◆◇ 2月のお気軽薬膳イベント ◇◆
頭スッキリ♪ 今すぐ簡単に出来る薬膳とセルフケア
2月13日(土)11:00〜17:30のうちおひとり様30分
頭スッキリ♪ 今すぐ簡単に出来る薬膳とセルフケア
2月13日(土)11:00〜17:30のうちおひとり様30分
温める食物と冷やす食物を知って野菜・肉・魚で作るおうち薬膳☆
2月20日(土) ・25日(木) 10:00〜12:00
女子力アップ!薬膳ピザでプチランチ あの!女貞子も入っています♪
2月28日(日)10:00〜12:00
表情筋トレーニング(目元編)+ちょっとお顔ほぐしマッサージ☆
2月28日(日) 13:30〜15:30
心を笑顔にする薬膳師
池田哲子(のりこ)です
いつも応援していただいて
ありがとうございます
今日の午前中は
薬膳インストラクターに合格された方の
「漢方薬からみる薬膳」セミナーでした。
今月のテーマは「腎」。
とても大事な臓腑です。
腎についての漢方薬について
お話させていただきました。
このセミナーでは
少しだけ実習とお食事タイムがあります。
今回は、
「補腎スープ」と「補腎ご飯」
肉団子は、
豚挽肉、玉ねぎ、すり下ろした山芋
黒木耳、松の実、米粉が
入っています。
「補腎ご飯」には
黒米、黒豆、黒木耳、昆布
などが入っています。
受講できなかった方もいらっしゃるので
簡単にレシピをお知らせしますね。
肉団子に山芋を入れると
フワッとして美味しいんですよ〜
米粉がないときは
片栗粉でも大丈夫です。
薬膳インストラクターに合格すると
このセミナーを受講して
「さらに効かせる薬膳」を
作ることができるようになります
薬膳のお勉強が初めての方は
初級の「薬膳アドバイザー認定試験」の
お勉強から始めて下さいね。
ただいま、「薬膳アドバイザー認定試験」
試験対策セミナー受講生を募集中です。
↓↓↓
http://kenzenbishoku.com/first/course/step2_1.html
最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。
===================
薬膳茶・薬膳セットのオンラインショップ☆
http://shop.shobido-kanpo.com
ティーポット用薬膳茶・ティーバック薬膳茶
おひとり様薬膳ぞうすいのもと
薬膳酒のもと
薬膳ポン酢のもと
などを販売しています♪
===================
健膳美食サロン事務局
TEL:078/381-5665(咲美堂漢方薬房内)
※11〜18時(月曜日定休)
MAIL:info@kenzenbishoku.com
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2月13日(土)11:00〜17:30のうちおひとり様30分
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温める食物と冷やす食物を知って野菜・肉・魚で作るおうち薬膳☆
2月20日(土) ・25日(木) 10:00〜12:00
女子力アップ!薬膳ピザでプチランチ あの!女貞子も入っています♪
2月28日(日)10:00〜12:00
表情筋トレーニング(目元編)+ちょっとお顔ほぐしマッサージ☆
2月28日(日) 13:30〜15:30
心を笑顔にする薬膳師
池田哲子(のりこ)です
いつも応援していただいて
ありがとうございます
今日の午前中は
薬膳インストラクターに合格された方の
「漢方薬からみる薬膳」セミナーでした。
今月のテーマは「腎」。
とても大事な臓腑です。
腎についての漢方薬について
お話させていただきました。
このセミナーでは
少しだけ実習とお食事タイムがあります。
今回は、
「補腎スープ」と「補腎ご飯」
肉団子は、
豚挽肉、玉ねぎ、すり下ろした山芋
黒木耳、松の実、米粉が
入っています。
「補腎ご飯」には
黒米、黒豆、黒木耳、昆布
などが入っています。
受講できなかった方もいらっしゃるので
簡単にレシピをお知らせしますね。
『山芋入り肉団子の補腎スープ』
《 材料 》
肉団子:
豚ミンチ 250g
みじん切り玉ねぎ 100g
おろし長芋 40g
おろし生姜 適量
卵 1個
米粉 適量
塩胡椒 適量
醤油 適量
松の実 適量
具材(お好みで):
大根、にんじん、白菜 適量
鶏ガラスープ 800cc
生薬煎じ液 100cc
生薬:
川牛膝、女貞子、桑椹、板藍根、陳皮 各1g
水 300cc
塩胡椒、醤油 適量
《 作り方 》
(1)肉団子の材料をすべて入れて混ぜる。
(2)煎じ液と鶏ガラスープを混ぜて温めて
(1)をスプーンで形を作りながら入れる。
(3)適当に切った具を入れて
塩胡椒などで味付けをする。
『補腎ご飯』
白米 2合
黒米 大さじ4
はとむぎ 大さじ4
黒豆(煮たもの) 適量
黒木耳 2枚ぐらい
昆布 1cm
《 作り方 》
(1)黒豆を煮ておく。
今回はスープジャーを使いました。
(2)はとむぎを一晩水で戻しておく。
(3)すべての具材を入れて炊飯器で炊く。
肉団子に山芋を入れると
フワッとして美味しいんですよ〜
米粉がないときは
片栗粉でも大丈夫です。
薬膳インストラクターに合格すると
このセミナーを受講して
「さらに効かせる薬膳」を
作ることができるようになります
薬膳のお勉強が初めての方は
初級の「薬膳アドバイザー認定試験」の
お勉強から始めて下さいね。
ただいま、「薬膳アドバイザー認定試験」
試験対策セミナー受講生を募集中です。
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http://kenzenbishoku.com/first/course/step2_1.html
最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。
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おひとり様薬膳ぞうすいのもと
薬膳酒のもと
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