はじめての薬膳
↑↑↑毎回テーマを決めて、実際にどのように薬膳や漢方を考えるのかをお話します。
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心を笑顔にする薬膳師
キレイ元気コンシェルジュの
池田哲子(のりこ)です




いつも応援していただいて
ありがとうございます




先週、少し体調を崩してしまいました。




漢方カウンセラーで薬膳師なので
あってはいけないことなのですが…。




少し忙しく過ごしすぎました。




反省です…。




時間と気力がなくなると
手を抜いてしまうのが食事。




準備するのもしんどかった…
というのもあるのですが
適当に食べてしまいました。




すると、
顔はげっそりしてくるし
肌はカサカサ乾燥して突っ張るし…。




慌てて、薬膳茶を飲んだり
しっかりと食事を摂るようにしました。




お陰で
カサカサだったお肌も
少し潤いが出てきました。




とは言っても、
作る気力がなかったので
外食になってしまいます。




こういうときに
母親がいてくれたら…と思いますね。




でも、外食でも
薬膳の知識があれば
選ぶことができます。




上級者になれば、
しっかり効かせることもできます。




それがおにぎりでも。




おにぎり






薬膳のお勉強は、
順番にステップアップするというよりも
最初に基礎理論をしっかりやって
その上に積み上げていくようなものです。




なので、
薬膳アドバイザーよりも
薬膳インストラクが−が
薬膳インストラクターよりも
国際薬膳調理がおもしろくなります。




同じ咳でも
いろいろな漢方薬があり
いろいろな食べものがあります。




症状をうまく見極めれば
1回の食事でも
効かせることができます。



そのために必要なことは
基礎理論と問診の知識。




それをみっちりお勉強できるのが
薬膳インストラクター認定試験
試験対策セミナーです。




学ぶことはたくさんありますが
薬膳アドバイザーで学んだ
点と点が繋がります




受講して下さった方は
みなさん「おもしろかった!!」と
おっしゃっていただけます。




薬膳アドバイザーを受験される方は
次のステップの
薬膳インストラクターでも
がんばってくださいね。




現在、土曜日コースに
定員を超えるお申込みをいただいています。




ありがとうございます。




木曜日コースは
お席に少し余裕があります。




まだ間に合いますので
受講ご希望の方は
お問い合わせくださいね。




最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。




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キレイ元気コンシェルジュ池田哲子が
お返事します


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