◆◇ 6月のお気軽薬膳イベント ◇◆

温める食物と冷やす食物を知って「野菜・肉・魚」で作るおうち薬膳☆
6月16日(火) ・6月27日(土)

飲み会の次の日でも女子力キープ! 居酒屋メニューの選び方☆
5/27(水) 18:30〜20:00
5/30(土) 10:30〜12:00

旬の野菜をムダなくおいしく食べる方法
野菜ソムリエ×国際薬膳師コラボイベント

5月30日(土)13:30〜15:00

あなたの魅力をギュギュッとアップ!鍼灸&薬膳美的イベント
6月21日(日)11:00〜17:00の間で45分

“スッキリ美人”になるおいしい薬膳茶をブレンドしよう☆
6月16日(火)13:30〜15:00

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心を笑顔にする薬膳師
池田哲子(のりこ)です







今日は、Wイベントデー。







午前中は、
飲み会の次の日でも女子力キープ!
居酒屋メニューの選び方☆


そして、午後は、
旬の野菜「アスパラ・そら豆・ニラ・トマト」を
ムダなくおいしく食べる方法

でした。







午後のイベントは、
野菜ソムリエと国際薬膳師のコラボイベントです。







前半は、私の講義で
梅雨と夏の養生法と薬膳について
お話させていただきました。







後半は、
いつもお世話になっている
ご近所マルシェの
Plus 3 marche Motomachi の
宗和さんのお話です。







野菜ソムリエ_1








野菜ソムリエの宗和さん、
今日も熱く野菜を語ります







実は私、
宗和さんの野菜のお話が大好き。







野菜に対する愛が半端ないんです







「アスパラは6月第1週の
北海道の路地ものを空輸したもの!!
この時期は他のものはほっといて
死ぬ気でアスパラを食べてください!!」







「生のアスパラを
パーン!!と切って
カリッと食べるのが最高!!」









これにはみなさん大爆笑







野菜ソムリエ_4



↑↑↑

カワイイおねえさんが描いた
「ガス」の横の吹き出しが顔認証して
写真が撮りにくかった…








でも、そんなに美味しいのなら
食べてみたい!!
と思いますよね。







Plu3さんで期間限定で
販売されるそうですよ。







空豆の選び方や
ニラの意外なお話もしていただきました。







野菜ソムリエ_6








今日お店に行ったら
茹でた空豆がありました。







これはちょっと嬉しいですね。







そして、ニラのお話も。
今、お店に並んでいる
「一番刈り」のニラが
味も格別で甘味があるそうです。







野菜ソムリエ_3









醤油漬けかおひたしにしたかったのですが
明日から高松と東京へ出張…。







帰ってきてから
チャレンジしたいと思います







おいしいトマトと
おいしくないトマトについても
教えていただきました。







野菜ソムリエ_2






いろいろなトマトの種類や
見分け方などが分かったので
これからトマトを選ぶのが
楽しくなりそうです








これらのお野菜は、
Plu3 さんで販売されています。







咲美堂から徒歩すぐです。







こちらの写真の手前が
Plus3 さん。








野菜ソムリエ_5









奥のレンガの建物が
最近オープンした
千賀さんのケーキ屋さんの
「La Sensation」さん。







咲美堂漢方薬房と健膳美食サロンがある花隈が、
いまとっても熱いです







ぜひ皆さんも
花隈にいらっしゃってくださいね。









最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。







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