心を笑顔にする薬膳師
池田哲子(のりこ)です



今日は2つのイベントがありました。



午前中は、
薬膳師プロデュース
「おいしい冬の養生鍋」を食べよう♪




うどん分校校長で講師の池田佳代
冷えについてのセミナーをさせていただきました。



まずは、簡単なアンケートを。



「なにか冷え対策していますか〜?」の図。



薬膳なべイベント_1





これでみなさんのハートをキャッチ。




さすがイケカヨ先生です




今回の薬膳なべイベントは
11種類の生薬を煎じて
鶏ガラスープを加えたお出汁。



そして、
3種類の薬膳だれもご用意




薬膳なべイベント_3





セミナー中に、
実際に薬膳だれを作る
デモンストレーションも。



受講生のおひとりが
お手伝いしてくださいました。



薬膳なべイベント_4





次々足していって…
最後はフリフリ。



薬膳なべイベント_13






作ったたれはプレゼント




あとは、薬膳なべ試食タイム〜




薬膳なべイベント_6





バタバタしていて
お鍋の写真がなく…
雑炊の写真ですが…





セミナー中はみなさんずっと笑顔。




薬膳なべイベント_5





そして、午後からは
気になる不調を薬膳酒で改善!
薬膳酒を作ろう♪





薬膳なべイベント_7





4種類の薬膳酒の解説をして
お好きなものをひとつ作って
お持ち帰りいただきます。




薬膳なべイベント_8





みなさん
「むくみも気になるし
お肌もキレイになりたいし…」
とお悩みの様子でした。



なにを作るかが決まったら、
ご自身で分量を量っていただきます。




薬膳なべイベント_11





材料を瓶に入れたあとは
ホワイトリカーや赤ワインなどを
入れていきます。



薬膳なべイベント_9






中にはこんなカワイイ薬膳酒も




薬膳なべイベント_12





みなさん大盛り上がりでしたね




薬膳なべイベント_10





アンケートでは…




薬膳だれを使って
いろいろメニューを考えてみます。



本当に芯から温まって
しあわせな時間を過ごせました。



たれがいろいろあったのが
楽しかったです。



カゼを引きかけていたのですが
すっかり良くなりました!



学んだことを活かして
体質に合った食物を使いたいと思います。



イケカヨさんの講義が
とっても分かりやすくて楽しかったです!



薬膳だれの活用法を教えてもらったので
なんだか得した気分です。



薬膳酒ができあがる
1ヶ月後が楽しみです。



他の薬膳酒も作ってみたいです。




薬膳を身近に感じることができるセミナーを
またしてください。



試飲してから作ることができたので
安心して作ることができました。





などなど
うれしいご感想を聞かせていただきました。



ご参加いただいたみなさま
ありがとうございました。



一緒に楽しい時間を過ごすことができて
私たちもしあわせ気分でいっぱいです



講師、スタッフ達を代表して
お礼申し上げます。



これからも楽しいイベントを企画しますね