◆◇ 2月のお気軽薬膳イベント ◇◆


フルーツとハーブで防虫効果のあるポマンダーを作ろう☆
2月21日(土)13:30〜15:00

本当のあなたらしさと他人の性格が分かる心理学☆
2月26日(木)13:30〜15:30


薬膳ライフアドバイザーによる健康相談会
2月26日(木)11:00〜17:00の間でおひとり様30分


ショコラde薬膳☆カカオからショコラビューティーバーを作る♪
2月28日(土)13:30〜15:00



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心を笑顔にする薬膳師
池田哲子(のりこ)です






東急ハンズで
かわいいスープカップを買いました






早速作ってみたくなって
ご近所マルシェの「Plus 3 marche Motomachi」さんで
いろいろお野菜を買ってきました






薬膳スープジャー_1







とっても美味しくできたので
レシピをご紹介します






パワーアップ薬膳スープジャー




《材料(ひとり分300ml用)》
ブロッコリー 20g
にんじん 10g
へそ大根 3g(4〜5個)
エビ 3〜4尾
しょうが 適量
黒木耳 小さいもの1個
はとむぎ 3g
鶏ガラスープのもと 小さじ1
クコの実、松の実 適量
お湯 200〜250cc


《作り方》
(1)黒木耳、へそ大根を水で戻しておく。
(2)ブロッコリーは小房に分け、にんじんはいちょう切りにして、少し塩を振ってレンジで1分チンする。
(3)水で戻した黒木耳としょうがを細切りにする。
(4)ジャーにお湯を入れて1分温める。
(5)すべての材料をジャーに入れて蓋をする。
(6)3〜4時間そのまま。






薬膳スープジャー_2








蓋を開けてみると…






薬膳スープジャー_3







実は私、
先週からちょっと体調を崩していて病み上がり…






そんな私にぴったりな
薬膳スープジャー







 ブロッコリーとエビで
腎を強めてパワーアップ
 

 にんじん、クコの実で
カサカサのお肌の潤いアップ
 

 はとむぎで重だるさ解消
 

 大根で消化不良改善





 
この大根、ちょっと変わった
切り干し大根のような乾物。
(写真ではちくわのようなもの)





大根に棒を突っ込んで乾燥させているので
中央に穴が空いているんです。
だから「へそ大根」って言うんですって。





 
煮ものにしてもおいしいそうです。
これもPlus3さんで売ってますよ!






とにかく簡単においしくできる
「薬膳スープジャー」。





わたくし、完全にはまりました





またレシピをアップしていきますね





それと、今回購入したのは
タイガー魔法瓶さんのもの。





他のメーカーさんは寸胴タイプでしたが
タイガー魔法瓶さんは
下が少し細くなっていて
女性の手でも持ちやすいんです







キャロットカラーもかわいいですよね






携帯する薬膳
オススメです





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