心を笑顔にする薬膳師
池田哲子(のりこ)です


今日は月にいちどの
漢方・薬膳セミナーフルコースデー


午前中は、
薬膳インストラクター合格者対象の
「弁証フォローアップセミナー」で
午後は、一般の方対象の
ワンデーセミナー「春の養生法」でした。


午前と午後の間は
生徒さんたちとランチを


普段なかなかゆっくり話せないので
楽しい時間を過ごせました。


夕方は、
国際薬膳調理師認定試験
試験対策セミナー。


来週末に受験です。


難関の国際薬膳調理認定試験。


「神戸から薬膳師を生み出して
神戸を薬膳の街にする」



という夢をもって始めたこのお仕事。


今までに9名の薬膳師を生み出し、
今期は13名の受験生。


薬膳師を生み出すというのは
簡単なことではありません…。


私自身ががんばる必要もありますが
生徒さんたちにいかにがんばってもらうか…。


私にできることは
「漢方や薬膳がおもしろい」
「もっと勉強したい」
と思ってもらえるような講義をすること。


「こんなのでいいのかな…」
となんども思いましたが、
いつも来てくれる生徒さんたちには
本当に感謝しています。


次に会うのは受験の日。


初めての神戸開催…。


神戸で開催することが
こんなに大変だとは…。


私きっと泣くな…と思っていたら
その日は別の会場で
薬膳インストラクター認定試験の試験監督…


泣いてる場合じゃなかった…


私は次の薬膳師のタマゴちゃんたちの
試験監督をがんばります。


終わったらすぐに帰ってきて
外から応援するからね


受験生のみなさん、
がんばって〜!!