心を笑顔にする薬膳師
池田哲子(のりこ)です


神戸の漢方・薬膳スクール
「健膳美食サロン」では
毎年たくさんの資格取得者が誕生します。


薬膳の認定試験を受けて
資格を得る方には
いろいろな方がいらっしゃいます。


どうせ食べるなら体にいいものを
と思われる方


体調を崩したので
健康を取り戻したいという方


ご家族にご病気の方がいらっしゃって
なんとか食事で改善したいとお考えの方


もうすぐ結婚するんです。
愛する旦那さまに
体に良い食事を作りたいという方


エステ、整体、鍼灸など
すでにプロとして活躍中で
薬膳の知識をプラスしたいとお考えの方


最初はみなさん
未知の世界の扉を叩くのに
躊躇されますね。


ちょっとうさんくさい世界ですもんね…


だけど、学べば学ぶほど楽しくなる。


それが漢方や薬膳の世界です


「健膳美食サロン」では
資格取得後もしっかりサポート。


薬膳アドバイザーや薬膳インストラクターで
しっかり知識を学んだあとは
それをいかに実践で使えるか
が、大事。


知識はあるけど
全然役に立たない…では
意味がありませんよね。


そこで、健膳美食サロンでは
資格取得者のための講座を
開催しています。


わたし、こんな感じで。


ただでさえ手が大きいのに
さらに大きく見える…


セミナー講師



症例から弁証して
治法を決めて
漢方薬処方と薬膳レシピを考える
「弁証フォローアップセミナー」。


みんなでワイワイと弁証していく
楽しいセミナーで
私も大好きな講座


がっつり中医基礎理論を学ぶ
「上級者のための中医基礎理論セミナー」。


これ、かなり人気です


分かっているようで分かっていない…
というか、学んだけど忘れた…
という方も多いので
このセミナー受講時には
「?」が「!」になり
「そっか〜!!」となることが多いです。


理論も大事だけど
もっと具体的に臓象を知って
病気や症状が出る原因を見極めたい
という方には
「ステップアップセミナー」が
オススメ


毎月のワンデーセミナーは
症状をテーマにしていますが、
このセミナーは
五臓のシステムから症状を見ていきます。


国際薬膳調理師認定試験を受験される方は
この3つのセミナーを受けると
試験勉強がとっても分かりやすい!!
とおっしゃっています


健膳美食サロンでは
個人でお楽しみいただくことが前提ですが
録音OKにしています。


セミナーの帰りの電車で
聞きながら復習すると
頭に残るとか。


健膳美食サロンでは
みなさまの「学びたい」を
がっつりサポートさせていただきます


お忙しくて少し間が空いてしまった方も
ぜひぜひお越し下さいね。


しっかりとした知識が身につけば
「効かせる薬膳」を作ることができます


有資格者のみなさんと
なにか新しいことをしたいなぁ…と
日々妄想しております。


その第一弾が、「薬膳的夏季祭祀」


薬膳的夏季祭祀



講師養成講座一期生たちが主宰する
薬膳イベントです。


ぜひぜひ彼女たちのがんばる姿を
見にいらしてください!


そして、ステキおいしい薬膳を
召し上がって下さいね。


参加お申込みは、
こちらの「申込フォーム」からお願いいたします。