岡本さんって
こんなに乙女だったんだぁ〜!!

お味はもちろん
デコレーションもステキ過ぎます!!




心を笑顔にする薬膳師
キレイ元気コンシェルジュの
池田哲子(のりこ)です




いつも応援していただいて
ありがとうございます




昨夜は
グリーンヒルホテル神戸
フレンチをいただきに行ってきました





こちらのシェフの岡本さんは
当スクールの卒業生で
薬膳インストラクターです。




何回かお食事をいただいたのですが
いつも本当においしくて
大満足です。




今回は、
いつもお世話になっている
「まつこの部屋」のまつこママが
『岡本シェフ フレンチの会』として
食事会を企画して下さいました。




岡本シェフフレンチ





テーブルの上には
ベジタブルBOX。




岡本シェフフレンチ_1





そして
パンBASKETには
あの「岡本のカレー」が入ったパンも。




岡本シェフフレンチ_2





『ブラウンマッシュルーム
2種の味わいトマトクーリー』






ブラウンマッシュルームの香りが
とてもステキでした。




岡本シェフフレンチ_3





『フレッシュフォアグラのコンフィ
トリュフのジュレ ミニョネットと共に』





岡本シェフフレンチ_4





実は、コンフィ好きな私。

濃厚ながらも
夏らしくさっぱりといただきました。




『明石産穴子のリエット
初夏の彩り ブオッシュ添え』





岡本シェフフレンチ_5





もう、これが出てきたときには
女性陣から
「キャ〜!かわいい〜!!
岡本さん、なんて乙女〜!!」
と大絶賛。




プチトマトがバラです。




『オマールのコンソメジュレ エストラゴン風味と
宇治抹茶とバニラのうヴィシソワーズ』





岡本シェフフレンチ_6





これがいちばんのお気に入りです!!




まず、ヴィシソワーズだけ
そして下のジュレを一緒にすくうと
イクラがあって
2度楽しめるスープでした。





『3種のキュイジーヌ
ウニのサバイヨンソースにて』






このソースが絶品!!




お味はもちろん
目でも楽しめるディッシュです。





岡本シェフフレンチ_7






『神戸牛のタルタルステーキのロースト
ロッシーニ仕立て』





神戸牛だけで作ったハンバーグを
トリュフと一緒に。




お腹いっぱいになってきましたが
ペロッと食べてしまいました。





岡本シェフフレンチ_8





『シャンパンのソルベ
白桃のコンポート』






お酒が残っている
大人のソルベでした。





岡本シェフフレンチ_9






『ショコラオレとフロマージュのムース
ハイカカオのソースに
竹炭入りハチミツのグラスを添えて』





竹炭のアイスを
はじめていただきました。




岡本シェフフレンチ_10






どれも本当においしくて
大満足なディナー。




そして、最後に
缶詰好きの岡本シェフに
全員から缶詰のプレゼントを。




岡本シェフフレンチ_11






肝腎の岡本シェフの写真を
撮り忘れたのですが
とても楽しい時間を過ごせました。




グリーンヒルホテル神戸では
ビアホールや宴会もされていますよ。




少し三宮から距離はありますが
味はバツグンにおいしいです!!




最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。




◆◇ 7月・8月のお気軽薬膳イベント ◇◆

美しく健康であるために!ケンピするための薬膳茶を作ろう♪
7月8日(金)・17日(日)・31日(日)13:30〜15:00

イケダノリコの漢方と薬膳のお話
7月16日(土)・7月21日(木) 10:00〜12:00

※池田哲子がお話する最後の基礎セミナーです
舌診セミナー☆気血水が分かる方対象
8月28日(日)10:00〜12:00・8月31日(水)13:30〜15:30









☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

キレイ元気コンシェルジュ池田哲子が
お返事します


こちらのメールフォームから
メッセージを送ってくださいね。

↓↓↓


http://kenzenbishoku.com/event/ikedanoriko.html


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


===================

薬膳茶・薬膳セットのオンラインショップ☆

http://shop.shobido-kanpo.com

ティーポット用薬膳茶・ティーバック薬膳茶
おひとり様薬膳ぞうすいのもと
薬膳酒のもと
薬膳ポン酢のもと

などを販売しています♪

===================




健膳美食サロン事務局
TEL:078-381-5665(咲美堂漢方薬房内)
 ※11〜18時(月曜日定休)
MAIL:info@kenzenbishoku.com