今日の午前中は
薬膳の基礎セミナーでした。

上級者のセミナーでも
基礎のセミナーでもお話するのが
脾の話。

消化吸収システムの脾は
とっても大事なんです!





心を笑顔にする薬膳師
キレイ元気コンシェルジュの
池田のりこです。




いつも応援していただいて
ありがとうございます。




今日の午前中は
薬膳の基礎セミナー。




はじめましての方も
いつもお世話になってますの方も
外部のイベントでお目に掛った方も
みなさんと楽しい時間を過ごしました。




私がお話する薬膳は
「こういうときに
 これ食べたら良いよ」
ということだけではありません。




「なぜその症状出ているのか?」
を考えるために
体との会話が大切だと
いつもお伝えしています。




病気を「治す」ことに
フォーカスすると
ずっと病気のことを考えます。




バランスを整えることをすれば
意識が病気から外れるので
バランスが整ってきて
症状が出ないもとの体になります。





薬膳は
体からのサインをしっかり読み取って
体に合った食べものを
「選ぶ」こと。




そして
選んだ食べものを
しっかり体に取り込むこと。




どんなにステキな食べものを
口にしても
消化吸収をして作らないと
全部スルーです…。




この重要任務をしているのが
「脾」という消化吸収システム。




この脾は
とってもデリケート。




ストレスや緊張
冷えや湿気
思い悩みや食べ過ぎなどで
すぐにダウンしてしまいます。




この脾に
ご機嫌にお仕事をしてもらうことを
「健脾(けんぴ)する」
と言います。




私の師匠のセミナーで
「池田さんが大好きな健脾は…」
という説明もありましたが
人生のテーマといっても
過言ではありません。




大事なんです!!
健脾!!




その健脾の大切さを
セミナーでお伝えしています。




でも
実際にどうやって
健脾をしたらいいのか分からない…
という方のために
こんなイベントを開催します!!




『健脾食堂』




実は、7月末に予定していましたが
台風の影響で中止になり
改めて9月2日に開催することに。




いつもお世話になっている
カフェクロトさんで開催して
私も参加します。




「健脾食堂」とは
健脾する食材をたくさん使って
食べて脾をご機嫌にしよう!!
というイベントです。




12:00〜20:00まで
営業していますので
お好きな時間にお越し下さい。




夏でダメージを受けた体を
優しくケアする
ケンピプレートは
1,000円です。




他にも
ムギムギケンピ丼や
ケンピサンドも。




健脾サンド





ケンピパウンドケーキも。




健脾パウンド





ランチ、ディナー、カフェタイム
すべてをケンピな1日にします。




そして!!
「あなたの脾がなぜ困っているのか?」を
私がカウンセリングをして
後日クロトでお客様だけの
オーダーご飯を召し上がっていただく
「カウンセリング薬膳ごはん」も同時開催します!!





この「カウンセリング薬膳ごはん」は
通常、咲美堂に来ていただいて
私がカウンセリングをして
その結果をクロトに送って
クロトでお食事をしていただく
という流れです。




詳細はこちらを…

↓↓↓

http://norihime.livedoor.biz/archives/52788650.html





咲美堂では
セミナーや漢方相談もあり
その空き時間での実施となるので
どうしても時間が限られてしまいます…。




でも、「健脾食堂」の
9月2日はずっとクロトにいるので
お友だちと一緒に来ていただいて
続けてカウンセリングを受けることも
できるんです。




お待ちの時間は
ランチやカフェで
ケンピをお楽しみくださいね。




こちらのカウンセリングは
どんなお悩みでもOKです。




頭痛、めまい、乾燥肌
疲れやすい、不眠
心のお悩み、婦人科疾患…




骨折と虫歯以外は
お話を伺ってなんとかします!!




