神戸で漢方&薬膳セミナーをしている「健膳美食サロン」では、今日「薬膳アドバイザー(初級)」認定試験神戸会場を実施しました。

朝10時に会場入りして、テーブルをセッティングして、張り紙をして、受講者一覧を出して、テーブルに受験番号を張って、お土産を用意して…とひとりバタバタです…。

いつも試験のときには「よくがんばりました」という意味でお土産を渡しますが、今回は私の友人がしている香港カフェ「甜蜜蜜tim ma ma」でクコの実と玫瑰花と茘枝紅茶のセットにしました。

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今回も、神戸中華会館で開催して、9名の受験生の方が一生懸命取り組みました。

事前に連絡しておいた通り、皆さん開始の合図とともに五行の相生と相克の関係を書いて、指でたどっています。

人数が少なかったので解答を見ましたが、皆さん結構いい点数を取れているようです!

全員合格間違いなしですね!!合格通知が楽しみです。

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終わってからは、元町駅すぐの「順徳」で懇親会です。

人数が少ないので、急遽他の生徒さんが2名参加してくれて、8名でワイワイ楽しくいただきました。

前菜とカニ味噌フカヒレ入りスープです。

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「カシューナッツ炒めが食べたい!」という生徒さんのご要望に応じて、芝エビとカシューナッツ炒め。

お肉も…ということで、牛肉とピーマンの豆鼓炒めも。

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お待ちかねの「ナマコとアワビの煮込み」です!これには皆さん大喜び!私も大喜び!小籠包がなかったので、海老餃子にしました。

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「順徳」と言えば、「葱汁そば」ということで、さんざん食べたのにオーダー。

このあと、杏仁豆腐とタピオカの好きな方を食べて、胡麻団子を1個ずつ…。

お一人様5000円ほど食べました。

今回も食べたなぁ〜!!来るたびに予算が上がっているような気がする…。

終わってから、南京町でお買い物組、帰り組、お茶組に分れて、私は仲良しの生徒さんとtimでお茶。

そうこうしていると、お買い物組が合流して、4人で座談会…。

どれだけ食べて飲んで(お茶ですが)しゃべんねんっ!!というぐらい楽しい時間を過ごしました。

楽しかったね〜!!

というか…今日は試験の日ということをみんな忘れているような…。

受験生の皆さん、本当にお疲れ様でした。

皆さん、最後までよくがんばりましたね。

薬膳インストラクターを目指される方、少しお休みされる方…いろいろですが、せっかく出会えたご縁ですので、これからもよろしくお願いします。