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心を笑顔にする薬膳師
池田哲子(のりこ)です







今日は、
午前中は弁証フォローアップセミナー
午後は国際薬膳調理師
試験対策セミナーでした。







弁証フォローアップセミナーでは、
「不眠」についてお話しました。







私の講義は、「へっ?!」という
質問をよくします。







それは、知識を頭にインプットするだけでなく
「なぜそうなるの?」と考えるクセを
付けて欲しいから







今日も、「不眠ってなんですか?」
という質問から始まりました。






「眠れないこと…はダメですよ!!」
と言うと
「言おうと思ったのに〜!!」
と大笑い







「なぜお昼間に起きて
夜に寝るんでしょう?」
という質問も。







そこから、陰陽や臓腑の心にまで
話を膨らませて
不眠について説明しました。







そして、「不眠」とひとことで言っても
タイプはいろいろ。







寝付きが悪いタイプ
夢を…






おっと!!
ここで書いてしまったら
来週受講される方のヒントになっちゃうので
今日はここまで







国際セミナー








午後は、秋に受験する
国際薬膳調理師認定試験
試験対策セミナーでした。







まだまだ…と思っていた試験も
あと4ヶ月ほど。







そろそろ気合いを入れないといけません。







そして、不安になるお年頃…
ではなくて、時期です。







方剤が難しい…
分からない…
覚えられない…

などなど。







ということで、
私からひとつ提案をしました。







「なにが不安なのか
いちど整理しましょう」








例えば、「お金がない」という
不安があったとしますね。







でも、今いくらあるか確認して
あとどれだけ必要か…を見ると
意外と不安でないこともあります。







現状を知らないと
なにをどうやっていいのか分からず
どんどん不安だけが膨らみます。







現状を知って
もしお金が足りなければ
どうやって増やすかを考えるだけ。







売上を上げるのか
人件費を減らすのか
誰かから借りるのか








「どうしたらいいのか?」が分かると
あとはそれに向けてがんばる。







すると、不安は減って
がんばろうと思えます。







勉強も同じだと思います。







なので、
「来月までに
自分が苦手なところや
こういう出題をされると
困っちゃう…というところを
ピックアップしてきてください」

とお伝えしました。







難しい、難しいと思っていても
そこにはちょっとした
考え方のクセがあるかもしれません。







そこをクリアできれば
不安なく楽しめますよね







次回、なにが苦手なのか
不安なのかをお聞きして
解決策を一緒に考えますね。







こういうことも
講師には必要なことだと思います。







知識を伝えるだけではなく
受講生を笑顔にするのが
私たち講師の仕事です。








今までは、
「説明が分かりやすい」
というのが私の強みでした。







でも、それだけではダメだと思って
人と人とのコミュニケーションを
高めるようにしました。








その結果、
今では「分かりやすい」にプラスして
「先生に分かってもらえるから
嬉しいし楽しい」

とおっしゃっていただけます。







とっても嬉しくて
感謝しております






これからも楽しくて
みんなで笑顔になれるようなセミナーを
していきたいと思います。






最後までお読みいただき
ありがとうございました。






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