クロトに薬膳指示書を出すので
1週間ほど空けて
お食事のご予約をしてください。




当日は
お客様のためだけに
無農薬野菜などのステキな食材で
心を込めた薬膳料理を
お召し上がりください。




お食事のときに
「なぜその症状が出るのか?」
「どうやって整えるのか?」
「何を食べたら良いのか?」
「今日の食事の目的はなにか?」
などを書いた
カウンセリングシートをお渡しします。




体験された方からは
「カウンセリングシートが
 とても薬に立った」
「ご飯が予想以上に美味しかった」
「家でも続けていると
 体調が良くなってきた」
という喜びの声もいただいています。




そしてなんと!!
すべてのレシピを残しているので
「もう一度食べたい」と
ご予約いただければ
なんどでも召し上がっていただけます!!




ぜひぜひ
「カウンセリング薬膳ごはん」を
体験してくださいね。




カウンセリングは予約制です。




ご希望の方は
こちらからご予約をお願いします。

↓↓↓

https://coubic.com/shobido1/166665





または
咲美堂までご連絡くださいね。




健膳美食サロン事務局
TEL:078-381-5665(咲美堂漢方薬房内)
 ※11〜18時(月・火曜日定休)
MAIL:info@kenzenbishoku.com




9月2日(日)に
カフェクロトでお待ちしております。




最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。




◆◇ cafe clotho×咲美堂コラボ ◇◆

カウンセリング薬膳ごはん
漢方カウンセラーで国際薬膳調理師の
池田のりこが中医学の診断法で
カウンセリングをして体質をチェック。
後日、カフェクロトで
完全オーダーの薬膳ごはんを
召し上がっていただきます。
診断結果やおすすめの食べものを書いた
カウンセリングシートをプレゼント♪

月替わり薬膳ランチプレート
1日限定13食。
8月のテーマは「夏バテせずにご機嫌に秋を迎える」。
毎月テーマが変わります。

健脾食堂
食べることも大事だけど
消化吸収システム「脾」が
ご機嫌であることがもっと大事!!
「健脾」するものてんこ盛りの
薬膳ご飯を召し上がっていただける
スペシャルデー♪


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◆◇ 咲美堂のカウンセリング ◇◆
咲美堂では
カウンセリングをもとに
◎漢方薬のご相談
◎オーダー薬膳茶
◎オーダー薬膳スープのもと
◎体質チェックと食べもの養生アドバイス
をさせていただきます。
↓↓↓
http://shobido-kanpo.com/service/index.html



◆◇ 特別セミナー ◇◆
学んで食べて笑顔になる薬膳ランチ会♪
暑さが残る秋の薬膳
9/21(金)12:00〜13:30

秋の乾燥対策の薬膳
10/19(金)12:00〜13:30



>◆◇ 8・9・10月の薬膳イベント&セミナー ◇◆

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8月のテーマ「夏バテ」
暑さや冷房の冷えに負けない!
夏を元気に楽しむためための薬膳

9月のテーマ「咳・喘息」
体の中から潤って
呼吸器と肌をケアする薬膳

10月のテーマ「便秘」
便秘の原因を知って
腸内環境を整える薬膳

================

薬膳を気軽に始めたい方向けの薬膳基礎セミナー
8/29(水)13:30〜15:00
9/22(土)10:30〜12:00
9/26(水)10:30〜12:00
10/17(水)13:30〜15:00
10/20(土)10:30〜12:00



まずはココから
薬膳茶ブレンドセミナー〜基礎編〜

9/26(水) 13:30〜15:00


気になる症状別
薬膳茶ブレンドセミナー

8/23(木)10:30〜12:00
8/25(土)10:30〜12:00
9/13(木)10:30〜12:00
9/15(土)10:30〜12:00

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弁証力アップセミナー
8/5(日)・8/8(水)・8/19(日)
9/5(水)・9/9 (日)・9/19(水)
10/14 (日)・10/21 (日)・10/24 (水)
※国際12期・13期・14期の午前中です

食医ごはんを考えよう
8/22(水)・8/26(日)
9/20(木)
10/7 (日)・10/17 (水)




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キレイ元気コンシェルジュ池田哲子が
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ティーポット用薬膳茶・ティーバック薬膳茶
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