漢方と薬膳のセミナーを神戸で開催している「健膳美食サロン」では、年末年始のお休みというものはありません…。

基本的に定休日がないので、年中無休状態なんですけどね…。

ということで、することが山積みなので、紅白を見ながら仕事をし、そのまま年を越し、ホットワインを飲みながら、カウントダウンライブをチラ見しながら3時まで仕事をし、元日はお昼まで爆睡…という、不健康な年明けをしました…(-"-;A ...アセアセ

昨日は、年賀状のチェックをして、おぜんざいを食べ、なんとなくお正月を感じつつも、そのまま夜までお仕事。

でも、まだラクです。

というのも、段階的にご予約システムの導入をしていて、今は3月までのご予約をいただいている方に登録をお願いしているのですが、それがほぼ終わりつつあって、もうすぐ他の会員の皆さんや一般の方に公開することができます。

その試験導入もスムーズに進み、皆さんがどんどん入れてくれて、システムが管理してくれるので、とーーーーってもラク…ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ ランラン♪

しかも、生徒さんたちからは「使いやすい!」とか「分かりやすい!」と好評です。

これでかなり仕事量が減るぞ…とシッポ振ってます。

今は急ぐ用事をしていますが、今月はじっくりセミナー内容を見直して、経営指針というものなんぞやを軽〜く作ってみようと思います。

とは言っても、経営者の皆さんが一生懸命お勉強して作っているような難しいものではなく、「どんなサロンにするか」を考えるものです。

去年は大幅に売上アップでしたが、かなり経費もかさんだので、来年はもう少し費用面でも考えて、その分を他に回したいな…と。

同時に、ずっと来て下さっている生徒さんが飽きないようなセミナー内容やフォローを考えたり、やはり漢方や薬膳を知ってもらうチャンスも増やさないといけない…ということで、告知の仕方、準備の手順、セミナーのテーマ、講義の内容、コラボセミナーの企画、物販の企画…など、考えることは山積みです。

もともと“妄想族”なので、閃きはピカイチだし、思いつきはいいのですが、それをどうやってするかの脳みそがちっちゃい…( ̄▽ ̄;)!!ガーン

ということで、空調管理人のパートナーくんと一緒に考えていきますが、生徒さんの中から、非常勤の「企画部長」と「商品開発部長」を選出したいと考えています。

本当は、講師を生み出したい…けど、まだまだそこまで伝え切れていないことが多いので、講師育成もがんばっていきたいと思います。

漢方や薬膳の仕事をしたいと思っている方、「健膳美食サロン」で一緒にお仕事しませんか?

そのための条件はひとつ…「サロンの考えや思いを理解してくれる生徒さん」。

外部講師を入れるつもりはありません。

サロンはサロンの仲間たちで作っていく…それが私の今年の目標でもあり、夢でもあります。

そうそう、お正月ネタからズレましたが、イベント嫌いのわたくしも、福袋をゲットしました〜!!

ワーイ!!\(o ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄▽ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄o)/ワーイ!!

毎年買ってる近所のパン屋さんで…。

あと、ネットでいつも買っている中国茶のお店で…。

地味でしょ…人混みじゃないでしょ…ヽ( ̄▽ ̄)ノアハハ♪

開店と同時にダッシュ…なんて、いくらオバチャン根性がある私でも無理です…。

しかも、どちらも胃袋に入る福袋っていうのが私らしい…(* ̄m ̄)プッ

福袋もゲットしたことだし、久しぶりに午後から半休をいただいて、初詣と新年会に行ってきます。

あっ…街には行きませんよ。

人混みが嫌いなので、地元です…ε=ε=ε=ε=┏(; ̄▽ ̄)┛イッテキマス!!