漢方と薬膳のセミナーを神戸で開催している「健膳美食サロン」では、週末はセミナーラッシュです。

土曜日は、4月受験の「薬膳アドバイザー認定試験」試験対策セミナーで3時間講義、日曜日は「中医アロマとのコラボセミナー」で3時間講義(私の担当は半分だけど)、月曜日はfacebookの達人とのコラボセミナーです。

ということで、今日は間違えて新居に持って行ってしまって足りなくなった食材を買いに走り、その足で100均ショップで足りないものを買いに走り、そのまま区役所へ。

3月に「食品衛生責任者」の講習を受けるので、その手続きです。

このご時世に、ネットとかFAXではダメで、直接区役所(出張所はダメ)に行って手続きと支払いをしないといけないのが、何とも公務員的…。

でも、「今の名前と住所は、認定時には変わるんですけど、どちらを書いたらいいですか?」と聞いたら、「戸籍まで調べないから、どっちでもいいですよ。領収書のお名前になります」と言われたので、名前は今のまま、住所は新しいもので申込しました。

ここは意外と公務員的じゃなかった…(笑)

あとは、溜まっていたメール対応をしたり、セミナーテキストを印刷したり、受験生のお尻を叩いたり、テキストを作ったり、お休みの方の郵送準備をしたり、月曜日のコラボセミナーでお出しする薬膳茶をブレンドしたり…と、めまぐるしく動いていました。

明日は、日曜日と月曜日の薬膳スイーツを作ります。

マフィン15〜20個と、パウンドケーキ4本です。

ケーキ屋さんか!!というほど、バターと薄力粉を使います…。

作業と思うとしんどいので、楽しみながら心を込めて薬膳スイーツを作りたいと思います。

セミナーラッシュは結構キツイのですが、その分、たくさんの方とお会いできるし、月曜日のfacebook勉強会では、薬膳とはまったく関係のない方ともお会いできるので楽しみです。

それが終われば、引っ越しをして冬眠します…。

さて…もうひと仕事〜!!