菜の花などの春野菜が
美味しい季節になりましたね。

春野菜の独特の苦味には
意味があるんですよ。




心を笑顔にする薬膳師
キレイ元気コンシェルジュの
池田のりこです。




いつも応援していただいて
ありがとうございます。




菜の花が
美味しくなってきましたね。




私も最近
よくお料理に使っています。




春野菜には
独特の苦味がありますが
実はそれには意味があるんです。




そのことを
今日掲載の産経新聞連載
「薬膳のススメ」で
書かせていただきました。




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記事はこちらから
ご覧いただけます。
※PDFファイルで開きます


↓↓↓

http://kenzenbishoku.com/media/pdf/180315_sankei.pdf





今日の神戸は温かくて
過ごしやすいですが
イライラや湿疹など
春の症状が出ている方も
多いですね。




そんなときには
ぜひ菜の花を使ってみてください。




例えば、
アサリと菜の花のパスタ。




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先日、受講生様に
昆布締めを教えていただいたので
菜の花もしてみました。




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これがとっても美味しかったので
すっかり昆布締めにはまっています。




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過去の記事は
こちらをご覧下さいね。




その頭痛「熱」?それとも「冷え」? 産経新聞連載「薬膳のススメ」(1)


「血」を造って美肌に美髪 産経新聞連載「薬膳のススメ」(2)


梅雨には「余分な水」を出す|産経新聞連載「薬膳のススメ」(3)


「脾」を働かせ梅雨を乗り切る|産経新聞連載「薬膳のススメ」(4)


トマトは冷やし、エビは温める|産経新聞連載「薬膳のススメ」(5)


夏バテに焼き肉、ビールはNG|産経新聞連載「薬膳のススメ」(6)


不眠には2つのタイプ|産経新聞連載「薬膳のススメ」(7)


のどの渇き、本物ですか|産経新聞連載「薬膳のススメ」(8)


肌の乾燥期は便秘にも注意|産経新聞連載「薬膳のススメ」(9)


「便秘にバナナ」とは限らない」|産経新聞連載「薬膳のススメ」(10)


熱?疲れ?口内炎に2つのタイプ|産経新聞連載「薬膳のススメ」(11)


指先の冷えは貧血かも?|産経新聞連載「薬膳のススメ」(12)


温めたトマトも体を冷やす|産経新聞連載「薬膳のススメ」(13)


「免疫力」下がった原因考えて|産経新聞連載「薬膳のススメ」(14)


お節料理は「元気の宝箱」|産経新聞連載「薬膳のススメ」(15)


カニツアーおなかの冷えにご注意|産経新聞連載「薬膳のススメ」(16)


葛根湯、かぜのタイプで効果に差|産経新聞連載「薬膳のススメ」(17)


「擦る」「加熱」異なるショウガの効果|産経新聞連載「薬膳のススメ」(18)


春は感情コントロールに注意|産経新聞連載「薬膳のススメ」(19)





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詳しくは
こちらの記事をご覧下さいね。

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http://norihime.livedoor.biz/archives/52785050.html





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