漢方と薬膳のセミナーを神戸で開催している「健膳美食サロン」では、11月18日(木)と27日(土)に「症状別漢方と薬膳・生理痛」のセミナーを開催します。

ということで、今テキスト作成中…。

今週の木曜日だけど…(;^_^A アセアセ…

先月入院してからスケジュールが乱れてしまい、すべてが遅れがち…。

毎回セミナーでは、テーマに合ったおやつとお茶をお出ししています。

今回のおやつは、「艾葉(よもぎ)のマドレーヌ」です。

よもぎのマドレーヌ


これは試作済みなのでOK。

お茶かぁ…と悩みながらテキストを作っていて、「そうだ!どうせなら艾葉(よもぎ)でとことん温まってもらおう!」と思いつき、ブレンドティを作ることに。

先にテキスト作れよ…ゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ

と思いつつ、思い立ったら即行動。

烏龍茶ベースでよもぎを入れたのですが、それだけではちょっと重いので、陳皮を入れてサッパリさせました。

作ってママさんにも試飲してもらったところ、「うん、いける!おいしいよ。っていうか温まるなぁ〜」ということだったので決定〜!!ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ ランラン♪

今週の木曜日ですけどね…。

いつもこんな調子でギリギリ…。

薬膳スイーツを作るのも好きですが、お茶のブレンドを考えるのも大好き。

今回のお茶もお気に入りですv(。・ω・。)ィェィ♪

生理痛セミナーを受講される方は、楽しみにしていてくださいね。

いつも分量を聞かれて「えっと…適量…」と言っては、「もうっ先生っ!」って怒られるので、ちゃんと分量も量りました。

あったまりますよ〜!!陳皮もいい感じです。

よく「スイーツとかお茶とか、どうやって考えるのですか?」と聞かれますが、妄想からの直感です…ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄;)ノアハハ…

今回も、おやつによもぎのマドレーヌかぁ…

よもぎって子宮を温めるし、お茶もよもぎにしちゃおうかなぁ…

でも、よもぎだけって美味しくなさそうだし、ベースは何にしよう…

緑茶は冷やすし、最近ほうじ茶が多かったから烏龍茶にしようかな

でも、烏龍茶とよもぎってちょっと重いよな…

あっ!陳皮使おう!!

って感じです。

妄想好きですから\(o ̄ ̄▽ ̄ ̄ ̄o)/ワーイ!!