神戸を薬膳の街に。

私の思いに共感して
協力してくれる
『元町薬膳チーム』の仲間たち。

『薬膳の街・神戸』
はじまりますよ〜!!




心を笑顔にする薬膳師
キレイ元気コンシェルジュの
池田のりこです。




いつも応援していただいて
ありがとうございます。





薬膳のお話会を始めたときの
私の目標は
「神戸から国際薬膳師を
 100名生み出す」
でした。





あれから10年。




現在、当スクールから
国際薬膳調理師に合格した人数は96名。




10月に13名が受験するので
100名を超えます。




薬膳アドバイザー
薬膳インストラクターも含めると
のべ900名の方が薬膳を学ばれました。




これだけの経験を
させていただけたことに
本当に感謝しています。




良いことばかりではなく
いろいろなことがありましたが
講師ができるのは
聴いて下さる方がいらっしゃるから。




ご迷惑を掛けた方には
もうお詫びのしようもありませんが
今いらっしゃる方や
これからお目に掛る方には
私が持っている経験と知識を
心を込めてお伝えしていきます。




国際薬膳師100名の
次の目標は
神戸を薬膳の街にすること。




薬膳といえば「神戸だね」
薬膳学ぶなら「神戸だね」
薬膳食べるなら「神戸だね」




そんな風に
神戸を薬膳の街にしたいと
ずっと思っていました。




でも、
私ができることは
「伝える」ということだけ。




神戸を薬膳の街にするのに
仲間が欲しい…。




そう思っていたときに
ちぃさんやあいこちゃんに出会って
「薬膳で神戸を笑顔にして
 神戸からワクワクすることを発信して
 神戸に来てもらおう!」
という思いが強くなりました。





今までしていた
芦屋割烹「樹」での
薬膳ランチ会が終了したのもあり
ふたりに相談しました。




「元町で薬膳ランチ会をしたい」




すると
「やろう〜!!」と。




場所は
薬膳ランチプレート
カウンセリング薬膳ごはん
お世話になっている
カフェクロトさん。




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お料理は
料理人歴30年のちぃさんが
心を込めて作ってくれます。




先日、私が体調が悪いときに
お粥を届けてくれたちぃさん。

↓↓↓

http://norihime.livedoor.biz/archives/52795294.html




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このあったかいお二人と 
座って聞くだけのセミナーでもなく
食べるだけのイベントでもなく
「薬膳っていいね!!」と
思っていただけるイベントができることが
とても嬉しいです。


 
 
毎月テーマを決めて
私が分かりやすく薬膳のお話をします。
 


 
そのテーマにあった食材で
料理人ちぃさんが
心を込めてお料理をして
みなさまに一品ずつ提供します。


 
 
作り方を聞いて
「あぁ…家ではちょっと…」
というものではなく
「あ、それやってみよう!」と
思えるものを作ります。


 
 
そこに
「実はね…」という
ここでしか聞けない
プロならではの技も
教えてもらえます。


 
 
最後には
クロトのあいこちゃんが作る
スペシャル薬膳スイーツも。




昨日は
コーヒーかき氷を
いただいてきました。




クロトのコーヒーかき氷





私が咳をしていたので
のどに良いいちじくをトッピングしてくれる
優しいあいこちゃん。

 
 
『元町薬膳チーム』で開催する
学んで食べて笑顔になれる
スペシャル薬膳ランチ会。
 

 
カジュアルだけど本格的
プロの技だけど家でもできる
そんな薬膳料理を
心からの笑顔でお楽しみいただけると
嬉しいです♪
 

 
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日時・テーマ:
 
<9月のテーマ>
暑さが残る秋の薬膳
9月21日(金)12:00〜13:30
 
 
<10月のテーマ>
秋の乾燥対策の薬膳
10月19日(金)12:00〜13:30
 
 
場所: cafe clotho カフェクロト 
神戸市中央区下山手通3丁目6-4
TEL:078-335-0806
 
 
講師:
池田のりこ(薬膳セミナー)
西崎憲一(薬膳料理)
森北あいこ(薬膳スイーツ)
 
定員:各日10名様
 
参加費:5,000 円+税(薬膳料理・薬膳茶付き)
 
☆準備がありますので、受付とキャンセルは
 前日の正午までにお願いいたします。


================

 
 
連絡先:
咲美堂漢方薬房
TEL:078-381-5665(11時〜18時・月火曜日定休)


 
 
参加ご希望の方は
こちらのお申込フォームから
ご予約をお願いいたします。
 
↓↓↓

http://kenzenbishoku.com/event/yakuzenlunch.html 
 



または
咲美堂までお電話くださいね。
 

 
みなさまとお目に掛り
楽しい時間を過ごせることを
心待ちにしております。






◆◇ cafe clotho×咲美堂コラボ ◇◆

カウンセリング薬膳ごはん
漢方カウンセラーで国際薬膳調理師の
池田のりこが中医学の診断法で
カウンセリングをして体質をチェック。
後日、カフェクロトで
完全オーダーの薬膳ごはんを
召し上がっていただきます。
診断結果やおすすめの食べものを書いた
カウンセリングシートをプレゼント♪

月替わり薬膳ランチプレート
1日限定13食。
8月のテーマは「夏バテせずにご機嫌に秋を迎える」。
毎月テーマが変わります。

健脾食堂
食べることも大事だけど
消化吸収システム「脾」が
ご機嫌であることがもっと大事!!
「健脾」するものてんこ盛りの
薬膳ご飯を召し上がっていただける
スペシャルデー♪
台風のため9月2日(日)に延期になりました!


池田のりこのLINE@
はじめました。

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◆◇ 咲美堂のカウンセリング ◇◆
咲美堂では
カウンセリングをもとに
◎漢方薬のご相談
◎オーダー薬膳茶
◎オーダー薬膳スープのもと
◎体質チェックと食べもの養生アドバイス
をさせていただきます。
↓↓↓
http://shobido-kanpo.com/service/index.html



◆◇ 8月の薬膳イベント&セミナー ◇◆

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8月のテーマ「夏バテ」
クービック予約システムから予約する

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薬膳を気軽に始めたい方向けの薬膳基礎セミナー
8/18(土)10:30〜12:00
8/29(水)13:30〜15:00
9/22(土)10:30〜12:00
9/26(水)10:30〜12:00

まずはココから
薬膳茶ブレンドセミナー〜基礎編〜

8/18(土) 13:30〜15:00
9/26(水) 13:30〜15:00


気になる症状別
薬膳茶ブレンドセミナー

8/23(木)10:30〜12:00
8/25(土)10:30〜12:00
9/13(木)10:30〜12:00
9/15(土)10:30〜12:00

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弁証力アップセミナー
8/5(日)・8/8(水)・8/19(日)
10:00〜12:00
※国際12期・13期の午前中です

食医ごはんを考えよう
8/22(水)・8/26(日)
9/20(木)
10:00〜12:00




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キレイ元気コンシェルジュ池田哲子が
お返事します


こちらのメールフォームから
メッセージを送ってくださいね。

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http://kenzenbishoku.com/event/ikedanoriko.html


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薬膳茶・薬膳セットのオンラインショップ☆

http://shop.shobido-kanpo.com

ティーポット用薬膳茶・ティーバック薬膳茶
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