薬膳と漢方のセミナーを神戸で開催している「健膳美食サロン」では、毎月症状や季節のセミナーを開催しており、そのセミナーのテーマにあった薬膳スイーツをお出ししています。
来年は7日(土)が初回セミナーなのですが、今年中に薬膳スイーツの試作をせねば…と焦りながら、やっと昨日作ったのはいいのですが、熱が取れるまで置いておいたら、写真を撮るのを忘れてすっかり夜…( ̄▽ ̄;)!!ガーン
用意していたウェッジウッドのお皿とデジカメが放置されているのが、むなしかった…。
ということで、今日撮りました。
で、また危うくアップし忘れるところでした…(-"-;A ...アセアセ
することが多くて、いろんなことを忘れては、あぁーーーーっ!!となる日々です…。
昨日作ったのは、「リンゴとクルミのスパイスケーキ」です。
気分だけでもお正月に…と、庭の南天をちょんぎってきて添えてみました。
焼いている途中に、ん??と思ったら、とんでもない間違い発見…。
アップサイドダウンケーキにするつもりだったのに、パウンドの型に入れてしまった…。
ということで、下の方にスパイスと蜂蜜で煮たリンゴちゃんがお鎮座しております。
(||| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ー ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄;)アウッ
実際にお出しするときには、アップサイドダウンにするか、刻んだものを生地に混ぜてパウンドにするか、また考えます。
今日は、会計を入力して(まだまだ残っています…)、システム移行の準備を進めて、バナーも作りました。
ホームページとブログの右サイドと、毎日の記事の下に入れています。
まだ完全移行できていないので、リンクは張っていませんけどね…(;^_^A アセアセ…
「やってます!!」というアピールです…(* ̄Oノ ̄*)ホーッホッホ!!
昨日の夜に携帯がおかしくなって、朝からバックアップをとって、マスターリセットをして、復元して…としているうちに、パソコン作業もちょこちょこ…。
気付けば、10時間以上パソコンちゃんとお友達状態。
1時間に1回は休憩を入れるのですが、ずっと手を動かしているので、肩や腰がパンパン…。
ということで、大きくストレッチして、「う〜ん…気持ちいい〜!!」と思った瞬間にイスから落ちた…( ̄▽ ̄;)!!ガーン
座りにくいし、引っ越すときにイス替えよ…。
というか、私の頭を替えたい…
ヽ( ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∇ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄;)ノハハハ…

※ただいま大急ぎで準備中…m(_ _*)m
来年は7日(土)が初回セミナーなのですが、今年中に薬膳スイーツの試作をせねば…と焦りながら、やっと昨日作ったのはいいのですが、熱が取れるまで置いておいたら、写真を撮るのを忘れてすっかり夜…( ̄▽ ̄;)!!ガーン
用意していたウェッジウッドのお皿とデジカメが放置されているのが、むなしかった…。
ということで、今日撮りました。
で、また危うくアップし忘れるところでした…(-"-;A ...アセアセ
することが多くて、いろんなことを忘れては、あぁーーーーっ!!となる日々です…。
昨日作ったのは、「リンゴとクルミのスパイスケーキ」です。
気分だけでもお正月に…と、庭の南天をちょんぎってきて添えてみました。
焼いている途中に、ん??と思ったら、とんでもない間違い発見…。
アップサイドダウンケーキにするつもりだったのに、パウンドの型に入れてしまった…。
ということで、下の方にスパイスと蜂蜜で煮たリンゴちゃんがお鎮座しております。
(||| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ー ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄;)アウッ
実際にお出しするときには、アップサイドダウンにするか、刻んだものを生地に混ぜてパウンドにするか、また考えます。
今日は、会計を入力して(まだまだ残っています…)、システム移行の準備を進めて、バナーも作りました。
ホームページとブログの右サイドと、毎日の記事の下に入れています。
まだ完全移行できていないので、リンクは張っていませんけどね…(;^_^A アセアセ…
「やってます!!」というアピールです…(* ̄Oノ ̄*)ホーッホッホ!!
昨日の夜に携帯がおかしくなって、朝からバックアップをとって、マスターリセットをして、復元して…としているうちに、パソコン作業もちょこちょこ…。
気付けば、10時間以上パソコンちゃんとお友達状態。
1時間に1回は休憩を入れるのですが、ずっと手を動かしているので、肩や腰がパンパン…。
ということで、大きくストレッチして、「う〜ん…気持ちいい〜!!」と思った瞬間にイスから落ちた…( ̄▽ ̄;)!!ガーン
座りにくいし、引っ越すときにイス替えよ…。
というか、私の頭を替えたい…
ヽ( ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∇ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄;)ノハハハ…

※ただいま大急ぎで準備中…m(_ _*)m
コメント
コメント一覧
オカルトケーキは、プルーンが沈むから、アップサイドダウンにしたほうがいいですよ!
スクエア型の底にクッキングシートを敷いて、プルーンを並べて、生地をゆっくり流し込むといいです。
一気に入れるとプルーンが動いて、16等分するときにプルーンがおらんっ!!となるので…(笑)
生地に煮汁を入れると美味しいですよ〜♪
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