「薬膳インストラクター(中級)」や「薬膳アドバイザー(初級)」の資格取得のためのセミナーを神戸で開催している「健膳美食サロン」では、昨日は「薬膳インストラクター」の第1回目の試験対策セミナーでした。

7名の方が欠席されましたが、それでも26名の方が受講してくださいました。

こんなに人数が増えると思っていなくて、押さえていた教室が狭かったので、「お隣の教室から机の移動するから手伝ってね」とメールすると、たくさんの方が早めに来て手伝ってくれました。

なのに、私は数分遅刻した…すみません…。m(*- -*)mス・スイマセーン

午前中は、地元のお気に入りのお花屋さんで小さなお花を買って、セミナーでお出しする「ナツメと龍眼肉の黒砂糖煮」を少しだけ真空パックにして、病院の近くの果物屋さんでブドウを買って、生徒さんのお見舞いに行ってきました。

本来なら、昨日来てくれる予定だったのですが…。

救急搬送で入院されたということで心配していたのですが、顔色も良く、よくお話ししてくれて、元気そうだったのでよかったです。

原因がまだはっきり分からないということですが、早く元気になってくださいね。

「薬膳インストラクター」のセミナーですが、さすがに大人数!!w(*゚o゚*)wオオー

初めて会う方も多いし、私も顔とお名前が一致しないし、仲間同士仲良くして欲しい…というのもあって、名札を付けていただきました。

最初なので、自己紹介をしてもらったのですが、なぜかみんなおもしろい…。

特に常連さん(o ̄∇ ̄o)ヘヘッ♪

なんで自己紹介で爆笑が起きる…と思いつつ、個性溢れる皆さんを見ていて楽しかったです。

よく生徒さんから「先生の周りって個性的で面白い方が多いですよねぇ」と言われますが、皆さん本当にステキな方ばかりです(*゚ー゚)(*。_。)ンウン

初めて来られた方は緊張されていましたが、笑顔になっていてよかったです。

今回は、薬膳アドバイザーの復習で基礎的な内容が多かったですが、次回からは少し難しくなるので、がんばってついてきてくださいね。

最初なので、少しだけおやつをお出しして、お茶は「ほうじ茶カモミールティ」をお出ししました。

このお茶が好評でしたヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ ランラン♪

たまたま買った物ですが、家でもブレンドできるので、またお出ししたいと思います。

お茶のブレンドをしばらくしていなかったので、今日は気分転換にお家でブレンドティを作りました。

ほうじ茶とラベンダーです。

ラベンダーと言えば紅茶のようなイメージですが、ほうじ茶とも合うんですよ。

かなり気に入って、ホッコリしながら飲んでいます。

またセミナーでお出ししますね。

薬膳を伝える機会も増えてきたし、薬膳レシピもだけど、お茶のブレンドも考えないとなぁ…と思って、いろいろと材料も買ってきています。

美味しくできたら、またご紹介していきたいと思いますので、楽しみにしていてくださいね。