◆◇ 7月・8月のお気軽薬膳イベント ◇◆

温める食物と冷やす食物を知って「野菜・肉・魚」で作るおうち薬膳☆
7月25日(土)・8月18日(火)・8月29日(土)
10:00〜12:00

あなたのお悩みにピッタリの食材をアドバイス♪ 薬膳相談会
7月26日(日)おひとり様45分

目元が7歳若返る!美容はり体験イベント
7月26日(日)おひとり様30分

プチ不調に効く!夏のアンチエイジング・ベジ薬膳♪
8月4日(火)・8月12日(水)13:30〜15:00


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心を笑顔にする薬膳師
池田哲子(のりこ)です







先日、うどん分校(香川県高松市)で
薬膳インストラクター認定試験
試験対策セミナーをしました。







中薬と方剤のセミナーだったのですが
「ゴーヤチャンプルーは
夏に使う漢方薬に近い」
というお話をしました。







ゴーヤは、
ほてった体を冷やしてくれます。







豆腐は
汗のかきすぎで失った水分を
作り出してくれます。







豚肉は、
パワーと潤いをチャージして
疲労回復をしてくれます。







レモンは、
暑い日のほてりを鎮めて
のどの渇きを改善してくれます。







「みんなでゴーヤチャンプルーを作ろう!」







とお話したら、
みなさん、作って下さいました







ゴーヤチャンプル_1






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レモンを入れたら
おいしかった〜!
と報告してくれました。







ゴーヤチャンプル_3




↑↑↑

子どもさんがゴーヤが苦手
ということで
ゴーヤとピーマンで
作って下さいました。







ゴーヤチャンプル_2





↑↑↑

豚肉の代わりに
足腰を強くして体力を回復する
エビを入れて
潤いチャージの松の実をトッピング。







みなさん、おいしそうにできましたね







試験対策のお勉強だけでは
おもしろくないけれど
こうやって実際に作ってみると
しっかり理解して覚えられますね。







薬膳がおもしろい!
と思っていただけたようで
嬉しいです







夏の薬膳をすると
夏バテせずに元気に過ごせます。







くわしくは、
こちらのイベントでお話しますので
ぜひぜひご参加くださいね


↓↓↓

プチ不調に効く!夏のアンチエイジング・ベジ薬膳♪








最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。







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