北海道でお世話になっている
ステキなお姉さまから
アスパラガスが届きました。

そのアスパラガスを
カフェクロトのあいこちゃんが
とってもおいしいお料理に。

あいこちゃん、天才!




心を笑顔にする薬膳師
キレイ元気コンシェルジュの
池田のりこです。




いつも応援していただいて
ありがとうございます。




先月、北海道で
講演をさせていただいたときに
たくさんの方が協力してくださいました。




その時の様子
『ホテルモントレエデールホフ札幌での
 薬膳セミナー
 楽しく終了しました♪』
は、こちらを。

↓↓↓

http://norihime.livedoor.biz/archives/52789883.html




そのときのお仲間の
ステキな女性が
「おいしいアスパラガスが出たら
 送るわね」
と言ってくれました。




それが
昨日、届いたんです!!




北海道のアスパラガス





ホワイトアスパラガスもある〜!!
と、一気にテンションアップ♪




たくさんあるから
お世話になっている方にも
楽しんでいただこうと思って
カフェクロトのあいこちゃんのところへ。




すると
「なんか作りましょか?」と。




自分で料理をしても
このアスパラガスのステキさを
活かせそうにないので
しっぽ振ってお願いしました。




そして
目の前にあるお店
「ボンゴレ本店」のちぃさんにも。




グリーンとホワイトのアスパラガスを
握りしめて
アスパラブーケにして
「ちぃさ〜ん!どうぞ〜!」
と持っていくと
大爆笑され…。




「土曜日の食事会の時に
 使うね」と。




みんな、優しい…。
料理人さんって、ほんとすごい!!




そして
クロトでは
「のりこさん、ストレス溜まってるでしょ。
 クールダウンしてね」と
あいこちゃんが
無農薬のプチトマト入りの
トマトのお酒を出してくれました。




さすが、薬膳アドバイザー!




北海道のアスパラガス_10





上に乗っているのは
アップルミントでスッキリ。




あ、誰かいますね…。




北海道のアスパラガス_11





月曜日のみ
シェアキッチンヒトトバさんで
「い草食堂」をしている
ヒロさん。




咲美堂の薬膳スープのもとを使って作る
薬膳スープカレーが絶品です!

↓↓↓

http://norihime.livedoor.biz/archives/52788967.html




「あいこちゃん、
 なに作ってくれるん?」
と聞くと
「アスパラガスだらけコース」と!!




焼いたホワイトアスパラガスに
タルタルソース。




北海道のアスパラガス_8





そっと食べてみるとフワフワ♪




「おいしいぃ〜!!
 これなに??」と聞くと
「たまご。突っついてみて」
と言われてお箸を入れると…




北海道のアスパラガス_7





キャ〜!!
フワフワの中から
トロトロの黄身が出てきた〜!!




もう一気にテンションマックス♪




箸休めには
安藤ファームさんの
無農薬の新じゃがを。




北海道のアスパラガス_6





箸休めのボリュームではないけど…。




そして
アスパラガスのフライと
ゴマのソース。




北海道のアスパラガス_5





い草食堂のヒロさんが作ってくれた
アスパラベーコン。




北海道のアスパラガス_4





ズッキーニの2種のチーズのせは
とってもさっぱり。




北海道のアスパラガス_3





そこで、あいこちゃんから一言。




「のりこさん
 うち”わんこそば形式”やから
 お腹いっぱいになったら言ってよ」




えっ…わんこそば形式…
クロトってそういうお店だったのね…。




こういう楽しい表現をするあいこちゃんが
大好きです。




ということで
最後のお料理は
安藤ファームさんの
無農薬の甘いにんじんとともに。




北海道のアスパラガス_2




まわりの白いものは
パクチーのお塩です。




このところ
心が折れそうな事件が
次々と起こって
心身ともに大きくバランスを崩して
もうどうしよう…という状態に…。




そんなときに
「甘えてくれていいよ」
「うちにおいで」
「なんでも言って」
と言ってくれる友人たちがいて
どっぷり甘えていました。




でも、連絡するのもしんどくて
そんな自分もしんどくて…
というときに
こうやってステキなプレゼントが届いたり
噂を聞きつけて連絡をくれたり…。




「のりこさんは、笑顔が似合う。
 笑顔を見れてよかったわ」




その言葉に泣いてしまって
「だから笑えー」と
爆笑され…。




仲間はありがたいです。




クロトのあいこちゃんとは
神戸を薬膳の街にするために
いろいろとコラボをしています。




明日、6月9日(土)には
『カウンセリング&薬膳料理でとことん薬膳!
 アイコとノリコの薬膳デー@カフェクロト』を。

↓↓↓

http://norihime.livedoor.biz/archives/52788684.html





毎月テーマを決めてご提供する
薬膳ランチプレートの
6月は「むくみ改善の薬膳ごはん」で
7月は「夏を元気に過ごすための薬膳ごはん」。

↓↓↓

http://norihime.livedoor.biz/archives/52790660.html




イベント以外でも
私がカウンセリングをして
後日クロトで完全オーダーの
薬膳ごはんを召し上がっていただける
「カウンセリング薬膳ごはん」も。

↓↓↓

http://norihime.livedoor.biz/archives/52788650.html




あいこちゃんは
薬膳アドバイザーに合格して
今は薬膳インストラクターを
お勉強中。




ボンゴレのちぃさんは
薬膳インストラクターに合格。





い草食堂のヒロさんは
もうすぐお店をオープン。




「元町薬膳チーム」で
神戸を薬膳の街にして
みんなを笑顔にしたいです。




へこたれそうになっていて
自分が本当にしたいことを
見失いそうになっていましたが
またはっきりと進むべき道が
見えました。




気付かせてくれた仲間たちに
感謝感謝です。




アスパラガスを送ってくれた
北海道のひとみお姉さま、
料理をしてくれた
クロトのあいこちゃんと
い草食堂のヒロさん、
アスパラブーケを受け取ってくれた
ボンゴレのちぃさん、
ご一緒してくれた
りぃちーさんとはじめましてさん。




ありがとうございました!




カフェクロトさんは
咲美堂から東へ徒歩10分。




不定休なので
確認してからお運びくださいね。




カフェクロト
https://www.kobelco2103.jp/apolan/kobe_cafe/20150813.html
神戸市中央区下山手通3-6-4
TEL:078-335-0806




最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。




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キレイ元気コンシェルジュ池田哲子が
お返事します


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