GWも普通に仕事でしたが、5日はマニア友達のSちゃんとお出掛けしてきましたヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ ランラン♪

夕方からホームパーティがあるにも関わらず、朝から大阪の「食博」に出掛けました。

まいどのことですが、会場入りするまではテンション低いくせに、中に入ると俄然ヤル気モードになる私たち…。

チケットを買って、食べたいお料理のブースに並ぶのですが、すっごい人。

目があった私たちは、「じゃ、私はあっちで、ねぇさんこっちね」と分担作業に。

そうじゃないと、なかなか食べ物にありつけないほどの混み具合だったんです…。

なんとか食べたいものをゲットして、いろいろ広い会場内をまわったのですが、目の付け所はやっぱりマニア。

「杏仁アイス」という文字を見て、「うわっ!キョウニンアイスって惹かれへん??」と生薬名で言ったり…(;^_^A アセアセ・・・

「ビール飲んだらトイレが近くなるし、トイレはすっごい列やから止めとこね」と言っていたのに、気付いたらジンギスカンの串焼きとビールが目の前に…( ̄▽ ̄;)!!ガーン

まったりと過ごしてしまった…。

その後、ホームパーティでものすごい量のお料理をいただいて、結局朝から晩まで食べていたような…。

でも、とても楽しくて幸せで美味しい1日でした!

マニアなSちゃん、ありがとう<(_ _*)>サンキュ

さてさて、今日は、漢方&薬膳セミナー「胃腸のトラブル」でした。

普段は平日の方が土曜日に変わったり、お仕事で参加出来なくなったり、急なキャンセルがあったりで、超少人数でしたが、楽しく過ごせました。

「胃痛」と一言で言っても、熱が原因のときと冷えが原因のときは違うんですよということや、市販の胃薬が効きにくいタイプの方のお話をしました。

と言っている私が、今胃が痛いんですけど…(-"-;A ...アセアセ

そして、おやつは、「にんじんのプリン with ナツメのシロップ」です。

苦労してレシピ開発しただけあって、とても喜んでもらえて、よかったです。

「カフェで食べたいですぅ〜!」と言ってくれた生徒さん、ありがとうございます(^人^)感謝♪

作り方は簡単なので、ぜひお家で作ってみてくださいね。

人参は、お気に入りの蒸し器ちゃんで蒸しているので、ほのかに甘さが出ていますし、少しシナモンで味を整えています。

シロップは、ナツメだけで作ると少し臭いがするのですが、ほんのちょっとのことで美味しいシロップに変身します。

このシロップを煮詰めるとジャムになりますし、気虚の方に作って食べて欲しいなぁ…と思います。

レシピは、セミナーのときにお渡ししますね。

今日と同じセミナーを23日(土)にも開催します。

今日、参加出来なかった方も、ご都合が合うようでしたら、ぜひいらっしゃってくださいね。

参加者が増えてきていますので、早めに締め切ることもありますので、お早めにご連絡ください。

それと、基礎のセミナーですが、14日(木)と16日(土)に開催します。

漢方や薬膳がまったく初めての方を対象としてセミナーで、「どうして病気になるのか」や漢方的に見た体のしくみなど、「漢方とは?薬膳とは?」を分かりやすくお話します。

まだ空きがありますので、参加ご希望の方は、ご連絡ください。