◆◇ 1月のお気軽薬膳イベント ◇◆

じっくりじんわり温まってぐっすり眠れる漢方入浴剤を作ろう☆
1月4日(日)13:30 - 15:00
1月13日(火)13:30 - 15:00

アンチエイジング薬膳スープ「粕汁」でうるつや肌に☆
1月11日(日)10:30 - 12:00
1月29日(木) 10:30 - 12:00

気になる不調を薬膳酒で改善!薬膳酒を作ろう♪
1月13日(火)10:30 - 12:00


2015年先読みハッピー☆ナビゲーション
1月31日(土)13:30 - 16:00

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心を笑顔にする薬膳師
池田哲子(のりこ)です





「薬膳」というと
「特別なお料理」
と思われることが多いです。





生薬を使っていたり
病気の人だけが食べるものだと
思われていたり…





私たちにとって
「非日常的」と思われがちな薬膳。





「私には関係ないわ」
と思われる方も多いでしょう。





でも、テレビや雑誌で見て
「ちょっと興味がある」
という方もたくさんいらっしゃいます。





そして、今年も
神戸の漢方・薬膳スクール
「健膳美食サロン」のセミナーを
たくさんの方が受講してくださいました。





薬膳アドバイザー
薬膳インストラクター
国際薬膳調理師など
資格取得者の方も
本当にたくさん増えました。






資格を取るとうれしいのですが
「なにに活かしたらいいのか
分からない…」
と言われる方も。




せっかく学んだことを
活かせるようにしたい…。





そういう思いで
この一年間、
いろいろ考えてきました。





どうしても2014年にしたかったこと。





やっとできました〜






薬膳レシピコンテスト





↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 


http://kenzenbishoku.com/recipe/contest.html





recipeboshu_img001







毎月、「これを使ってね」という
食材のお題を出します。





それを1つ以上使ったレシピを
応募してください。




いつもの
あなたのおうちのお料理で
いいんですよ





だって、それも立派な薬膳ですから。





もちろん、
健膳美食サロンで薬膳を学んだことがない方も
応募していただけます。




薬膳は分からないけど
お料理ならできるわ






という方、ウエルカムです






国際薬膳師たちが選考し、
ステキなレシピを提供して下さった方には
薬膳素材などをプレゼント





1月の優秀レシピは
すごいですよ。




なんと
3月1日(日)に神戸市内のホテルで開催する
「薬膳ビュッフェイベント」で
シェフが再現して
お客様に召し上がっていただきます








お料理は、
和食、洋食、中華
なんでもOKです。





写真も送ってくださいね。




薬膳レシピおろしハンバーグ







もちろん、スイーツも





みなさまからのワクワクするレシピを
お待ちしております




ご応募は、こちらから





↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 


http://kenzenbishoku.com/recipe/contest.html





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おうちでできる「らくちん薬膳」
体よろこぶおいしいご飯☆

2015年1月から週に3回、
1回3分で読める薬膳メールを配信します。

登録はこちら!
http://c4form.jp/BAWZ/fr/5665/aJOhgs

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《 年末年始の営業について 》
・休業期間:12月29日(月)〜1月3日(土)
・年始:1月4日(日)から営業いたします。
 (5日(月)定休日・6日(火)〜通常営業)