「TEAM 咲美堂」で動く。

年始のミーティングで発表し
一年間実践してきました。




心を笑顔にする薬膳師
キレイ元気コンシェルジュの
池田哲子(のりこ)です。




いつも応援していただいて
ありがとうございます。




昨日は
いつもお世話になっている
寿壮さん(田中社長)のお店
「和洋びすとろ じゅあん」さんに
行ってきました。




しゃぶしゃぶ





お任せでお願いして
途中からは寿壮さんも一緒に。




ブリ、神戸ポーク、神戸牛を
しゃぶしゃぶでいただきました。




おいしかった〜!!




実は、寿壮さんには
「とびきり美味しいお料理とお酒を!」
とお願いしていました。




一緒に行った子は
春に入社する大切なスタッフです。




今はまだ会社勤めをしているので
お休みの日に
私のサポートをしてもらっています。




スクール卒業生で
3年ほどのお付き合い。




私がするセミナーは
ほとんど受けてくれています。




イベント、食事会、講演会などにも
必ず来てくれます。





講師養成講座をしたときに
「一年以内に会社を辞めて
 薬膳の仕事をしたいな」
と言っていました。




私の中でも
彼女が来てくれたら
うまくいくだろうな…と
なんとなく考えていました。




今いるスタッフたちも
良い子ばかりですし
一生懸命仕事をしてくれます。




でも、
大きな仕事をいただいたり
受注が増えたりすると
どうしてもバタバタしてしまい
問題が起こることもあります。




しかも
私は出張や外部での仕事が増えて
社内にいないことも多いです。






私がすべて指示を出せないし
私の考えとスタッフたちの考えが
一致しないこともある…。




このままでは
お互いにストレスが溜まってしまう…。




せっかく築き上げてきた
「TEAM 咲美堂」を
もっと発展させたい。




そんな思いで
彼女に声を掛けました。




社会人としての経験
チームリーダーとしての経験
漢方や薬膳の知識
柔らかい物腰
さりげない気遣い




今まさに
必要としていることばかり。




しかも、すべてを言わなくても
少し言っただけで分かってくれる。




自分がしたいことよりも
私や咲美堂にとって
必要なことを率先して。




咲美堂には
たくさんの求人が来ます。




「相談員になりたいです」
「漢方や薬膳の仕事に携わりたいです」




でも、それだけでは
私たちの仕事はできません。




漢方相談員を希望する方に
「どれぐらいで
 一人前の漢方相談員になれると
 思いますか?」
といつも尋ねます。




3ヶ月とか
中には1ヶ月という方も…。




そんなに簡単に
なれるものではないです…。





毎日勤務しても数年かかるので
経験がない人が
パートで相談員はできません。




なので
薬膳茶などの製造から
入っていただきます。




でも、
「製造なら結構です」
という方も。





私は
お茶や商品の製造をしているスタッフに
とても感謝しています。




彼ら彼女らが作ってくれないと
私たちは販売できません。




心を込めて丁寧に作ってくれる
スタッフたちがいるからこそ
私たちのお商売は成り立ちます。




決して、レベルの低い仕事ではなく
生薬を手にして香りや重さを感じて
とても勉強にもなる仕事です。




製造担当以外のスタッフが
検品をします。




みんなで
お客様にお届けする商品を作ります。




それを「イヤだ」という人は
咲美堂では採用しません。





「咲美堂で働きたい」
「どんな仕事も一緒にがんばる」
「私はこんなことができる」
という方のみ
採用したいと思っています。





みんなが気持ちよく働いてこそ
お客様に笑顔になっていただける…。





だからこそ
スタッフたちが笑顔で働けるように
これからもがんばっていきたいと思います。




最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。




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キレイ元気コンシェルジュ池田哲子が
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http://shop.shobido-kanpo.com

ティーポット用薬膳茶・ティーバック薬膳茶
おひとり様薬膳ぞうすいのもと
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などを販売しています♪

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健膳美食サロン事務局
TEL:078-381-5665(咲美堂漢方薬房内)
 ※11〜18時(月曜日定休)
MAIL:info@kenzenbishoku.com




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