に始めたい方向けの薬膳基礎セミナー
8/29(水)13:30〜15:00
9/22(土)10:30〜12:00
9/26(水)10:30〜12:00
10/17(水)13:30〜15:00
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薬膳茶ブレンドセミナー〜基礎編〜

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気になる症状別
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食医ごはんを考えよう
8/22(水)・8/26(日)
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10/7 (日)・10/17 (水)




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キレイ元気コンシェルジュ池田哲子が
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