お昼は私が講師
夜は受講生様が講師。

1日で
講師と受講生を経験できた
とても楽しい日でした。




心を笑顔にする薬膳師
キレイ元気コンシェルジュの
池田哲子(のりこ)です。




いつも応援していただいて
ありがとうございます。




昨日は
薬膳インストラクター認定試験
試験対策セミナーの
2回目でした。




いちばん前の席は
なんと!
四国メンバーのみなさん。




香川、徳島、高知から
高速バスでいらっしゃっています。




いつも遠くから
ありがとうございます。




そして
一番後ろには
ご近所さんが。




小テストを
がんばっています。




受講生のちぃさん






実はこの方は
元町で貝料理専門店の
「ボンゴレ」さんの
大将のちぃさん。




薬膳料理もサービスする
飲食店開業を目指して
薬膳をお勉強されています。




そして
夜はそのちぃさんが
講師をするセミナーに
参加してきました。




第3回ヒトトバ
お店研究所「入門編」。




今回のテーマは
「愛されるお店の作り方」
でした。




講師をするちぃさん。




講師をするちぃさん





お店を運営する上で
大切な集客に繋がる
常連さん作り
お客様への接し方などを
みなさんと一緒に学びます。




ちぃさん、
熱く語っています。




熱く語るちぃさん






いつもステキな笑顔です。




近づくちぃさん





お店をするのに
仕事が好きなのは
もちろんですが
自分磨きが
もっと大切です。




今は
お客様がお店を
選ぶ時代。




お店を好きになって
選んでいただくためには
お客様目線で
考えることが必須です。




大型店と
小さなお店との違いについても
いろいろと教えていただきました。




私が日々感じていることや
ちょっと悩んでいたことと
かなりリンク!!




ちぃさんとおんなじこと
考えてる〜!!




と思えたのが
とても嬉しかったです。




経営者って
仲間がたくさんいても
孤独に感じることが多いです。




こうやって
仲間としてシェアできると
気持ちがホッとしたり
再確認できたり
やってみよう!と思えます。




とても貴重で
ありがたい時間でした。




ちぃさん
ありがとうございました。




また参加させてくださいね。




最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。




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