薬膳と漢方のセミナーを神戸で開催している「健膳美食サロン」では、セミナーはもちろんですが、レシピ提供や出張セミナーも開催しています。

来年からは、漢方のことなら何でも分かる「きぐすり.com」さんのホームページに薬膳レシピを掲載させていただくことになりました。

薬膳のお料理を作って、レシピと効能などをご紹介します。

お料理は普段からしていますが、写真撮影が必要。

晩ご飯用に作ると写真が暗くなってしまうので、お昼から作りました。

生姜鶏そぼろかぼちゃ煮


鶏そぼろを生姜で煮て、かぼちゃの上にあんかけのように掛けて、きぬさやを添えました。

効能やレシピは、「きぐすり.com」さんで紹介しますので、掲載されたら、またお知らせしますね。

「きぐすり.com」さんは、漢方についていろいろと掲載されているので、見ていると楽しいですよ。

今日は、朝から鍼に行ってきました。

明日から香港なので、しっかり調整していただきました。

ずっと痛い首も少しラクになったし、朝一番だったので、先生のパワーを吸い取ってきました。

荷物も準備できたし、後は明日の朝、4時に起きて出発…。

始発電車だぁ…。