薬膳とは
自分の体に合った食べものを
「選ぶ」こと。

まずは体のしくみを
知りましょう。




心を笑顔にする薬膳師
キレイ元気コンシェルジュの
池田のりこです。




いつも応援していただいて
ありがとうございます。




薬膳というと
難しいものを思われますが
今すぐ始めることができるんです!




特別な調理道具も材料も
必要ありません。




お料理をしない方でも
薬膳をすることができます。





例えば…

レストランでのランチ
居酒屋での懇親会
お友だちとのティータイム
車移動のときのコンビニごはん
出張先のホテルビュッフェ
お腹が空いたときのおやつ

…などなど。




「なにかを食べよう」
と思ったときに
使える知識なのです。




薬膳は「選ぶ」こと。




そのために必要なのは
「今の自分はどんな感じ?」
を知ることです。




体がほてってるの?
それとも寒いの?

疲れているの?
緊張しているの?

代謝が悪いの?
パワーが足りないの?




自分との会話から
はじまるのです。




今日は忙しかったから
鮭のおにぎりを食べよう。




仕事でイライラしちゃったから
セロリを食べよう。




暑くてのどが渇くから
トマトとナスのパスタにしよう。




出張で
テンション上がっちゃったから
ジャスミンティーを飲もう。




これらは
ぜんぶ薬膳です。




自分の体と会話をして
必要な食べものを選び
お料理をしたら
「薬膳料理」です。




お料理が苦手だったり
ほとんどしない方でも
必ずお役に立つ知識です。




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みなさまにお目に掛かれることを
楽しみにしています。




最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。




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