漢方と薬膳のセミナーを神戸で開催している「健膳美食サロン」では、3月はいつものセミナーとチャリティセミナーをして、かなりセミナーラッシュでした。

31日(土)は、「自分に合った八宝茶を楽しもうセミナー」の土曜日バージョンで、たくさんの方に受講していただきました<(_ _*)> アリガトォ

このセミナーは、いつもの講義よりも、お茶の試飲の時間を多めに取って、受講料から必要経費(八宝茶の材料費を除く)を引いたものを東日本大震災の被災者の方にお送りしたいと思っています。

木曜日と土曜日で30名以上の方に受講していただき、これから販売するサロン限定オリジナルブレンド茶の売上の一部と一緒に日本赤十字社に寄付させていただきます。

八宝茶のセミナーでは、前半に簡単に薬膳素材についての説明をし、後半では蓋椀を使っていろいろなお茶を試してもらいました。

試してみたいけど買う勇気がない素材や、使い方や味や効能が分からなかった素材を実際に試すことができて、ブレンドの仕方やどこで買えるかなどのお話もしました。

そのため、段ボール箱2つと大きなバッグを持って車で会場入りして、鳴門金時どら焼きで釣った(笑)一日限定お手伝いさんに準備と後片付けを手伝ってもらいました。

写真を撮ろうと思いつつ、なんだかんだと話していてすっかり忘れたのですが、皆さんいろいろなお茶を楽しまれたようです。

また分からないことがあれば連絡くださいね。

ある生徒さんに、「先生、それもしかして、マイ台車??」と言われ、「そうやけどぉ〜。何か??」と大爆笑でしたが、台車がないと搬入できない量だったので、引っ越しのときに大活躍した台車を巧みに操って“オレンジのヒト”が三宮のど真ん中のビルの中を走っていました…ε=ε=ε=┏(; ̄▽ ̄)┛

なぜ“オレンジのヒト”かと言うと、facebookには書きましたが、実は前日に一大事件勃発でほとんど寝ておらず、テンションを維持するのが難しい状態で、急いで準備して出かけたら、全身ほぼオレンジ色の一歩間違えれば“林家パー子”になりそうだったからです…。

これからは玄関の姿見できちんとチェックしてから出かけます…。

大きな問題は忘れたくても現実から目を背けられない問題ですが、facebookに夜中に書いたにも関わらず、たくさんの方からの励ましや応援メッセージをいただいて、本当にありがたく思っています。

側にいてくれる主人や多くの友人や生徒さんたちに感謝しています。

今のところは業務に支障はない予定ですが、もし今後の展開でセミナーの休講や日程の変更などがありましたら、該当する方にはすぐに連絡し、一般の方にもホームページなどで告知をしていきます。

それと、今までは休める日に休む…という不定休でしたが、これからは日曜日を定休日とさせていただきます。

メールや電話などすべての業務をお休みさせていただきますので、ご了承ください。

本当に休めるかどうかは分かりませんが(笑)、体調のこともあるので、日曜日しかお休みのない主人と一緒にゆっくりできる時間を作りたいと思います。

その分、リフレッシュして月曜日からがんばれると思いますので、ご理解とご協力をお願いいたします。