◆◇ 2月のお気軽薬膳イベント ◇◆

頭スッキリ♪ 今すぐ簡単に出来る薬膳とセルフケア
2月13日(土)11:00〜17:30のうちおひとり様30分

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2月13日(土)11:00〜17:30のうちおひとり様30分

温める食物と冷やす食物を知って野菜・肉・魚で作るおうち薬膳☆
2月20日(土) ・25日(木) 10:00〜12:00

女子力アップ!薬膳ピザでプチランチ あの!女貞子も入っています♪
2月28日(日)10:00〜12:00

表情筋トレーニング(目元編)+ちょっとお顔ほぐしマッサージ☆
2月28日(日) 13:30〜15:30










心を笑顔にする薬膳師
池田哲子(のりこ)です







いつも応援していただいて
ありがとうございます







明日から高松へ出張するので
冷蔵庫のお掃除も兼ねた薬膳を。







山芋と豚肉の塩レモン炒め








冬の薬膳素材でもある
山芋と豚肉とブロッコリーに
受講生さんからいただいた
レモンをプラス。







おうちでとれた
無農薬のレモンなので
皮ごと使えちゃいます。







うえちゃん、ありがとう







レモンは、
潤いを作ってのどの乾きを抑えてくれます。







皮は気のめぐりを良くしてくれるので
忙しくてバタバタしている方に
とってもオススメ。







山芋はパワーも潤いも補って
空咳を改善してくれます。







補腎効果もありますよ。







ブロッコリーは、
腎だけではなく
消化吸収システムのバランスも
整えてくれます。







これらのものを
先日作った「大蒜紅花油」
炒めてみました。










『山芋と豚肉の塩レモン炒め』


《 材料(2人分) 》

豚バラ肉 200g
山芋 長芋200g
ブロッコリー 1/2株
レモン 1/2個
塩胡椒 適量
中華スープの素 少々
お湯 50cc
大蒜紅花油  大さじ1


《 作り方 》

(1)材料を食べやすい大きさに切って
豚肉から炒める。

(2)中華スープのもととお湯を加えて混ぜる。


(3)ブロッコリーに火が通ったらできあがり。











山芋は炒めすぎない方が
シャキシャキしていて
美味しいですよ







塩加減はお好みで
調整してください。







ぜひ作ってみて下さいね。







最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。







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