赤ワイン・シナモン・カルダモン・クローブで薬膳グリューワイン♪ 国際薬膳調理師認定試験セミナーで♪

◆◇　1月〜2月のお気軽薬膳イベント　◇◆

温める食物と冷やす食物を知って野菜・肉・魚で作るおうち薬膳☆
1月9日（土） ・26日（火） 10：00〜12：00

ほっこりぬくぬく食べて学ぶ♪ 冬の薬膳の養生法とプチランチ
1月26日（火）13：00〜14：30 ・31日（日） 10：30〜12：00

心も身体もポッカポカ〜アンガーマネジメント講座
1月31日（日）13：30〜15：00

特別セミナ「漢方で見る平成28年の運気」
2月6日（土）　13：00〜16：00

頭スッキリ♪　今すぐ簡単に出来る薬膳とセルフケア
2月13日（土）11：00〜17：30のうちおひとり様30分

頭スッキリ♪　今すぐ簡単に出来る薬膳とセルフケア
2月13日（土）11：00〜17：30のうちおひとり様30分

温める食物と冷やす食物を知って野菜・肉・魚で作るおうち薬膳☆
2月20日（土） ・25日（木） 10：00〜12：00

表情筋トレーニング（目元編）+ちょっとお顔ほぐしマッサージ☆
2月28日（日） 13：30〜15：30









心を笑顔にする薬膳師
池田哲子（のりこ）です







今日の関西は、
「大寒波がやってくる！！」
と言われていました。







雪は降っていませんが、
とにかく寒い…。







普段はワンピースとカーデガンだけですが
今日はさすがに
あったかインナーを着ました







それでも
とにかく寒い！！







今日の午前中は
「弁証力アップセミナー」で
午後は
「国際薬膳調理師認定試験
試験対策セミナー」でした。







さすがに夕方になってくると
セミナールームも
どんどん寒くなり…。







「ホットワイン飲みたいね」と







とは言っても
お勉強中なのと
お酒がダメな受講生さんがいらっしゃったので、
煮詰めてアルコールを飛ばすことに。







準備したものは、こちら

末端を温めるには
「ものがあってめぐること！」
とセミナーでお話したので、
しっかり両方入れましたよ。








そして、セミナールームが
良い香りに〜

受講生のみなさんと一緒に
いただきました。







「あったまるぅ〜！！」

「お酒を感じなくて美味しい！！」

「スパイスがいい感じ！！」







みなさんに喜んでいただきました。







ある受講生さんが
「コンビニで温まるぶどうジュースを飲んだけど
あれと同じ味！！
もう一度飲みたいけど
あれから見つからなくて…」と。







これですね？？

私もよく買います。







「どうしても飲みたくて
コンビニ4軒まわったけどなくて…」
という受講生さん。







もうおうちで作れますね

『スパイス香る薬膳グリューワイン』

《　材料　》
なつめ　5個
鶏血藤　大さじ1
シナモンスティック　2本
カルダモン　3〜5個
スターアニス（八角）　1個
赤ワイン　500ml
黒砂糖　大さじ5ぐらい（お好みで）

《　作り方　》
（1）なべに赤ワインとなつめを入れて
少し置いておく

（2）すべての材料を入れて煮立たせて
5分ほど弱火で煮る。

寒い、寒いと言った一日でしたが、
業務終了後に見たfacebookで
受講生さんの投稿の写真にびっくり！！

岡山県新見市から
3時間運転して来て下さった方。







外の気温は
マイナス5.5度だそうです…







寒い寒いと言って
すみませんでした…







まだまだ寒さが続きそうですね。







みなさまも温かくして
お過ごしくださいね。







最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。







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