心を笑顔にする薬膳師
池田哲子(のりこ)です


4月に実施した
薬膳インストラクター認定試験と
薬膳アドバイザー認定試験。


今までに何回したんだろう…と
数えてみると


薬膳アドバイザー認定試験は10回して
合格者は197名、
薬膳インストラクター認定試験は7回して
合格者は159名。


合計のべ356名。


なんともたくさん
薬膳師の卵を産みました


成長していく姿を見ていると
おかんは本当にうれしいです。


冗談ではなく、
活躍している姿を見ると
本当に泣けてきます


そしても今も泣きそうに…


受験生の方にアンケートをお願いして
その用紙を見ています。


最後の質問は、
「健膳美食サロン、講師へひとこと…」。


薬膳の勉強をしているととっても幸せでした!


テキストを初めて見たときは不安だったけど
先生の説明が分かりやすかった。


試験対策とは別に教えてもらった
普段の養生が役に立った。


学んだことで
体調不良の対応ができてよかった。


とにかく先生の小芝居が分かりやすかった!!



薬膳インストラクター合格者


などなどの言葉をいただきました。


う、うれしすぎる…


中医学の用語は難しいし
本を読んでも書いていることが
ちんぷんかんぷん…。


それをいかに楽しいと思ってもらえるか…


これが講師としての仕事だと思っています。


いくら勉強とはいえ
楽しくなくっちゃね


ほとんどの方から
「引き続き先生のもとで勉強します」
と書いてくださっていました。


これからも楽しいと思えて
「なんちゃって薬膳」ではなく
「効かせられる本物の薬膳」を
お伝えしていきたいと思います


現在、薬膳の資格で初級にあたる
「薬膳アドバイザー認定試験」
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一緒に楽しく
中医学と薬膳を学びませんか?


手取足取り小芝居付きで
楽しくお話させていただきます