あるはずのものがない…
そんなときは
チャ〜ンス!と
心の中で思っています。

すると
すごいハッピーなことが
起こりました。




心を笑顔にする薬膳師
キレイ元気コンシェルジュの
池田のりこです。




いつも応援していただいて
ありがとうございます。




今日も遅くまで仕事だったので
閉店と同時に
元町マルシェさんに
野菜の買出しに。




家に全く野菜がなくて
仕事を抜けて行ってきて
帰ってきてまた仕事を…。




結局また夜遅くなったのですが
フォーが食べたいなぁ〜と思って
作ることにしました。




ちょうど作り置きで
ハトムギ入り
鶏モモ肉のレモン塩だれがあったので
それをリメイク。




作り置きはこちら…

↓↓↓

http://norihime.livedoor.biz/archives/52796838.html




鶏モモ肉のレモン塩だれに
咲美堂の薬膳スープのもとケンピを足して
さつまいも、玉ねぎ、白木耳で
フォーを…と思ったらない!!




ピンチだぁ!!




と思ったのですが
ピンチはチャンス。




チャンス到来〜!!と言いながら
棚を見ると緑豆春雨が。




急遽、春雨に変更して
たっぷりの紫蘇と白ごま
白木耳、松の実、クコの実で
秋の臓腑の肺をケア。




すだちをギュ〜ッと絞って
フォーの気分でいただくと…




なんと、とっても美味しかったのです!!




フォー風薬膳春雨スープ





そして
ふと目に入った
先日の東京出張のときの
お蕎麦屋さんの写真。




東京のそば





よく見ると…




ん???



んんん???




あーーーーーーーっ!!
これもしかして
ラッキーヱビスじゃな〜い!!!!




ラッキーヱビス





エビスビールのえべっさんは
鯛を釣っているのですが
かごにも鯛が入っているデザインが
ラッキーヱビスなんです。




こ、これがウワサの!!
と思っていると
コトハナGA仲間から
「ラッキーヱビスだね!」と
FBにコメントが入ったのです。




ネットではこんな記事も。

↓↓↓

http://y.sapporobeer.jp/knowledge/832/




数百分の1の確立だそうです!!




お蕎麦を食べているときには
まったく気づかなかったし
お店の方も何も言ってくれなかったし…




なんか気になってみた時に
このラッキーヱビスを見たということは
やっぱり私はラッキー♪




ご飯もおいしかったし
ラッキーヱビスと出会っていたと分かったし
すごく疲れた1日でしたが
最後は気持ちよく終えられそうです。




神様、ありがとうございます♪




最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。




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