薬膳と漢方のセミナーを神戸で開催している「健膳美食サロン」では、2月5日(土)と10日(木)に「女子力アップ!薬膳お弁当セミナー」を開催しますヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ ランラン♪

初の試みですが、私が薬膳お弁当を作っていって、皆さんに試食していただきながら、食物の効能を知ってもらい、女子力をアップしてもらおう!というセミナーです。

ご飯はハトムギと雑穀のご飯にするか、炊き込みご飯にするか悩み中…。

メインは豚肉のピカタで衣に紫蘇と黒胡麻を使うと思います。

副菜は、金針菜のきんぴら、さつまいものレモン煮、山芋のお焼き、青菜と白木耳の和え物、にんじんサラダ、エビの蓮根はさみ焼き…などを考えています。

調理施設がないので、スープや温かいものがお出しできないのが残念です。

美味しく作って皆さんに満足していただけるか…ちょっと不安ですが、がんばって作りたいと思います。

16日(日)に淡路に行くので、もしかしたら良い食材がゲットできるかも…ということで、メニューの変更は大ありです。

気まぐれだし…(;^_^A アセアセ…

ということで、正式なメニューは当日までのお楽しみ…。

5日(土)はあと5名様ほど大丈夫で、10日(木)はまだ余裕があります。

基礎セミナー受講済みの方のみ受講可能ですが、薬膳アドバイザー合格者、薬膳インストラクター試験対策セミナー受講者の方は受講可能ですので、ぜひ受講してくださいね。

皆さんからのご予約をお待ちしております。

※いつも以上に準備に時間が掛かりますので、直前のご予約のキャンセルはお控え下さい